薏米银耳柳牙羹
材料:
银耳，薏米，柳树芽，冰糖，莲子，百合，枸杞
做法:
1、 将薏米莲子洗净放入锅中加水煮40分钟，
2、 将银耳放入再煮半小时。
3、 将百合、冰糖、柳树芽煲10分钟
薏米银耳柳牙羹
材料:
银耳，薏米，柳树芽，冰糖，莲子，百合，枸杞
做法:
1、 将薏米莲子洗净放入锅中加水煮40分钟，
2、 将银耳放入再煮半小时。
3、 将百合、冰糖、柳树芽煲10分钟
薏米银耳羹
材料:
薏苡仁150克，水发银耳50克，白糖、糖桂花、湿淀粉各适量。
做法:
(1)、将薏米去杂，用温水浸泡，泡好后淘洗干净；将水发银耳去耳根，去杂，洗净，撕成小片备用。
(2)、锅中注入冷水，加入银耳、薏米一起烧煮，待薏米熟透时，加入白糖，再烧沸，用湿淀粉勾稀芡，加糖桂花推匀，出锅装碗即成。
薏米银饵莲子西瓜冰粥
材料:
银饵，无芯莲子，薏米，西瓜，花生
做法:
1.头天晚上把银饵、无芯莲子、薏米泡上(这样比较好熟)。
2.用冰袋制一袋冰。
3.然后第二天早上分别把银饵、无芯莲子、薏米煮熟，可以根据个人口味在熬制的时候加入冰糖。用挖勺取几个西瓜球，再拨几粒花生。然后材料放凉后，拿一个大碗（最好带密封盖的），把材料都马好，在上面稍微撒点糖，然后再在上面加入冰块，再撒点糖，盖上盖子，密封好，放入冰箱冷藏几个小时就可以了。
4.吃的时候翻动一下，一碗清凉的夏不热就可以吃了。
西米银耳羹
材料:
主料：西谷米150克，银耳(干)25克，
做法:
1.锅内放清水，大旺火上烧沸，将大西米放入沸水锅中煮，用筷子搅拌，待水发腻后捞出大西米，再换清水煮沸，将大西米倒入煮沸。见大西米中间十分之六是白心时，离火待其自然冷却。如大西米无白心，就用冷水反复漂冷，然后倒入淘箩中沥去水分。
2.银耳放在冷水中浸软，拣去杂质，再用温水浸泡，放入锅中用小火烧至全部发透，柔软。
3.锅内放清水一大碗，与银耳，白糖一起烧沸后，再放西米，糖桂花，烧混后即成。
粳米银耳粥
材料:
蛤士蟆油、银耳、粳米各30克。
做法:
先将蛤士蟆油及银耳用冷水浸泡半天，文火煎煮2小时，再入粳米，煮熬成粥，放冰糖调味食用。宜常服食。
糯米银耳莲子粥
材料:
糯米，莲子，红枣，银耳，冰糖
做法:
1、糯米、莲子清洗干净，浸泡1小时；
2、无核金丝枣浸泡半小时；
3、银耳洗净，去掉根部黄色部分，撕成小朵，浸泡十几分钟；
4、锅中放水，水沸后将糯米、大米、莲子放入锅中，大火煮沸，小火继续煮20分钟；
5、放入银耳、金丝枣煮20分钟，再放入冰糖煮至融化即可。
珍珠玉米银耳羹
材料:
银耳、玉米、红枣、冰糖、粉圆
做法:
银耳提前泡发，玉米煮熟剥粒，红枣洗净。2）银耳撕小块放电压锅中，加玉米粒。3）加红枣、冰糖，适量的开水，放入电压锅中，选择营养炖-煲汤。4）取小奶锅水烧开放入粉圆，煮至10分钟浮起关火，把粉圆过凉水。5）电压锅滴声提示...
小米银耳羹 养胃下午茶
材料:
下午茶是餐饮的一种方式，是17世纪英国维多利亚时代绵延至今的一种社交方式，如今已经成为我们现代人休闲的一种习惯。我喜欢和他一起喝下午茶，其实我并不懂茶，说得透彻一点我是喜欢泡茶的过程，喜欢他在我面前烧水，洗茶、烫杯，让那青涩香气的茶水充盈我的旧青花瓷杯。每一次喝，我都感觉自己喝的不只是茶，是午后的一段安静和依赖。
做法:
【做法】
1、清水浸泡银耳 30-40分钟；
2、小米洗干净，清水浸泡；
3、将银耳放进煲锅，加清水插电，开武火，水开后，改文火，煲4-5小时；
4、将小米和浸泡的清水一起倒入银耳，开武火；
5、开后改文火，等小米和银耳完全交融，加入枸杞，大致再煲10分钟左右即可。
小诀窍
1、下午茶不仅可以放松身心，享受闲适，而且更是“少食多餐”减肥策略的一部分。
2、实验证明，下午茶还可以增强记忆力和应变力。有喝下午茶习惯的人在记忆力和应变力上，比其他人的平均分值高出15%~20%。
小米银耳羹
材料:
银耳 四分之一朵
做法:
1、清水浸泡银耳 30-40分钟。
2、小米洗干净，清水浸泡。
3、将银耳放进煲锅，加清水插电，开武火，水开后，改文火，煲4-5小时。
4、将小米和浸泡的清水一起倒入银耳，开武火；
5、开后改文火，等小米和银耳完全交融，加入枸杞，大致再煲10分钟左右即可。
小诀窍
1、下午茶不仅可以放松身心，享受闲适，而且更是“少食多餐”减肥策略的一部分。
2、实验证明，下午茶还可以增强记忆力和应变力。有喝下午茶习惯的人在记忆力和应变力上，比其他人的平均分值高出15%~20%。
玉米银鱼鸡蛋煎
材料:
银鱼，玉米粒，鸡蛋，青椒，胡椒粉，盐，鸡精，辣椒
做法:
1.银鱼洗净沥干水分，打入鸡蛋拌匀，加胡椒粉，少许盐。
2.玉米粒洗净，焯水待用。青椒洗净，切碎备用。
3.锅里热油至七分熟，倒入拌好的鸡蛋银鱼，中火翻炒2分钟，加入玉米，及适量水分，继续翻炒几分钟。
4.水分快炒干时，加鸡精，少许盐，最后倒入青椒，翻炒几下即可出锅装盘。（我喜欢吃辣的，在起锅的又加了一勺辣椒，嘿嘿——）。