烧鱼头列表
-
干烧鱼头
材料:鲢鱼头1/2个，猪绞肉70克，荸荠6粒，姜20克，大蒜20克，葱2根，A.辣豆瓣酱2大匙，甜酒酿1大匙，酱油1小匙，细糖1小匙，米酒1小匙，水250㏄，B.太白粉2大匙，香油1/2小匙做法:1.鱼头洗净以... [烧鱼头]
-
千岛湖红烧鱼头
材料:主料：鱼头红柿子椒，葱，姜盐，鸡精，白糖，烧酒，辣酱做法:1、取一容器，将鱼头洗净后放入，加入姜片、葱段、烧酒、盐、鸡精腌制10-20分钟，红柿子椒切成丝备用； 2、坐... [烧鱼头]
-
粉皮烧鱼头
材料:主料：鲢鱼头半个，粉皮2包，青蒜1根，辣椒2个，葱2根，姜2片。做法:1、鲢鱼头洗净，拭干，用调味料（1）腌10分钟，再用4大匙油将鱼头两面煎黄盛出； 2、另用2大匙油爆黄葱... [烧鱼头]
-
烧鱼头
材料:鲢鱼（胖头鱼）头1只（500g），大葱3段，老姜5片，红椒丝15g，蒜茸1茶匙（5g），红豆2汤匙（30g），胡椒粉1/2茶匙（3g），盐1茶匙（5g），水淀粉2茶匙（10ml），料酒1茶匙（5ml），油2碗（500ml）做法:红豆提前10-12小时... [烧鱼头]
-
剁椒烧鱼头
材料:鲢鱼头、剁椒、花椒、葱，姜，蒜、淀粉、精盐、香醋、料酒、白糖、酱油、高汤、胡椒粉、红油、色拉油各适量。做法:1、将鲢鱼头洗净，从下颌部进刀剁成连体两半，用盐、... [烧鱼头]
-
日式照烧鱼头
材料:主料：深海鲽鱼头1个约500克做法:1、先把鲽鱼头加盐、味精、鸡精、清酒涂抹均匀； 2、放入日本照炉用中火（煤气）烧5分钟； 3、取出加入辣椒粉、... [烧鱼头]
-
红烧鱼头
材料:净胖头鱼一只（750克），适量青椒、葱断、生姜片、蒜头。做法:1．锅内放入适量的食油开大火，放入生姜片、蒜头煸香。 2．放入鱼头两面稍煎香到微黄，加入适量的黄... [烧鱼头]
