材料:熟白芝麻,冰糖,南瓜,糯米粉做法:1.南瓜去皮切片入蒸锅大火蒸15~~20分钟,用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透,然后放入容器,趁热用勺子压成南瓜泥。 2.... [汤水]
材料:猪肚1个,莲子适量,盐适量,百合适量做法:1.将猪肚翻过来用盐、生粉反复搓洗干净。 2.猪肚原只下汤锅,加莲子,清水烧开,文火炖1.5小时。 3.将猪... [汤水]
材料:排骨1根,粉葛1根,玉米1根,胡萝卜1根,盐适量做法:1.将排骨切大段。 2.粉葛,胡萝卜去皮切大块。 3.玉米切大块。 4.所以材料洗净入... [汤水]
材料:新鲜葫芦1个,玉米1个,排骨0.5斤,胡萝卜,盐,鸡精,白胡椒做法:1.先将葫芦切成碗形,在碗口处用剪刀绞出小花边.(哈哈,我没有专业工具刀,只有呈狗啃状了) 2.将排骨... [汤水]
材料:螃蟹,冬瓜做法:1、螃蟹洗净,冬瓜切块; 2、一起入锅煮熟就行了,鲜美无比出锅前加盐调味。... [汤水]
材料:姜1-2片,鸡蛋1个,薄荷1小碗做法:1、水加姜片烧开,薄荷洗干净后倒入内煮一会儿。 2、加入适量的盐和鸡精调味后,倒入鸡蛋搅散煮开即可。... [汤水]
材料:鸡半只,鲜香菇250克,干香菇适量,淮山适量,党参适量,盐适量做法:1.将鸡斩件。 2.和其他材料一起入锅加水烧开,文火炖一个小时加盐调味就好了。... [汤水]
材料:干香菇4朵,鸡腿肉,盐,白胡椒粉,淀粉,水,香菜,香葱做法:1.干香菇泡个四朵,泡软后切丝。 2.鸡腿肉剔骨取下来后,用鸡腿骨煮汤,撇掉血末,然后用鸡汤来煮粥。... [汤水]
材料:土豆1只,玉米4把,西红,油,盐,胡椒粉,鸡精,鲜奶油做法:1.土豆一只切块用微波炉转熟或煮熟.新鲜玉米四把(我用手抓的). 2.煮十分钟后放到微温,加上一只西红柿... [汤水]
材料:米半杯,牛奶1.5杯,糖,芝麻做法:1.米半杯洗净后加一杯水泡一夜.放搅拌机中连水打成浆过滤. 2.再加入一杯水一起用中小火慢慢煮开加一杯半牛奶和糖再煮开... [汤水]
材料:蕃茄1个,猪肝,鸡蛋做法:1.蕃切切片 2.猪肝切片 3.锅热后放油,倒入蕃茄炸炒出汁,放盐,再入一饭碗水,放入猪肝,烧开. 4.将蛋打散,倒入... [汤水]
材料:猪脊骨1段,海底段适量,沙参适量,玉竹适量,地蚕适量,银耳适量,蜜枣适量,盐适量做法:1.将猪骨切大块。 2.和其他材料一起入锅加水烧开,文火炖2小时加盐调味就... [汤水]
材料:虾,油,草菇,香茅,青柠叶,鱼露,柠檬汁,九层塔做法:1.虾剥出虾仁(最好用河虾). 2.把虾头煮成高汤. 3.锅中放油爆香一大勺的冬荫功调味膏爆香(如不... [汤水]
材料:橄榄,梨,蜜枣,瘦猪肉,清水,盐做法:1.肉切块,梨用盐水浸泡后切块,橄榄洗干净后用刀划几下。 2.肉、橄榄、蜜枣加四倍的水用慢火熬2个小时,加梨再熬二十分钟加... [汤水]
材料:鲈鱼,胡椒,生粉,香油,姜片,菊花,盐,香菜做法:1.鲈鱼一条起肉.鱼肉用生抽胡椒.香油和生粉腌着. 2.鱼头鱼骨放姜片先煎一会再下水煮到汤白.去渣不要.... [汤水]
材料:鸡汤,鸡脚,鸡血,骨头,香菇,红枣,枸杞子做法:1.煮鸡的汤当然不能浪费,里面还有鸡脚,鸡血等,加点骨头,加些香菇红枣枸杞子,香浓的靓汤就这样做成了。... [汤水]
材料:银耳半个,南瓜,红枣,冰糖,清水做法:1.银耳半个先用水泡软,然后切成小块;南瓜去皮切成小块;红枣去核。 2.银耳、红枣加水先煮,至银耳成胶状时加进南瓜,等南瓜... [汤水]
材料:大米,猪肝,猪腰,猪心,盐,胡椒粉,料酒,姜,葱做法:1.大米洗净,加水煮开,改小火煮到米粒熟软 2.猪腰片开,剔除中间的臊筋,洗净切片 3.猪肝、猪心洗净切... [汤水]
材料:绿豆,冰糖,淀粉做法:1.将洗净的绿豆放在冷水里,中火加热,要一次放入足够量的水; 2.盖好锅盖,直到绿豆汤煮好一直不要动; 3.做绿豆冰羹需要把豆... [汤水]
材料:生蚝,瘦肉,萝卜,生姜,芫茜,九层塔,盐做法:1.材料:生蚝(加点芡粉搅拌然后用清水冲洗即可)、瘦肉(预先用鱼露、芡粉和油腌好)、萝卜、生姜(这次用了泡姜)、芫茜、九层塔(忘照了)... [汤水]