牛河列表
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干炒牛河
材料:沙河粉，牛肉（已腌好），绿豆芽菜，葱，油，豉油，盐做法:1.沙河粉500G洗干净晾干水备用：葱切段、牛肉加入适量的盐、料酒、生粉、鸡精、生抽腌一个小时入味绿豆芽菜去掉根部洗... [牛河]
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干炒牛河
材料:牛柳，绿豆芽，洋葱，大葱，河粉，葱蒜末，黄油，蛋青，黄酒，淀粉(团粉)，蚝油，老抽，盐(盐)，白砂糖，味精做法:1.牛肉的处理我这次是用ROLLING的方法处理的，想见的就见菜远牛肉那个贴，很嫩... [牛河]
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干炒牛河
材料:牛肉100克，牛河300克，油菜4-5颗，盐，老抽1大勺，蚝油1大勺，酱油1大勺做法:1.沸水中将蔬菜焯熟。 2.将蔬菜捞出后，再次把水做开，然后关火，将干牛河放入，泡开后捞... [牛河]
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干炒牛河
材料:牛肉片60公克，银芽50公克，韭黄30公克，洋葱20公克，新鲜河粉250公克，沙拉油2大匙，老抽1/2茶匙，A.嫩精1/4茶匙，太白粉1茶匙，酱油1茶匙，蛋白1大匙，B.酱油1茶匙，盐1/4茶匙，味精1/4茶匙... [牛河]
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广东味道——“干炒牛河”
材料:主辅料：宽河粉，牛肉，绿豆芽，洋葱，胡萝卜。，调料：盐，黑胡椒粉，嫩肉粉或淀粉，料酒，老抽，蒜，姜。做法:１牛肉切成１厘米见方的条，加盐，黑胡椒粉和嫩肉粉腌制１５分钟。 ２河粉用... [牛河]
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广式干炒牛河
材料:材料：河粉400g，绿豆芽100g，韭黄50g，瘦牛肉80g，红葱头30g，老姜10g 做法:1.河粉放入热水中浸泡5分钟至回软，捞出用冷水浸泡30分钟。 2.瘦牛肉切成0.3cm厚的薄... [牛河]
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干炒牛河
材料:牛里脊100克 干河粉200克 中型洋葱半个 韭菜1根 绿豆芽50克 姜1小块 生抽5茶匙（25ml）水淀粉1汤匙（15ml） 老抽1汤匙（15ml） 糖1茶匙（5克） 盐1/4茶匙（1克）做法:1）将牛里... [牛河]
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干炒牛河
材料:河粉，BEEF FLANK，洋葱切丝， 葱切段，豆芽，蒜茸，豉油，生粉，蛋白， 老抽，生抽，糖， 精盐. 我偷懒了， 没有完全按程序。做法:牛肉用蛋白， 豉油， 精盐和生粉腌2小时， 下牛肉大火炒到7-8... [牛河]
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干炒牛河
材料:1. 河粉一包；做法:1. 牛肉切片，用蚝油、生粉、油、生抽、胡椒粉腌15分钟以上； 2. 河粉用温水稍浸泡至散开变软（我在墨尔本唐人店买到的河粉都是一袋袋包... [牛河]
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家常干炒牛河
材料:牛肉100g，河粉150g，青尖椒1个，红尖椒1个，小葱1根，生抽豉油1大勺，鸡粉适量，做法:1.青红椒切片、牛肉切片、葱切段 2.锅烧热，加少许油，放入牛肉片 3... [牛河]
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泰式辣酱炒牛河
材料:河粉一斤，盐，小苏打，香葱，香茅，牛肉，鱼露，泰式辣酱做法:1.牛肉切丝用盐，小苏打，腌20分钟 2.洋葱切丝，香茅拍松切斜段 3.热油锅下牛肉滑炒起锅备用... [牛河]
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湿炒牛河
材料:难度：一般 时间：15分钟做法:1、牛肉逆着纹理切成薄片，用白糖腌制15分钟。 2、沥掉多余的汁，再放入其他的腌肉料，抓匀后腌制15分钟。 3、芥... [牛河]
