剁椒鱼头列表
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湖南腊肉炒三鲜
材料:胡萝卜，湖南腊肉，芹菜，木耳做法:1.所有材料切片 2.先把胡萝卜、木耳、芹菜炒到五分熟，盛起 3.再把湖南腊肉爆香和胡萝卜、木耳、芹菜一起炒... [剁椒鱼头]
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剁椒蒸鱼
材料:鲜鱼1条，葱花，姜末，料酒，盐，剁椒，油做法:1.将鱼去鳞，去内脏清洗干净。 2.将鱼头鱼尾切下，鱼身切细刀，鱼肚子项链，鱼头中间切一小刀，用刀背拍扁整形。鱼尾中间略... [剁椒鱼头]
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剁椒鱼头
材料:新鲜鱼头1只，食盐少许，新鲜剁椒4大匙，生姜2大块做法:1.新鲜鱼头在买时就让小贩去除掉鱼鳃，剖开成为相连的两半。 2.把鱼头清洗干净，在鱼头表面抹上少许食... [剁椒鱼头]
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剁椒鱼头
材料:鱼头一个，油一匙，酱油一匙，鱼腩一块，姜一块，葱少许，香菜少许，剁椒两匙，蒜四瓣做法:1.鱼头鱼腩（因为鱼头不是很大，我又加了块鱼腩）洗净装盘。 2.蒜切蓉，姜切丝后... [剁椒鱼头]
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剁椒鱼头
材料:鱼头，盐，味精，姜丝，剁椒，葱花做法:1.鱼头洗净后马上盐，味精，再抹薄薄一层油。（鱼头请卖的师傅切，背面不要切断。） 2.盘底放上姜丝，放好鱼头，在鱼头上再撒上姜丝，... [剁椒鱼头]
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剁椒鱼头
材料:花鲢鱼头一个，剁椒两大勺，苏子叶四片，高度白酒少许，葱少许，姜少许，蒜少许，食用油少许，盐少许，鸡精少许，料酒少许做法:1.新鲜花鲢鱼将鱼头留下，去腮洗净，取盐、姜末、高度白... [剁椒鱼头]
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剁椒蒸鱼头
材料:鲜活胖头鱼一条，葱一两，豆豉50克，自制泡椒50克，湖南剁椒200克，姜一两做法:1.把鱼头从背鳍后根部截下，去鳞后清洗干净，从中间劈开成一片。 2.鱼头劈开后放干... [剁椒鱼头]
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剁椒鱼头
材料:胖头鱼头（2斤）1个，湖南特制剁椒适量，味精3克，红油10克，姜10克，葱8克做法:1.将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二 。 2.将盐、味精均匀涂拌在鱼头上，腌制5... [剁椒鱼头]
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毛血旺
材料:材料1：，鸭血，黄豆芽，杏鲍菇，海带，牛百叶，黄喉，鸭掌，鸭肠，鸡肉，材料2：，色拉油，料酒，鸡精，酱，白糖，盐，泡椒，泡姜，辣豆瓣酱，干红辣椒，花椒，姜，蒜，青蒜，水淀粉做法:1.青蒜切寸段、姜蒜切小粒、... [剁椒鱼头]
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剁椒鱼头
材料:胖头鱼的鱼头一只，剁椒两大勺，老姜一块，大葱一根，料酒两大勺，鸡精，胡椒粉，红油两小勺做法:1.大葱一部分切丝、部分姜切片，摆在盘底。 2.鱼头从下面剖开，里外... [剁椒鱼头]
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剁椒鱼头
材料:鱼头，姜片，葱段，料酒，白糖，鸡精做法:1.鱼头洗净沥干水分，在鱼肉部分斜切两刀.鱼肉下面垫姜片和葱段，放适量料酒. 2.剁椒加适量白糖和鸡精，用少许油煸炒出香... [剁椒鱼头]
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剁椒鱼头
材料:草鱼头1个，姜20公克，葱2支，剁辣椒3大匙，香菇精1/4茶匙，米酒1茶匙做法:1.鱼头洗干净并对剖成两半，姜切片、葱切段后备用。 2.将姜片、葱段舖在盘底并放上作... [剁椒鱼头]
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剁椒鱼头
材料:主料：花鲢鱼头一个，泡红辣椒二十多个，料酒两大匙，鸡精一咖啡匙，豆豉一大匙，香葱三棵，老姜一小块，蒜半个，盐适量。做法:1、将鱼头洗净吹成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切碎... [剁椒鱼头]
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千岛湖红烧鱼头
材料:主料：鱼头红柿子椒，葱，姜盐，鸡精，白糖，烧酒，辣酱做法:1、取一容器，将鱼头洗净后放入，加入姜片、葱段、烧酒、盐、鸡精腌制10-20分钟，红柿子椒切成丝备用； 2、坐... [剁椒鱼头]
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剁椒胖鱼头
材料:主料：胖鱼头1个(约1000克)，湖南特制剁椒适量，盐，味精，红油，姜丝，姜片，葱花，白萝卜片，熟油各适量。做法:1、将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二。 2、将盐、... [剁椒鱼头]
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锦上添花剁椒鱼头
材料:主料：胖头鱼鱼头1个，湖南剁椒1瓶，姜3片，葱花1茶匙（5g），盐1茶匙（5g），红油2茶匙（10ml），辅料：油适量做法:时间：5分钟 烹饪时间：10分钟 1.把鱼头洗干净，将盐均... [剁椒鱼头]
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剁椒鱼头
材料:主料：胖头鱼鱼头一个，超市购买的剁辣椒，鲜红椒，小葱，大蒜和生姜，还有就是蚝油。做法:1、把鱼头从上面切开，把蚝油倒在小碗里，然后涂抹在鱼头表面，把红辣椒、小葱洗干净，切... [剁椒鱼头]
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剁椒鸦片鱼头
材料:主料：鸦片鱼头1个做法:1、鸦片鱼头对半劈开，去鳃，处理干净，外部和内部都抹上少许盐和胡椒粉，腌制一下，凉干水分。 2、锅内倒少许油，烧热，放入蒜瓣、姜片爆香... [剁椒鱼头]
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剁椒鱼头
材料:主料：鲢鱼头一个，剁椒200克，蒸鱼鼓油3大勺，辅料：葱末10克，姜5片，糖一大勺，盐3克做法:鱼头洗净，沥干水份，在底部抛开成两片，用盐在表面均匀涂抹葱末和姜片码好在容器中，盖上... [剁椒鱼头]
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剁椒鱼头
材料:鲢鱼头1个，剁辣椒1瓶，蚝油做法:1、花鲶鱼头一个，洗净后，连刀一切两瓣； 2、两面用刷子均匀的抹上蚝油，准备一个大圆盘，盘中铺入葱姜片，再将抹完蚝油的鱼头平... [剁椒鱼头]
