材料:白萝卜,调料,椒,盐,糖,味精,米醋,胡萝卜做法:1.白萝卜和胡萝卜削皮切片放盐腌半个小时后挤水,再用清水冲下,最后挤干净水分。 2.放贵州的剁椒酱,糖,味精,米醋按... [懒人菜]
材料:冷冻鳕鱼,黄酒,雪菜毛豆,糖,保鲜膜做法:1.超市里的冷冻鳕鱼是带皮带鳞的,懒得刮鱼鳞,索性连皮一起撕掉。 2.放黄酒,盖一层雪菜毛豆,再洒些糖。 3... [懒人菜]
材料:南瓜,银耳枸杞,蜂蜜做法:1.南瓜切块,银耳枸杞子和干红枣少许泡发,放在盘子里码好。 2.上蒸锅中火15分钟左右。 3.因为没有盖保鲜膜,蒸完盘子... [懒人菜]
材料:仔鸡,姜2片,黄酒,盐,枸杞,水做法:1.仔鸡,童子鸡是也,老法儿说起来应该是蛮补的,而且骨头不像老母鸡那么硬,不用砍刀,拿把厨房剪刀就能对付了,也免了骨肉碎屑四溅还要收拾的... [懒人菜]
材料:猪蹄1只,当归20克,葱姜若干做法:1.将猪蹄洗净切成大块,在开水中煮两分钟,去其腥味,捞出。 2.然后再在锅内加水烧开放入猪蹄,加入当归及调料适量,用旺火烧开... [懒人菜]
材料:叉烧酱几匙,猪颈肉一块做法:1.现在运用李锦记现成的叉烧酱,高科技的微波炉和烤箱,做一块叉烧应该不会难吧,又是中国式的做法, 2.猪颈肉一块,500克左右吧,叉烧... [懒人菜]
材料:咸肉,冬瓜,枸杞,姜,小葱,料酒,鸡精做法:1.冬瓜去皮,洗净切片,姜切片,葱撕小段。 2.咸肉洗净切片。 3.咸肉片入水,加料酒,姜片煮开,小火煮五分钟。... [懒人菜]
材料:八角,姜,葱,冰糖,生抽,老抽,料酒,猪三层肉,料酒,西兰花做法:1.选用上好猪三层肉,切成麻将大小,用加了少许料酒的清水泡15-25分钟以去血水和腥气(这样肉就不用不飞水了);... [懒人菜]
材料:五花肉,温水,酱油,糖,盐,葱,姜,花椒,大料,料酒做法:1.把买来的五花肉洗净,凉水下锅,水开后打去血水,往里放葱、姜、花椒、大料、盖上盖子炖。 2.过一会看见水完... [懒人菜]
材料:胡萝卜,香菜,盐,五香粉,面粉,鸡蛋,油做法:1.五、六跟胡萝卜洗净把外面有些黑的东西削掉、去跟和头部 2.把胡萝卜搽成丝然后放香菜末,一好吃二来颜色上好看... [懒人菜]
材料:茄子,香辣酱,油,香辣酱,葱花做法:1.茄子洗净,切成条,上笼蒸透(一般都是用电饭煲煮饭的时候一起搞定,的确够懒),然后码入盘中。 2.锅内加少许油烧热,放适量香... [懒人菜]
材料:韩式大酱,豆腐,蘑菇,金针菇,牛肉片做法:1.豆腐切块;蘑菇和金针菇洗净沥干; 2.牛肉片在沸水中快速焯一下后取出; 3.锅中注入清水,放入大酱,中小火... [懒人菜]
材料:排骨,葱姜,大料,料酒,干辣椒,盐,酱油,醋做法:1.将排骨焯水,同时另外一个锅也不能休息。在锅里放上水,料酒,葱,姜,大料,料酒,酱油,醋少许。抄好的排骨,直接放入开的调料中,加盖,改... [懒人菜]
材料:黄南瓜500克,蜜枣数颗,蜂蜜1茶匙(所有材料均可按自己喜好添加)做法:1.黄南瓜去皮,去籽后切成3-4cm的小块,放上蜜枣,淋上蜂蜜,隔水蒸15-20分钟即可(喜欢吃更软的,可以加长... [懒人菜]
材料:主料:厚肉西排1斤(雪藏的即可)做法:1、西排斩小件,氽水。 2、将排骨放入砂煲,依次加入上述调料,拌匀。 3、大火煮5分钟,小火煮30分钟即可。... [懒人菜]
材料:苹果1个,红糖1茶勺,面粉5汤勺(或8张饺子皮),食用油适量做法:苹果切碎丁,撒红糖入微波炉,中火加热2分钟,把红糖化开。 取出果丁拌匀后再微至软烂,取出略凉。... [懒人菜]
材料:原料:猪肉、酸豆角做法:1、自制酸豆角:豇豆洗净切成粒,晾干水分后加适量的盐、干辣椒圈和大蒜片搅拌均匀;放在完全密封的容器里面,夏天3天,冬天6天就制成了美味无比的... [懒人菜]
材料:(适合3人份)鸡胸(超市买的小鸡胸,一盒),胡萝卜(一根),土豆(一个),黄瓜(一根),酱油,盐,料酒,淀粉做法:1,鸡胸切丁,用料酒,盐,淀粉,抓一下放在一边 2,胡萝卜,土豆,黄瓜切丁... [懒人菜]
材料:原料:做法:做法: 1)烧热锅,下少许油,将葱蒜爆香。 2)除了辣椒糊将所有材料倒入锅里炒至熟。 3)加入辣椒糊及少许水捞均... [懒人菜]
材料:1. 随便什么牌子的糯米,1.5磅左右。长糯米或圆糯米都成。俺买的是4.4磅一袋的,每次用1/3袋。做法:1. 糯米淘净,用一般电饭煲煮饭。注意水稍少一点,保温档跳起3-4分钟... [懒人菜]