红酒列表
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黑椒红酒醋煎虾
材料:虾，黑胡椒，红酒醋（不放也行）做法:1、虾去泥筋，去头去壳，留尾巴，洗净沥干，撒上黑胡椒粉腌一会儿。 2、锅里放少许油，虾下锅煎熟。 3、沥油后滴上红... [红酒]
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红酒柠檬煎雪鱼
材料:雪鱼300克一块，姜片3片，红酒4勺，柠檬汁2勺，盐2克，清水半杯，时蔬适量做法:1、烧热锅热油，爆香姜片，下入雪鱼； 2、每面各煎2分钟； 3、倒入红酒、柠檬... [红酒]
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红酒蜜梨
材料:梨3个，红酒1瓶，冰糖一小把做法:1、刻去梨皮； 2、冰糖加入红酒，加入去皮的梨子； 3、微波炉选择气蒸食物那一档，20分钟，再高火10分钟；... [红酒]
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花式红酒夹心巧克力DIY
材料:黑白巧克力500克，红酒，牛油，椰浆，奶油，各式夹心材料，花生酱，巧克力模型，抹茶粉做法:1.水加热至50-60度（熔化巧克力最佳温度）巧克力剁碎放入碗内隔水加热熔化。... [红酒]
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红酒煨鸡
材料:鸡翅中10个，红葡萄酒130毫升，盐适量，老抽1小匙，生姜几片，小葱1根，淀粉适量做法:1.鸡翅先用清水浸泡大约半个小时，以去除血水，捞出沥水； 2.锅内放适量油，油热放... [红酒]
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红酒香菇猪扒
材料:猪扒4小块，红酒1杯，柠檬0.5个，洋葱0.5个，面粉20克，糖5克，生粉5克，番茄酱少许做法:1.猪扒洗净，没买到现成的猪扒也不要紧，可以用里脊肉代替，自己买回来切成大小一致的方形... [红酒]
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香烤小羊排配奶油蘑菇红酒汁
材料:小羊排8片，橄榄油少许，蒜泥少许，迷迭香少许，鼠尾草少许，番茄0.5个，口菇4只，蒜瓣4粒，红酒200毫升，百里香少许，牛至粉少许，鲜奶油少许，盐适量，黑胡椒粉少许做法:1.小羊... [红酒]
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红酒蜜梨
材料:水晶梨，红酒，蜂蜜做法:1.红酒煮开，放入去皮去芯切块的梨肉，煮10分钟关火。 2.待红酒冷却到40度以下后加入蜂蜜，搅匀。 3.放凉，装入带盖子的密... [红酒]
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玫瑰红酒大虾
材料:可食玫瑰，海虾500克，红酒，白胡椒粉，姜，精盐，小苏打，淀粉，味精做法:1.提前将花瓣用盐水浸泡1个小时。 2.用牙签挑虾去虾线(就是虾的黑色泥肠)后洗净沥干。... [红酒]
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红酒炖牛尾
材料:牛尾300克，红葡萄酒300毫升，料酒20毫升，老抽30毫升，胡萝卜2根，洋葱1个，桂皮1根，香叶4片，葱1根，姜4片，白糖15克，盐10克做法:1.胡萝卜切成人厘米左右的滚刀块，洋葱切成同样大... [红酒]
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红酒煨鸡翅
材料:鸡翅9只，姜丝，葱头适量，红酒30毫升，老抽，生抽，糖，黑胡椒粉少许做法:1.温水洗一下鸡翅，放老抽、生抽、糖、黑胡椒粉腌大概三十分钟。（今天要上课，回来快7点了，匆匆腌了十几... [红酒]
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红酒奶酪蛋糕
材料:黄油65G，早餐奶酪4片，酵母5G，面粉140G，酸奶120ML，红酒20ML，鸡蛋1个，糖75G，樱桃番茄若干做法:1.黄油加糖打发，分次加蛋液打匀。 2.奶酪隔水蒸化，加酸奶、红酒，搅... [红酒]
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密制红酒香烤鸡翅
材料:鸡翅15个，酱油15ml，蜂蜜15ml，盐5G，姜粉少许，蒜末少许，黑胡椒粉少许做法:1.将鸡翅用酱油、盐、红酒、姜粉、黑胡椒粉，蒜末腌制半小时备用。如果担心鸡翅入味不充分，可以... [红酒]
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红酒黑椒烤翅
材料:鸡翅，蒜末，黑椒，蜂蜜，老抽，红酒，五香粉，色拉油做法:1.腌料：蒜末、黑椒、蜂蜜、老抽、红酒、五香粉。（腌制2小时以上） 2.烤箱预热到200度，烤盘内放入鸡翅，刷上蜂... [红酒]
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洋葱泡红酒
材料:按两个洋葱500毫升红酒的比例炮制，洋葱三个，红酒一瓶750毫升做法:1.剥去洋葱的外皮，然后切成小块。 2.放入干净干燥的酒瓶里，倒入红酒。 3.... [红酒]
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红酒鳗鱼
材料:鳗鱼，红酒，糖，盐，油，葱姜蒜做法:1.1鳗鱼洗净切块，肚子里面一定要洗干净。然后在肚子内侧把鱼背切开，但不能切断，成一个打开的片装，这样更好入味也更好烹饪。... [红酒]
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红酒蜜梨
材料:香梨，红酒，冰糖做法:1、香梨去核，加入红酒中； 2、下适量冰糖，小火炖煮至颜色入，味入即可。... [红酒]
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甜品【红酒蜜橘】
材料:金橘200克，红酒没过金橘，白糖100克做法:1.把金橘放入锅中，倒入漫过金橘的红酒 2.红酒烧开 3.用牙签给每一个金橘扎上小孔 4.扎... [红酒]
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红酒烧猪蹄
材料:猪蹄3个（约700克），盐1茶匙（5克），冰糖1小块，白酒1汤匙（15ml)，红葡萄酒10汤匙（150ml），老抽2汤匙（30ml)，醋1茶匙（5ml)，花椒10粒，八角（大料）2个，桂皮1块，干红椒1个，姜丝、蒜片做法:1.1 猪... [红酒]
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红酒炖牛小排
材料:无骨牛小排500公克，洋葱半个，红酒250cc，沙拉油2大匙，水800cc，蕃茄酱150公克，盐1/6茶匙，细砂糖2茶匙做法:1.无骨牛小排切成小块，置于容器中，再将洋葱切丝，舖在牛小排块上面... [红酒]
