材料:鱼的头尾,脊骨,西红柿做法:1.将鱼头尾和脊骨斩块备用; 2.西红柿切块备用; 3.锅内放油少许,加姜片、葱段爆香后放入鱼块略煎一下,然后烹入料酒... [鱼头浓汤]
材料:大鱼头1斤半,天麻1两,川芎3钱,白芷3钱,老姜1两,党参1两,酒2汤匙,盐1茶匙,汤2杯做法:1.大鱼头开边去鳃,然后洗净;老姜切丝;川芎、白芷、党参洗净浸软;天麻另外浸水。... [鱼头浓汤]
材料:鲜鱼头,葱,姜,料酒,盐,枸杞做法:1、将鱼头收拾干净,对半切开,剔除掉鱼脑袋里的鱼牙部分,冲洗干净,控干水分; 2、起锅做一锅清水,大火烧开;枸杞洗净用温水浸泡;葱... [鱼头浓汤]