剁椒蒸鱼头列表
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剁椒蒸鱼头
材料:鲜活胖头鱼一条，葱一两，豆豉50克，自制泡椒50克，湖南剁椒200克，姜一两做法:1.把鱼头从背鳍后根部截下，去鳞后清洗干净，从中间劈开成一片。 2.鱼头劈开后放干... [剁椒蒸鱼头]
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剁椒鱼头
材料:主料：花鲢鱼头一个，泡红辣椒二十多个，料酒两大匙，鸡精一咖啡匙，豆豉一大匙，香葱三棵，老姜一小块，蒜半个，盐适量。做法:1、将鱼头洗净吹成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切碎... [剁椒蒸鱼头]
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剁椒鱼头
材料:主料：胖头鱼头1个（2斤），湖南特制剁椒，做法:1、将鱼头洗净切成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切碎，姜块切末，蒜半个剁细末。 2、然后将鱼头放在碗里，然后抹上油... [剁椒蒸鱼头]
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家常剁椒蒸鱼头
材料:材料，鱼头一个，碎剁椒和泡椒（根据吃辣程度自己放），蒜，姜，豆豉，香菜，调味汁，李锦记薄盐生抽（这个生抽味道很鲜淡，已经成为我最喜爱的酱油了），美极鲜味汁几滴，糖少许，鸡精少许，料酒，盐... [剁椒蒸鱼头]
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经典菜式“剁椒鱼头”
材料:材料：胖头鱼１个（２－３斤），湖南剁椒，姜，葱，调料：盐，鸡精，花椒。做法:把鱼头从中间切开，去鳃洗干净，。将料酒，盐和少许油均匀涂拌在鱼头上，腌制5－１０分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。可以根据个... [剁椒蒸鱼头]
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剁椒鱼头
材料:胖头鱼头1个（在北美可选用三纹鱼头）、剁椒、盐1茶匙，味精1茶匙、姜数片、葱一根、菜油2汤匙、花椒十来颗、辣油1汤匙做法:将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二。... [剁椒蒸鱼头]
