材料:面粉,猪肥肉,油,葱,盐,香油,五香粉,葱姜,八角做法:1、大葱切碎、猪肥肉切小丁。 2、锅中放清水、放入肥肉丁、葱段、姜片、八角,中火做开,改小火,慢慢炼,小火5分... [面点]
材料:猪后腿肉,扇贝丁,韭菜,白菜,辅料,姜末,生抽,胡椒粉,油,盐,味精,香油,面粉300克,牛奶170克,酵母2-3克做法:1. 面粉和酵母混合均匀,加牛奶,揉成光滑柔软的面团,覆盖好,放温暖处进... [面点]
材料:中筋面粉200克,热开水100-110克,猪绞肉250克,生姜,香葱,芹菜,内馅:鸡蛋,豆角,水发木耳,胡萝卜,盐,生抽,料酒,砂糖,十三香粉,香油,白胡椒粉做法:1.生姜和香葱先用清水浸泡,抓捏成葱... [面点]
材料:猪肉糜,芹菜,现成的馄饨皮,盐,生抽,料酒,蚝油,鸡蛋2个做法:步骤1:芹菜洗净摊开晾一下控干水分,然后切碎。 步骤2:猪肉糜放适量盐、料酒、生抽、蚝油、姜末搅拌... [面点]
材料:春卷皮,大白菜,冬笋,猪肉丝,葱姜末,生抽,料酒,盐,水淀粉做法:1 冬笋去壳入清水煮15分钟取出晾凉切丝; 2 大白菜洗净,在菜帮上竖切一刀后切丝; 3 猪... [面点]
材料:原料:面粉1杯,鸡蛋1个,牛奶1杯做法:1、将原料调匀成面糊。 2、案板上铺上保鲜膜,将红豆沙在保鲜膜上压平并弄成正方形。 3、加热油锅,将面糊... [面点]
材料:高粉195克,低粉90克,盐6克,糖30克,奶粉12克,全蛋60克,水65克,汤种75克,黄油45克,酵母6克,馅料:纯鸡肉肠2根切小丁,沙拉酱50克,黄芥末酱50克,洋葱粉20克,香葱末1大勺,黑胡椒粉适量,寿... [面点]
材料:面粉150克,沸开水180克,辅料:红糖,白糖,油面粉少许做法:1. 面粉里先加入1匙糖拌匀, 然后冲入沸开水, 边冲边搅拌, 揉成面团. 2. 面团很粘, 在手上抹适量油,... [面点]
材料:料酒,生抽,香油,生姜粉,五香粉,盐,黑胡椒,葱(只要葱白部分),牛肉,西瓜皮(牛肉西瓜皮量的比例1比2),面粉,开水,冷水做法:1、牛肉剁碎(我这次偷懒是用料理机绞的肉,还是觉得剁的好吃... [面点]
材料:中筋面粉400克,温牛奶180ml,白糖30ml,盐3ml,酵母7ml(酵母稍稍多一点没关系),紫薯做法:1、紫薯削皮,切成小块,隔水蒸熟,软烂,捣成红薯泥,稍稍晾凉一下。 2、温牛... [面点]
材料:中筋面粉250克,芝麻60克,温牛奶170ml,白糖15ml,盐2ml,酵母6ml,小秤,量勺做法:1、 加热牛奶,不管是微波炉还是锅子都可以。温度控制:没有温度计的话我的建议是,加的热一些... [面点]
材料:中筋面粉400克,温牛奶200ml,白糖20ml,盐3ml,酵母7ml(酵母稍稍多一点没关系),火腿肠做法:1、温牛奶和白糖混合均匀,放入酵母化开,静置5分钟以后,酵母活跃起来。... [面点]
材料:面粉400克,温牛奶190ml,白糖20ml,盐3ml,酵母7ml(酵母稍稍多一点没关系),圆白萝卜,蚝油,盐,芝麻油,干辣椒,花椒,辣椒粉做法:一、发面 1、 温牛奶和白糖混合均匀,放... [面点]
材料:面条,青椒,胡萝卜,葱,红辣椒,盐,生抽,麻油,芝麻酱,香醋做法:1、 面条放蒸笼蒸8-10分钟。 2、 青椒、胡萝卜切丝,用适量盐腌制15分钟。 3、 蒸好... [面点]
材料:面粉,黑米浆,菠菜泥,胡萝卜泥,盐,鸡蛋,番茄,姜,葱,盐做法:1、 黑米前一天晚上泡上。 2、 要做的时候,用料理机打成米浆。 3、 胡萝卜、菠菜加适... [面点]
材料:培根,馒头,黄瓜,现磨黑胡椒,盐,牙签,油做法:1、 黄瓜洗净,为了颜色好看,不用去皮,切成薄薄的细长条。 2、 馒头切小块。 3、 用黄瓜条把馒头卷... [面点]
材料:韭菜,鸡蛋,木耳,海米做法:1.韭菜切好。炒好的鸡蛋,木耳,泡发的海米。 调成馅。 2.韭菜盒子包好了。 3.平底锅烧热,放点油,把韭菜盒子放在里面煎... [面点]
材料:面粉100克,糖10克,猪油30克,水45克,低粉85克,猪油43克做法:1. 制作油皮:将面粉和糖混合均匀,中央开窝,加入猪油和水,先将猪油和水混合均匀,然后将面粉一点点拨入,揉成均匀... [面点]
材料:面粉200克,细玉米面100克,糖20-40克,泡打粉3克,酵母3克,温水140克,干红枣若干做法:1. 将面粉,玉米面,糖,泡打粉先在盆中混合均匀. 2. 酵母融于温水中,混合均... [面点]
材料:天菜心,老抽,芝麻油,葱,干辣椒,盐,糖,鸡精,年糕(水磨或火锅年糕)做法:1、将天菜心切段,适当保留根部,我觉得根部比菜叶好吃,放入开水中焯一下,捞起。 2、葱、辣椒... [面点]