荤宴列表
-
印式咖喱鸡饭
材料:土豆，胡萝卜，洋葱，西红柿，鸡肉，咖喱块做法:1.土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、不需要青椒（那是炒蛤蜊的不是这道菜用的） 2.西红柿碎一点~洋葱切丝（蒜也是不需要... [荤宴]
-
炒鸡
材料:鸡半只，姜适量，蒜头适量，蒜苗适量，香芹适量，生抽适量，老抽适量，盐适量做法:1.将鸡斩件汆水待用。 2.起油锅，爆香姜蒜，下鸡煸炒。 3.待鸡肉炒熟后，... [荤宴]
-
香辣红烧带鱼
材料:带鱼400克，姜5克，葱10克，干红辣椒5克，油10克，白酒少许，老抽5克，盐5克做法:1.冰冻带鱼解冻后，沥干水份，撒上盐抹匀，码味30-60分钟；姜切成丝，葱切段，干红辣椒切小块备用；... [荤宴]
-
蒸排骨
材料:排骨，西红柿，番茄酱，盐做法:1.排骨先用料酒，生抽，少许糖腌几个小时。 2.然后在油锅里先过一遍，等肉变色了盛出，放蒸锅里蒸熟! 3.西红柿切细丁，家... [荤宴]
-
酱牛肉怎么做才好吃
材料:牛腱子肉1000克做法:1.香料用纱布包紧用清水浸泡。 2.放入调味料（如没有可以用鲍汁代替，超市糖色和鲍汁都有卖） 3.选择好新鲜的牛腱子肉，要... [荤宴]
-
蒜苔炒鱿鱼丝
材料:鲜鱿鱼，蒜苔，盐，料酒，胡椒粉，鸡精做法:1.鱿鱼处理干净，切丝；蒜苔切段。 2.鱿鱼丝放沸水中焯水。 3.蒜苔炒至断生 4.放入鱿鱼丝，加盐... [荤宴]
-
盐焗鸡胗
材料:鸡胗，盐焗粉，芝麻，葱花做法:1.鸡胗飞水； 2.放入盐焗粉2个小时； 3.放入焗炉烤，最后撒上芝麻和葱花。... [荤宴]
-
炒鸡酒
材料:鸡1/2只，老姜20g，黑麻油1/2杯，米酒1瓶，味精1茶匙做法:1.将鸡毛及内脏处理干净剁块、老姜切片备用。 2.锅中倒入黑麻油烧热，放入作法1的老姜片爆炒至老姜... [荤宴]
-
白斩鸡
材料:土鸡1只，姜片3片，葱段10公克，沾酱：150㏄，素蚝油50㏄，酱油膏少许，糖少许，香油少许，蒜末少许，辣椒末少许，米酒1大匙做法:1.土鸡洗净、去毛，沥干后放入沸水中汆烫，再捞出沥干，备... [荤宴]
-
栗子炒鸡
材料:主料：鸡胸脯肉250克，栗子（熟）200克，做法:1.将嫩鸡肉切成2厘米见方的块，放入碗内，加入精盐搅拌略腌，用湿淀粉上浆。葱切段，生姜切片，蒜剁蓉。 2.把熟栗子放入七... [荤宴]
-
红烧牛肉
材料:主料：牛肉75克，豆瓣酱10克，白萝卜30克，花椒1.5克，盐2克，花生油10克，白糖，八角各适量。做法:1.牛肉选肋条切成块，用沸水焯一下捞出，切成方块。白萝卜切方块。花椒、八角用... [荤宴]
-
剁椒鱼头
材料:主料：胖头鱼鱼头一个，超市购买的剁辣椒，鲜红椒，小葱，大蒜和生姜，还有就是蚝油。做法:1、把鱼头从上面切开，把蚝油倒在小碗里，然后涂抹在鱼头表面，把红辣椒、小葱洗干净，切... [荤宴]
-
水煮肉片
材料:主料：猪里脊肉（或者牛柳），蒜苗，芹菜，自己喜爱的蔬菜（推荐凤尾和黄瓜）花椒和干辣椒节，蒜片，姜片，葱节，豆瓣，花椒面，辣椒面，蒜蓉，葱花，调料：盐，胡椒粉，少许酱油，蛋清，芡粉做法:1、猪里脊... [荤宴]
-
葱爆羊肉片
材料:主料：羊肉(瘦)250克，做法:1.在碗内将盐、味精、白糖、深色酱油、胡椒面、芝麻油、湿淀粉调成芡汁。 2.旺火热锅下油，五成热时放入羊肉片过油，倾入笊篱，控... [荤宴]
-
瓦片手撕盐焗鸡
材料:主料：盐�鸡1只，冬笋、鲜红椒、青椒各10克。调料：盐2克，味精2克，姜、蒜各3克，香菜８克，色拉油1000克（实耗100克），酱油2克，蚝油3克。做法:1、将盐焗鸡去骨，撕成长4厘米的粗条，冬笋... [荤宴]
-
糖醋鱼块
材料:草鱼1条，鸡蛋1个，料酒3汤匙45ml，干淀粉2汤匙30g，番茄酱2汤匙30ml，姜丝15g，绵白糖50g，米醋3汤匙45ml，盐1茶匙5g，湿淀粉1汤匙15ml做法:1、草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏，清洗干... [荤宴]
-
泡椒凤爪
材料:鸡爪500克、野山椒200克、米醋40克、凉白开100克（因为野山椒有咸味，完全不需再要加盐了，而且最好选泡椒汁比较多的野山椒，那样的话，就不用加米醋和凉白开了）。做法:2... [荤宴]
-
咖喱牛肉饭
材料:百梦多咖喱块：一盒 100g 做法:1：把牛肉洗干净，切成粒状，把料酒，盐，油，生粉，酱油放到牛肉粒里，搅拌进行腌制 2：在锅里倒入少许的油，把牛肉粒放进锅里快炒，不用全... [荤宴]
-
清蒸剁椒鱼头
材料:胖鱼头半只(约1000克)青红剁椒各50克.做法:1．胖鱼头洗净撒上盐、白糖、味精、胡椒粉、食用油、生姜片、葱断、黄酒. 、青红剁椒腌制30分钟。 2．锅内加... [荤宴]
-
肉炒山药
材料:山药，猪肉，料酒，淀粉，盐，葱，姜，蒜，辣椒做法:1. 山药切片（戴手套，因为山药会让手痒） 2. 肉切片，料酒，淀粉，盐腌好 3. 热锅下肉片，七分熟时盛出... [荤宴]
