虾食谱列表
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芹香干锅虾
材料:鲜虾，洋葱，芹菜，盐，料酒做法:1、 虾去泥线，洗净沥水 2、 洋葱切小块，芹菜去叶，切小段 3、 锅中放适量油，将虾放入炸，至变色转小火慢慢炸至外壳... [虾食谱]
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柠香基围虾
材料:活基围虾1斤，干辣椒3颗，花椒十几颗，姜5片，葱段1节，黄酒2勺，盐1勺，柠檬2片，生抽3大勺，白酒若干滴做法:1.虾洗净。 2.锅内入小半锅水，放进干辣椒、花椒、姜片、... [虾食谱]
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虾仁蒸蛋
材料:鸡蛋四个，虾仁若干，盐，油做法:1.大碗里先放一点油，把碗转几下，让碗壁上沾上油，这样蒸好的蛋羹不沾碗壁，很好刷的。 2.四个鸡蛋打散，加盐，虾仁切两半挑去虾线，... [虾食谱]
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蒜香虾皮
材料:生晒虾皮，蒜末，干红辣椒，盐，鸡精，糖做法:1.虾皮洗净、大蒜拍碎切末、干红辣椒切丝。 2.锅中座油，至5成热时倒入蒜末和辣椒末翻炒至出香味。 3.... [虾食谱]
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番茄葱头炒虾仁
材料:速冻虾仁，淀粉，番茄，洋葱，糖，油，盐做法:1.速冻虾仁去泥线后洗净控水，然后加点儿淀粉拌匀，炒锅放油，油温热时把虾仁下锅翻炒几下盛出。 2.油锅余油翻炒番茄丁，... [虾食谱]
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蒜蓉虾
材料:虾，白合，胡萝卜，蒜头，葱，辣椒做法:1.既然是蒜蓉虾必要配料当然是蒜蓉了，蒜头剁蓉，切二片姜剁蓉，辣椒也剁蓉（由于孩子不太吃辣所以没敢多下），加盐和鸡精调味（一般我都在这配... [虾食谱]
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豆腐烧虾
材料:主料：基围虾（最好是活的，不要冰冻的），豆腐，做法:1、把葱、姜、酱油、芡粉、鸡精、盐调在一起。 2、倒入适量的油，油滚以后依次放入虾和豆腐，然后倒入配好的... [虾食谱]
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油焖基围虾
材料:主料：新鲜基围虾（或对虾）做法:1、将虾须虾脚剪去（偶由于时间匆忙，这一步就省略没做）；捏住虾尾中间一瓣小心将沙线抽出；虾洗净沥干； 2、锅烧热，倒入一勺油，放入... [虾食谱]
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西兰花炒虾仁
材料:主料：虾仁100克，西兰花100克，做法:1.西兰花去粗茎，分成小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大小； 2.在沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过一下，捞出沥... [虾食谱]
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油爆基围虾
材料:主料：基围虾做法:1、基围虾洗净，修剪头和足，用刀在背部纵向剖开，洗净肠泥。 2、锅入油，下姜片爆香后放入基围虾炒至全变红，加料酒、酱油、糖，加水，盖上锅盖；... [虾食谱]
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油焖虾
材料:主料：大虾750克，味精2克，盐5克，白糖50克，醋10克，料酒20克，葱丝，姜丝，各5克，高汤150克，花生油50克。做法:(1)将大虾剪去须、抓，除去头部沙包和脊背纱线，洗净。 (2)... [虾食谱]
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炒虾球
材料:活基围虾约250g（14个左右），青椒2个，六月鲜酱油1小勺，蛋清1/6个，淀粉约为基围虾份量的1/10，食盐少许，油适量做法:1、基围虾一定要活的，买回来后把头掐掉，然后把身上的外壳... [虾食谱]
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美味泰式红咖喱虾
材料:椰奶2罐（390克装），泰式红咖喱酱30克，鱼露15毫升，新鲜红辣椒1个，去籽切碎，大虾24个，去壳并抽去背部黑线做法:1.用中低火在炒锅里将椰奶、鱼露和辣椒末翻炒均匀，到烧开。... [虾食谱]
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蒜蓉虾
材料:主材料：中虾约1斤做法:1.虾去头和尾，洗净并沥干水分，放入料酒，胡椒粉和盐调味 2.将虾排放在碟上，放上蒜蓉，包上微波保鲜纸，放入微波炉，用高火煮3分钟，取出... [虾食谱]
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咖喱大虾
材料:大虾（约 30 只）做法:1. 虾抽掉肠泥洗净沥干 2. 锅入油烧热爆香葱姜 3. 加入虾翻炒至颜色变红后，加酒 1 大匙，再加咖喱粉和少许水，最后撒些盐... [虾食谱]
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西兰花炒虾球
材料:鲜虾、西兰花、红椒 做法:1、准备材料： 2、西兰花去粗茎，掰成小块（不要用刀切，会散掉）；蒜切末；红椒切菱形片；鲜虾剥成虾仁备用。（可以把虾事先用料酒、胡... [虾食谱]
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白灼基围虾
材料:基围虾, 姜, 葱, 白酒, 甜辣酱, 白糖, 鲜贝露, 陈醋, 生抽, 盐做法:1,基围虾冲洗干净, 姜切片, 葱切段 2,锅里放水烧开, 放姜, 葱, 适量盐, 少量白... [虾食谱]
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蒜香虾
材料:虾子400克，蒜末多些，粉丝50克，生抽，香油做法:1、粉丝用开水烫软，捞出装盘待用。 2、基围虾洗净把头剪了，再从颈子出对破开，把虾子趴在粉丝上，把蒜末撒在虾子... [虾食谱]
