材料:豆腐,肉糜,豆瓣酱,豆豉做法:步骤1:将豆腐切成2厘米见方的块,放入加了少许盐的沸水中汆一下,去除豆腥味,捞出待用 步骤2:炒锅烧热,放油,放入肉糜炒散,放入豆瓣酱... [懒人菜谱]
材料:青豆仁200克,肉末50克,油适量,盐适量做法:1.肉末事先炒好,盛出,备用。 2.锅中倒油少许,倒入青豆翻炒五至八分钟,至豆熟透,此时加入炒制过的肉末,以及适量精盐... [懒人菜谱]
材料:仔鸡,姜2片,黄酒,盐,枸杞,水做法:1.仔鸡,童子鸡是也,老法儿说起来应该是蛮补的,而且骨头不像老母鸡那么硬,不用砍刀,拿把厨房剪刀就能对付了,也免了骨肉碎屑四溅还要收拾的... [懒人菜谱]
材料:豆角,鸡蛋,盐,胡椒面做法:1.将豆角切成粒用锅炒至六七成熟,点少少盐,翻匀,盛起; 2.打散鸡蛋,加少少盐、胡椒面,再打至均匀,倒入炒好了的豆角,搅拌几下,再起锅,倒... [懒人菜谱]
材料:里脊肉250g,快炒酱(沙嗲牛肉味)1包做法:1.里脊肉切小丁 2.加入快炒酱拌匀 3.加入一勺油拌匀 4.盖上保鲜膜,腌制至少半小时... [懒人菜谱]
材料:鳕鱼,葱丝,姜丝,蒜末,盐,蒸鱼豉油,香菜,剁椒做法:1、将鳕鱼放入水中浸泡,水中加适量盐。 2、取出鳕鱼洗净用厨房纸巾吸干水分。 3、盘中放姜丝,然... [懒人菜谱]
材料:西兰花,豆腐,腐竹,鹌鹑蛋,花生,香菇,辣椒酱,豆豉酱做法:1、西兰花焯半分钟,备用,豆腐焯一会,加盐卤一下。 2、葱姜蒜爆锅,加入辣椒酱,豆豉酱,香菇,翻炒一会。... [懒人菜谱]
材料:鱿鱼,木耳,香菜,辣椒做法:鱿鱼切好花刀,开水烫2分钟, 再切成细条,备用 木耳辣椒,香菜切条, 加... [懒人菜谱]
材料:1/2 洋葱切碎,11/2 teaspoon butter,4 cup 熟的鸡肉稍稍切碎,做法:1.预热烤箱350F.将一个7寸×11寸的烤盘内壁刷上一层油; 2.在一个锅里用butter炒洋葱... [懒人菜谱]
材料:原料:米3杯半(我用电饭锅的量米杯,不是用来烘烤的量杯),鸡肉2磅斩块(多少都行,正宗的是羊肉的,但怕有人不吃羊肉),胡萝卜2磅切粗丝,大洋葱一个切丝做法:1.做以前1个小时左... [懒人菜谱]
材料:猪肉糜,盐,鸡精,黄酒,淀粉,鸡蛋,葱花.做法:1、先把刚些材料除鸡蛋外与肉糜混合,用筷子不停的一个方向的搅拌,然后下鸡蛋,再搅拌至泥状,加水,让肉糜看上去有点湿,吃起来超嫩... [懒人菜谱]
材料:肋排400克、葱1段、姜4片、蒜3瓣、生抽1汤勺、白糖1小勺、番茄酱4汤勺、盐适量做法:1、肋排洗净砍段,入开水锅焯去血水,捞出洗净控干。 2、锅中适量油... [懒人菜谱]