烘培蛋糕列表
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香甜松软的蜂蜜蛋糕
材料:低筋面粉200克，白砂糖170克，鸡蛋4个，黄油80克，蜂蜜适量做法:1.将鸡蛋打散，和白砂糖放入一个干净的不锈钢盆中，将鸡蛋和白砂糖用打蛋器低速搅拌均匀，然后用中高速搅打至... [烘培蛋糕]
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橙汁葡萄干马芬
材料:低筋面粉100克，泡打粉1小匙，细砂糖50克，盐0.25小匙，全蛋液25克，橙汁80毫升，黄油40克，葡萄干30—40克做法:1.另取适量橙汁将葡萄干浸泡20-30分钟左右，捞出沥水，用厨房纸巾... [烘培蛋糕]
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蜂蜜蛋糕
材料:低粉60克，鸡蛋2个，蜂蜜40克，糖30克，色拉油30ML做法:1.烘焙：上下火170度8分钟、上色后调140度10分钟。 2.做法：糖与蜂蜜倒入碗中，打入全蛋。 3.... [烘培蛋糕]
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欧式脆皮小小蛋糕
材料:鸡蛋1个，蜂蜜12g，糖35G，低粉70G，色拉油2.5g，水15g，泡打粉四分之一小勺做法:1.低粉，泡打粉过筛备用。烤箱180度预热 2.鸡蛋、糖、蜂蜜搅拌均匀，用打蛋器打至... [烘培蛋糕]
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蜂蜜蛋糕
材料:鸡蛋6个，低筋面粉180克，白糖20克.，蜂蜜200克，食用油少许，塔塔1克左右做法:1.看图说话 鸡蛋6个 2.低筋面粉180克. 3.用打蛋器把全蛋液打发泡.... [烘培蛋糕]
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香蕉巧克力松糕
材料:黄油50克，细砂糖40克，盐1/8小匙，全蛋（约110克）2颗，低粉100克，泡打粉1/2小匙，熟香蕉（去皮净重）100克，烘焙用巧克力豆（10克用于表面装饰）30克做法:1.黄油提前取出室温软化，加入... [烘培蛋糕]
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鸡蛋糕
材料:奶油60公克，全蛋4颗，细砂糖120公克，低筋面粉140公克，鲜奶60公克，泡打粉2公克做法:1.取一锅，将奶油放入锅中加热融化后备用。 2.将全蛋、细砂糖放入碗内打... [烘培蛋糕]
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传统鸡蛋糕
材料:A.全蛋250公克，细砂糖100公克，盐少许，香草精少许，B.低筋面粉100公克，澄粉20公克，C.奶油30公克做法:1.将钢盆中加水，开中火煮至50℃之水温（即手指试温有热的感觉）后转小火... [烘培蛋糕]
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百里香香蕉马芬
材料:香蕉200G，白砂糖200G，鸡蛋2个，低筋面粉200G，苏打粉8G，鲜奶25CC，沙拉油45CC，新鲜百里香2大匙做法:1.材料2过筛备用 2.香蕉剥皮后用打蛋器打成泥状，先放入白砂... [烘培蛋糕]
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初次烘焙的戚风蛋糕
材料:细砂糖52.5克，色拉油40克，牛奶20克，泡打粉1克，盐0.5克，低筋粉54克，香草精1ML，蛋黄47.5克，蛋白95克，塔塔粉2.5克做法:细砂糖7.5克+色拉油+牛奶+泡打粉+盐搅拌均匀... [烘培蛋糕]
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嘟嘟巧克力松饼
材料:材料：底筋面粉１１０g，奶油１１０g，巧克力适量。，调料：糖粉４５g，奶粉５０g做法:奶油软化，加入过筛的糖粉。搅拌均匀. 奶粉粉，面粉过筛加入“１”制成面团。 把面团放入... [烘培蛋糕]
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烘焙必会的戚风蛋糕
材料:鸡蛋4只（中等大小），细砂糖20克（蛋黄部分用），细砂糖80克（蛋白部分用），色拉油3大勺，牛奶3大勺，香草精少许，低筋面粉70克，泡打粉1/4小勺，盐1/4小勺，柠檬汁1/2小勺做法:1、4只鸡蛋，... [烘培蛋糕]
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老北京蜂蜜蛋糕---妈妈和婆婆的最爱
材料:参考分量：视模具大小而定，6-12个，低筋面粉80克(我用的普通面粉80克+16克玉米淀粉)，鸡蛋100克（2个中等大小的鸡蛋），蜂蜜40克，细砂糖40克，色拉油(无味植物油)30ML(我用的黄油30... [烘培蛋糕]
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胡萝卜蛋糕
材料:来源于樱，胡萝卜1根（150g），鸡蛋2个，砂糖2大勺，色拉油1/2杯（橄榄油也可），柠檬汁1/2个柠檬榨汁，低筋面粉200g（普通面粉也ok），小苏打1小勺，泡打粉1/2小勺，肉桂粉1小勺（不可省略）做法:... [烘培蛋糕]
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【葡萄干奶油小蛋糕】
材料:黄油75克，细砂糖80克，盐少许，蛋1个（我用的XL的），低筋面粉120克，泡打粉1小匙，牛奶65克（我用了70克），葡萄干60克（提前用朗姆酒浸泡了一夜）做法:我制作了详细的过程图，请对照上面... [烘培蛋糕]
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蔓越梅马芬
材料:材料：配方来自孟老师小蛋糕，全蛋：2个，蜂蜜：80克，色拉油：100克，澄汁：50克，低粉：160克，泡打粉：3克，小苏打：2克，酒渍蔓越梅：60克，多少可随自己加做法:烤箱预热180度 1：全蛋... [烘培蛋糕]
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蜂蜜小蛋糕
材料:材料：低粉80克，蛋2个，糖30克，玉米油30克，蜂蜜40克做法:1鸡蛋打散，加入糖和蜂蜜，用电动打蛋器打至浓稠状 （底下垫一盆热水，温度控制在40度左右，大约需要10多分... [烘培蛋糕]
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可口香蕉松饼
材料:面粉200克，发酵粉1/2茶匙，小苏打粉1茶匙，盐1/2茶匙，大的香蕉3个，捣成泥，细白砂糖150克，鸡蛋1个，黄油75克，溶化做法:1.将烤箱预热到 180 摄氏度。 在烤松糕的锡盘里摆放12... [烘培蛋糕]
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紫薯饼干
材料:黄油30g克 紫薯泥93克 低粉50g克 奶粉10g克 糖粉20克做法:1.将紫薯去皮切成小块，入微波炉高火5-8分钟，取出用叉子压成泥并过筛，放凉备用。... [烘培蛋糕]
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第一次烤蛋糕——蜂蜜蛋糕
材料:配料：低筋面粉80克(2/3 cup)，鸡蛋100克（2个中等大小的鸡蛋），蜂蜜40克(1/4 cup)，细砂糖40克(1/4 cup)，色拉油(无味植物油)30ML做法:1、将细砂糖、蜂蜜倒入大碗中... [烘培蛋糕]
