材料:什锦黄花泡菜1袋,嫩西葫芦2根做法:1.西葫芦洗净去蒂后切丁备用;(嫩西葫芦的籽还没完全成型,所以不用去瓤籽)。 2.锅内放少许油,放入西葫芦丁炒至变色后放... [泡菜]
材料:白萝卜约4条,盐一碗,糖200克,酱油1碗,米酒1/2碗,香麻油1/2碗,工研白醋1/2碗,红辣椒(大)约4条,小辣椒23个做法:1.将白萝卜洗净, 连皮切块,(每块要带皮) 2.将切... [泡菜]
材料:海鱼,泡菜,生抽,盐,油,葱,姜做法:1.鱼洗净.切块. 2.泡菜. 3.锅里放油先炒香姜丝. 4.放入鱼稍稍煎一下. 5.放入泡菜与鱼... [泡菜]
材料:白菜1棵,萝卜800g,韭菜150g,芹菜150g,大葱100G,小葱100G,姜沫20G,蒜沫160g,白糖50g,辣椒粉200G,洋葱300g,苹果1个,梨1个,芝麻少许做法:1.配料蔬菜汇总. 2.白菜洗... [泡菜]
材料:牛里脊半斤,杭椒一小把,水磨年糕片一碗,泡菜一袋,韩国原产辣椒酱三大勺,葱丝,姜丝适量,黄酒一小勺,糖一勺,生抽一勺,盐适量,香油适量做法:1.牛里脊切薄薄片,加入姜丝、葱丝... [泡菜]
材料:白菜,糯米粉5匙,姜,蒜,苹果,辣椒面,盐,味精,梨糊,鱼露做法:1.将白菜内外均匀抹上盐,腌制半天(根据放盐的量,如果盐放得多,两三个小时就可以了),挤干水份,如果太咸可以用水冲洗一... [泡菜]
材料:草鱼1条,酸菜(泡青菜)100克,野山椒20克,姜片10克,蒜泥20克,淀粉4茶匙(20ml),蛋清1只,料酒2茶匙(10ml),盐适量、,胡椒粉少量,清汤做法:1.先把鱼洗干净切片,先把鱼头鱼尾切去,然后把... [泡菜]
材料:姜半斤,大蒜半斤,花椒1两,盐8克,白酒少许做法:1.把泡菜坛子洗干净,倒入凉水(最好就是自来水凉一天) 2.放入姜...半斤 大蒜...半斤花椒1两 盐8克 ,在到入少... [泡菜]
材料:鲜嫩黄瓜(一定要顶花带刺的做出来才爽口哦)2-3根,盐5克,白醋15毫升,冰糖25克,蜂蜜10毫升,味精3克,干红辣椒4个做法:1.将黄瓜洗净,切成大约八厘米长手指头粗细的小段,放在... [泡菜]
材料:凉白开1000毫升,小米椒的水250毫升,白酒10毫升,精盐200G,泡小米椒30G,花椒3g,八角,山柰适量,莴笋,胡萝卜,菜花,泡菜,鱿鱼,青椒,红椒做法:1.把盐放入凉开水中搅拌匀,加小米椒得... [泡菜]
材料:五花肉,韩式白菜泡菜,洋葱,黄豆芽,韩式辣椒酱,生抽,糖,芝麻香油,白芝麻(炒熟少许做法:1.猪肉五花肉片切段,加韩式辣椒酱,生抽,糖腌制片刻。 2.黄豆芽去根洗净,入... [泡菜]
材料:盐,香菜,胡萝卜,洋葱,香葱,子姜,香芹,蒜头,糖做法:1.把泡菜坛子洗干净,用烧开的热水泡烫一会,然后倒置控净。条件允许也可以用消毒柜消毒。 2.香料用干净纱布... [泡菜]
材料:黄豆芽250克,小黄瓜2根,胡萝卜1根,韩国白菜泡菜250克,蒜2瓣做法:1.胡萝卜切丝、黄豆芽去根,放入滚水中焯熟(焯时水中放一勺盐和几滴油),捞起后放入冰水中投凉(保持食材... [泡菜]
材料:青红小辣椒,水,盐,干花椒,老姜片,白酒做法:1.锅小火烧干发热后,将姜片与干花椒一起放进锅里,小火炒香,放盐和冷水烧开放凉。 2.向锅里倒入适量白酒,轻轻搅拌... [泡菜]
材料:甜椒中等大小2个,洋葱半个,年糕,韩国辣酱,盐做法:1.甜椒,洋葱切块; 2.年糕切条; 3.油烧热后,倒入甜椒,洋葱炒香; 4.加一小勺韩国辣酱翻... [泡菜]
材料:辣椒丁,胡萝卜丁,泡萝卜丁,大米,玉米渣,米饭做法:1.加入辣椒丁.胡萝卜丁.泡萝卜丁等一起翻炒; 2.把用大米.玉米渣煮好的饭下锅炒散入味。... [泡菜]
材料:年糕,韩国辣酱,洋葱,甜不辣,蒜白菜,胡萝卜,韭菜,葱,盐,鸡精做法:1.原料大集合 2.白菜,胡萝卜切丝,韭菜切段 3.油烧热后爆香洋葱粒和蒜泥... [泡菜]
材料:白菜1颗,颗粒盐200克,水2-3斤,辣椒粉100克,肉汤或水50克,萝卜100克,梨碎末50克,虾酱30克,白糖100克,细葱段30克,芹菜30克,韭菜30克,蒜泥1大匙,姜末1小匙,鱼露30克,糯米浆糊:,糯米粉1... [泡菜]
材料:淘米水,韩国大酱2大勺,韩国辣白菜200G,泡菜汁,西葫芦,土豆,大葱,辣椒,胡萝卜,内酯豆腐或北豆腐,高汤精,盐做法:1.准备淘米水适量,第二遍的,较干净。(清水是不可以的,现在有些免... [泡菜]
材料:馅料:牛肉3两,北豆腐1盒,韩国泡菜300g,葱姜适量,香菇3个,酱油2大勺,香油2大勺,料酒1大勺,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量,做法:1.牛肉切小块,然后剁成牛肉馅。加入料酒酱油香油... [泡菜]