东北家常菜列表
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东北小炒——口蘑鸡肉片
材料:鸡肉50克，口蘑200克，蚝油，盐1克，生抽，辣椒油，淀粉1克做法:1.鸡肉切成小片，加入蛋清，淀粉，盐，蚝油抓匀腌半小时左右。 2.锅内底油烧至三分热，下鸡肉片滑炒熟，再把... [东北家常菜]
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东北地三鲜
材料:主料：茄子，150克，土豆（黄皮）100克，柿子椒50克，青椒50克，做法:1.土豆去皮，洗净切块； 2.茄子法净，切滚刀块；葱洗净切花；蒜洗净剁泥； 3.青、红椒去... [东北家常菜]
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炖豆腐
材料:主料：北豆腐250克，做法:1.将豆腐洗净，切成长3-4厘米的长方条，用开水浸烫一下； 2.胡萝卜洗净，切成片； 3.油菜洗净，切成段，均放入开水锅中焯至断生；... [东北家常菜]
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东北酸菜猪肉炖粉条
材料:五花肉 粉条做法:1、五花肉放凉水中加八角 桂皮香叶和少许盐煮至能插进筷子，捞出晾凉切片 2、粉条煮熟，捞出过以下凉水备用（我用的红薯粉条）... [东北家常菜]
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东北名菜-锅包肉
材料:a：里脊肉、淀粉。做法:1、里脊肉切成1.5mm左右的厚片，用盐，鸡精，料酒拌匀腌制一下； 2、糖：醋=3：2混合均匀(这是偏甜口的，要是喜欢篇酸口的多加... [东北家常菜]
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东北家常菜白菜炖冻豆腐
材料:白菜，木耳，粉丝，葱姜蒜，盐，花椒面做法:1.白菜洗净，把菜帮和菜叶分开切丝，木耳洗净切丝，粉丝凉水泡一下； 2.热锅放油，放葱姜蒜爆香，放白菜帮丝、木耳丝炒倒，加热... [东北家常菜]
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萝卜素大菜饺子
材料:饺子粉，绿萝卜（在我们这不太喜欢吃白萝卜，比较爱吃当地自产的绿萝卜）。粉丝（其实应该用土豆粉条，太难收拾了，就用粉丝替代了）。油炸花生米，虾皮，肥肉，油，盐，糖，花椒粉，做法:拌... [东北家常菜]
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排骨炖菜粘卷子
材料:排骨，面粉300g，土豆，豆角，葱姜，水适量做法:1.面粉加适量水，揉成软硬适中的光滑面团，扣上容器醒一会儿 2.醒面的过程中处理排骨和菜 3.排骨冷水... [东北家常菜]
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酱排骨
材料:主料：骨头做法:1、准备骨头一份，可以是棒骨，也可以是腔骨或者脊骨，棒骨吸骨髓，腔骨脊骨啃肉。但记住哦，至少要2斤多，少了不值得费事的也不够吃的。 2、在... [东北家常菜]
