材料:米苔目100公克,猪绞肉100公克,韭菜50公克,太白粉1小匙,水50㏄,沙拉油1小匙,盐1/4小匙,酱油1/2小匙,辣椒酱1小匙,细砂糖1/4小匙做法:1.韭菜洗净沥干,切1公分段;猪绞肉放入碗... [韭菜]
材料:韭菜盒子面皮12个,沙拉油2大匙,馅料:2把,虾仁280公克,韭菜180公克,盐3公克,鸡粉3公克,细砂糖1/4茶匙,胡椒粉1/4茶匙,香油20公克,盐1/2茶匙,蛋清1大匙,胡椒粉1/4茶匙,香油1/4茶匙,太... [韭菜]
材料:韭菜120公克,豆芽200公克,辣椒1条,姜20公克,盐1/2茶匙,糖1茶匙,香油1/2茶匙做法:1.韭菜洗净切段,做烫熟减菌动作后沥干备用。 2.豆芽菜去头尾洗净;辣椒去籽... [韭菜]
材料:泡鱿鱼头1个,透抽头1个,韭菜花200公克,蒜头2颗,橄榄油1茶匙,酒1大匙,盐1/2茶匙,糖1/4茶匙做法:1.韭菜花切段;鱿鱼头、透抽头洗净切小段;蒜头切片。 2.煮一锅... [韭菜]
材料:韭菜1/2斤,猪血1块,红葱头1大匙,酸菜1两,盐1小匙,胡椒粉少许做法:(1)将韭菜、酸菜洗净,切成约2公分长段,红葱头切末备用。 (2)猪血切成长2公分宽1公分的条... [韭菜]
材料:水饺皮300g,绞肉300g,韭菜250g,姜20g,盐2小匙,鸡粉1小匙,米酒1小匙,胡椒粉少许,香油少许做法:1.韮菜洗净沥干水分后切末;姜片切末加入份量外的1小匙盐抓匀至软备用... [韭菜]
材料:韭菜150公克,蒜仁2颗,鲣鱼酱油2大匙,凉开水1大匙,蚝油1/2茶匙,细糖1/4茶匙,熟芝麻1/4茶匙,香油1/2茶匙做法:1.绿韭菜洗净,整束放入滚水中汆烫约10秒即取出。... [韭菜]
材料:中筋面粉100公克,盐2公克,水150㏄,沙拉油15㏄,葱花20公克,韭菜末50公克,猪绞肉30公克,白胡椒粉2公克做法:1.将中筋面粉及盐放入盆中,加入水及沙拉油搅拌均匀,拌打至有筋... [韭菜]
材料:中筋面粉350公克,水160㏄,盐3公克,胡萝卜180公克,韭菜馅料480公克,沙拉油1大匙做法:1.中筋面粉加入盐过筛。 2.胡萝卜洗净去皮切小块,加入水用果汁机打成... [韭菜]
材料:黄豆干5块,韭菜150公克,红椒1条,盐1/2茶匙,鸡粉1/4茶匙做法:1.将黄豆干切薄片;韭菜洗净后切成3公分段长;红椒切片备用。 2.取锅烧热后,倒入1大匙油,放入盐及... [韭菜]
材料:烫面面糰240公克,油100㏄,馅料:160公克,蛋2颗,盐2公克,酱油5㏄,胡椒粉2公克,冬粉100公克做法:1.蛋打散成蛋液,加入盐、酱油、胡椒粉,入热油锅炒散至熟备用 2.... [韭菜]
材料:绞肉6两,葱2支,虾米1大匙,盐少许,面粉1/2杯,盐1小匙,糖2小匙,麻油1又1/2大匙,胡椒粉1小匙做法:1.)将韭菜洗净切成细末,加入少许盐腌10分钟,挤干水份备用。 2.)... [韭菜]
材料:韭菜300公克,盐1/4大匙做法:1. 将韭菜洗净并切末,放入盛器后加入盐拌匀。 2. 将作法1静置20∼30分钟,等其略出盐水汁后再将菜馅的水分稍微压干,加入鲜肉... [韭菜]
材料:蛋1颗,糯米粉60公克,低筋面粉100公克,牡蛎200公克,蛋1颗,干辣椒丝少许,葱2根,韭菜4根,盐1/2大匙,水1杯,酱油2大匙,醋1大匙,葱末1大匙,炒香白芝麻1大匙,香油1大匙,米酒1大匙,胡椒粉1... [韭菜]
材料:主料:韭菜250克,虾仁30克,辅料:鸡蛋75克,做法:1.将虾仁洗净后用水发涨,约20分钟即可捞出沥干水待用; 2.韭菜择洗干净,切成约3厘米长段待用; 3.鸡... [韭菜]
材料:主料:韭菜200克,鸡蛋200克,做法:1.将韭菜洗净,切段; 2.鸡蛋磕入碗内,加少许精盐打散; 3.炒锅置火上,加入植物油,烧热,倒入蛋液,炒成小团块时倒出;... [韭菜]
材料:主料:韭菜,粗细均可,依个人喜好;鱿鱼丝,建议买那种干的回家自己水发,总觉得外边的说好多都拿双氧水泡,我学化学的。其他的就是酱油,盐,鸡精等常用小料。葱姜丝儿若干,去腥提味... [韭菜]
材料:主料:大鸡蛋1个,火腿10克(还可用螃蟹罐头),韭菜25克,淀粉1/2大匙,盐,胡椒各少量,肉汤1/4杯,油1大匙。做法:1.将火腿切成2厘米长的细丝。韭菜也切成同样大小。... [韭菜]
材料:切碎的韭菜,猪肉糜(肥瘦随意),炒好的鸡蛋丁,姜末做法:1、蛋里放盐按一个方向打,油热后将蛋液倒入锅中,马上翻炒。鸡蛋熟后熄火,还得用炒菜铲在锅里再把鸡蛋搞碎些,越碎越... [韭菜]
材料:韭菜一把,青虾仁,鸡蛋两只,蚝油,盐,糖,料酒,猪油做法:1、鸡蛋搅碎后倒入油锅中不停搅动至熟时,放在锅里备用。 2、将青虾仁洗净祛纱线吸干水分(很重要哦),切成... [韭菜]