鱼头豆腐列表
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鱼头豆腐汤
材料:鱼头或剔完肉的鱼骨，冻豆腐或白豆腐、香菇，葱段，姜片，蒜5-6瓣做法:1.鱼头、鱼骨洗净之后擦干水分，下锅煎至两面变黄，煎的过程中可以撒上适量的盐； 2.将鱼头... [鱼头豆腐]
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鱼头豆腐汤
材料:鱼头，料酒，盐，豆腐，平菇，油做法:1.锅中倒油，烧热煸香姜片后，加入鱼头，将其煎好。 2.加适量的料酒，以及水和适量的盐，大火煮开后，转小火炖至汤成奶白色。... [鱼头豆腐]
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鱼头豆腐汤
材料:胖头鱼头一个，豆腐一块，小葱几根，姜一小块，盐，胡椒粉做法:1.胖头鱼头一个，豆腐一块，小葱几根，姜一小块，将胖头鱼头收拾干净，从中间切开，豆腐切块 2.锅内放油，烧... [鱼头豆腐]
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鱼头豆腐汤
材料:鱼头，豆腐，葱段，姜片，辣椒，料酒，高汤（没有清汤也可以），盐，味精，醋做法:1.豆腐切块，过热水捞起后马上冲凉水待用（水中放两勺盐）。 2.将鱼头洗净切块，然后热锅加少许... [鱼头豆腐]
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鱼头豆腐
材料:鱼头一个，豆腐一块，老姜一小块，干红辣椒一个，大葱（多点少点都行也可以用小葱）小半根，青蒜一小把，油，盐，料酒，鸡精，胡椒粉（白）做法:1.鱼头从中间剖开（不剖开也行），豆腐切方丁（或块... [鱼头豆腐]
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鱼头豆腐汤
材料:鱼头半个，豆腐一块做法:1.(因为鱼头比较大，我买回来半个）鱼头洗净，沥干水分 ； 2.煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头烧至两面煎黄； 3.再放入清水和... [鱼头豆腐]
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鱼头浓汤
材料:鲜鱼头，葱，姜，料酒，盐，枸杞做法:1、将鱼头收拾干净，对半切开，剔除掉鱼脑袋里的鱼牙部分，冲洗干净，控干水分； 2、起锅做一锅清水，大火烧开；枸杞洗净用温水浸泡；葱... [鱼头豆腐]
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鱼头豆腐汤
材料:嫩豆腐2盒，鲜鲢鱼头1个（600克），水发冬笋75克，米酒1茶匙（5毫升），醋1茶匙（5毫升），姜2片，葱2段，白糖1/2茶匙（3克），胡椒粉1茶匙（5克），香菜少许，高汤或水500毫升，油1汤匙（15毫升）做法:鱼头洗... [鱼头豆腐]
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鱼头豆腐锅
材料:鲑鱼头1只（约500g），盒装南豆腐2盒，鸡精1茶匙（5g），香葱5-6根，老姜3-4片，青蒜（蒜苗）3根，浅色豆酱2汤匙（30g），米酒1碗（250ml），盐1/2茶匙（3g），油1汤匙（15ml），芝麻香油1/2汤匙（8ml）做法:鱼头洗... [鱼头豆腐]
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家常鱼头豆腐汤
材料:鲢鱼头800克，嫩豆腐1盒，生姜3克，香菜2棵，葱2根，大蒜2头，植物油20毫升，料酒5毫升，盐8克，鸡精3克做法:1.嫩豆腐在盒内划成小块，鱼头洗净斩半，生姜切片，香菜、大蒜切碎，葱切段；备... [鱼头豆腐]
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红汤鱼头豆腐
材料:鱼头1250g，嫩豆腐1盒，香菇、葱、姜、辣椒、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、鸡精、熟猪油、鱼汤各适量。做法:1、鱼头用猪油两面煎黄，放入沙锅，加入鱼汤，汤放至刚淹没... [鱼头豆腐]
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鱼头炖豆腐
材料:胖头鱼头1个（约500克）豆腐200克做法:1.将胖头鱼头收拾干净，从中间切开；香葱、生姜、大蒜洗净切片；豆腐切长条； 2.锅内放油，烧热，放入胖头鱼头稍炸，捞... [鱼头豆腐]
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鱼头豆腐汤
材料:鱼头1个（约500克） 嫩豆腐1盒 香菇8朵 大葱3段 老姜3片盐1茶匙（5克）做法:1)鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸... [鱼头豆腐]
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鱼头豆腐汤
材料:用料鲩鱼头1个，豆腐3块，生姜数片，盐、植物油各适量。做法:1、鱼头切开成数件，去淤血、腮杂，洗净。 2、锅内加入植物油，爆香姜片，下鱼头稍煎，加2碗水，下豆腐煲... [鱼头豆腐]
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浓香豆腐鱼头汤
材料:主料草鱼头1个做法:独门秘诀浓香豆腐鱼头汤简介 非常鲜美营养的汤，专门为待客所作。 卖相好，口感好。 我特别用现榨的豆浆作为... [鱼头豆腐]
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砂锅鱼头豆腐
材料:鱼头1个，豆腐1块，葱，姜1根，盐1-1.5茶匙，白胡椒粉少许，料酒，（金针菇）做法:1、鱼头去鳞，去鳃洗净对劈开。葱一部分切段，一部分切葱花，姜切片，豆腐切块。 2、准备炒... [鱼头豆腐]
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鱼头豆腐汤（宿舍电饭煲煲的哦）
材料:鱼头一个，嫩豆腐一盒，芫荽（按自己喜欢，本人太喜欢了用好多），姜3片做法:1.洗干净鱼头，如果是一个整个鱼头的，要从中间劈成两半。豆腐切成小块状，... [鱼头豆腐]
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鱼头豆腐汤
材料:鳙鱼头（胖头鱼）鱼头一个,草鱼头也可以 水豆腐一块 油豆腐适量 白胡椒粉适量 白糖，白醋 盐适量 猪板油适量 香菜 料酒做法:1 锅烧热用猪板油把鱼头煎过，加入姜块，... [鱼头豆腐]
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鱼头豆腐煲
材料:胖鱼头一个，豆腐一块，料酒一勺，葱姜适量，盐适量，胡椒粉适量做法:1.鱼头洗净沥干水分。豆腐切成块状 2.炒锅烧热放油，放入葱姜炒香，放入鱼头煎两面焦黄，到入... [鱼头豆腐]
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鱼头豆腐香菜汤
材料:鱼头1个，香菜6棵，豆腐2大块，姜片4片做法:1.鱼头斩开两边，洗干净后沥干水分 2.香菜去头洗干净 3.热油锅，放进姜片擦锅，放进鱼头煎至两面金黄... [鱼头豆腐]
