材料:大虾1斤,老抽1汤匙,料酒1汤匙,糖3汤匙,盐1汤匙,葱姜蒜末少许做法:1、把虾洗净,剪开后背,取出虾线,将葱姜蒜切末。 2、锅中加油烧热,放入葱姜蒜爆香,放入大虾大... [炸类食品]
材料:颗粒面包1/2包(用了一半),光明牛奶1/3包(用了1/3),鸡蛋3个,绿豆冰,自发面粉1/3包(用了1/3不到)做法:1、在面粉里加入适量牛奶和一个鸡蛋,活成面团,放在高温处发酵1个小时。... [炸类食品]
材料:香蕉2根,鸡蛋1个,面粉2大汤勺(酌情处理),牛奶1大汤勺(酌情处理)做法:1、先把面粉、鸡蛋一起放入盆内,加入牛奶调和成均匀的面糊备用。 2、然后将香蕉剥... [炸类食品]
材料:主材:土豆8-10个(去皮),中型洋葱2个(切细粒),红萝卜1条(去皮切粒,可选),油适量做法:1、土豆用开水煮软(30分钟左右),压成土豆泥。趁热加入调料搅匀,待凉。 2、快火... [炸类食品]
材料:材料红薯 1条,面粉 1杯,鸡蛋 1个调料盐 1/3小匙做法:1、红薯以刷子刷去表面泥沙,洗净。 2、去皮,切小片备用。 3、面粉放入碗中打入鸡蛋,加入... [炸类食品]
材料:a:鸡胸肉做法:1、鸡胸肉洗净沥干,放料理机里打成肉蓉,放适量生姜粉、黑胡椒粉、盐、蛋清液,拌匀,顺一个方向搅上劲。 2、取适量肉蓉,捏上几下,再搓成圆球。... [炸类食品]
材料:虾,味精,盐,面粉,炸脆粉,酱青,胡椒粉做法:1 ~虾掐头~剥皮~抽筋,备用 2 ~用一些炸脆粉,一点面粉,一些水,少许味精,胡椒粉,盐,酱青调成浓浓稠稠的面糊 3... [炸类食品]
材料:土豆4~5个,盐、番茄酱、胡椒、油各适量做法:1.土豆洗净去皮,切成1厘米的方条,放入盐水中泡15分钟,捞出沥干水分。 2.锅中放油,开火将油烧热(以筷子插入时... [炸类食品]
材料:鸡蛋2个,馒头1个,盐,葱花做法:1、两只鸡蛋打散,在蛋液中加盐,鸡精搅匀,再把馒头切小块放入蛋液中挂匀。 2、切一些葱花备用。油热后放入葱花爆香,再放入挂... [炸类食品]
材料:食材:鲜虾、马苏里拉/其他、鸡蛋、淀粉、面包糠做法:1、鲜虾500克、洗净去壳去虾线,剁成虾糜。 2、鸡蛋一个,搅成全蛋液;面包糠少许、淀粉少许、马苏里... [炸类食品]
材料:材料:做法:1) 鸡胸剔去脂肪和筋脉后,切块,加调料,放入食物加工器 (food processor) 打成较粗的鸡蓉; 2) 手里沾点水,把鸡蓉搓成比乒乓球略小的圆球12个;... [炸类食品]
材料:主料:大虾 面包糠 面粉做法:1. 大虾去头,拔出下线,肚子上面轻轻划几刀,再在案板上向从虾背向下摁几下,这 样就可以使虾子变直 2. 依次给虾子... [炸类食品]
材料:鸡翅,生粉,生抽,料酒,糖,盐,孜然粉,葱,红椒做法:1、翅中用生抽、料酒、糖、盐、孜然粉腌制过夜; 2、擦干表面,裹上一层淀粉; 3、碟子上放两根筷子作... [炸类食品]
材料:香菇,鸡蛋,水,面粉,盐做法:1、鸡蛋、水、面粉、盐混合均匀做成面糊。 2、将烫过擦干水的鲜香菇沾满面糊下锅炸到金黄。很香很好吃。... [炸类食品]
材料:蘑菇大半盒,面粉,玉米面(Corn Meal),鸡蛋1只。做法:蘑菇去蒂。鸡蛋打散,加1大满汤匙面粉,2大满汤匙玉米面(corn Meal),搅拌均匀,放蘑菇入粉浆里打滚,让粉浆裹住蘑菇全身,放入... [炸类食品]
材料:吐司、咖喱粉、火腿肠、香菇、青椒、红椒、鸡蛋、淀粉、面包糠做法:1、先将吐司切成三角状。火腿肠切成碎、青红椒切成碎、香菇切碎。 2、将锅中入... [炸类食品]
材料:虾仁、鸡蛋、盐巴、玉米粉做法:1.虾仁去线切段加入半个蛋清,加少许食用盐、玉米粉,搅拌均匀; 2.油锅油热了就分散下入,炸至金黄,然后就可以出锅喽~... [炸类食品]
材料:鲜蘑菇、鸡蛋、面粉、五香粉、盐调味做法:1、鲜蘑菇适量,撕成条,热水煮熟,凉水冲,待凉; 2、用手攥去水份,加鸡蛋一个、面粉适量,调成糊状;五香粉、盐调味 3... [炸类食品]
材料:九节虾半斤,鸡蛋1个,生粉,葱,姜,盐,鸡精等适量.做法:1.把虾头去掉,用刀面把虾身拍一下,备用. 2.把葱和姜拍成泥,和鸡蛋,生粉,盐,鸡精和在一起,拌均.... [炸类食品]
材料:預備食材做法:1. 地瓜洗淨,削皮切薄片→將地瓜薄片放入電鍋中,蒸15到20分鐘至軟爛,電鍋跳起後,再燜至四到五分鐘取出搗成泥狀,加入糖拌勻,續入太白粉、水、泡打粉揉至... [炸类食品]