「补品」菜谱大全

材料:冻海参1包，葱段适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，冰糖适量，上汤适量，生粉适量做法:1.海参解冻后洗净，然后切条焯水。 2.锅内放少量油，烧热后加... [补品]

材料:黄豆一大碗，老姜适量，花椒少许，肉蔲1颗，香叶1-2片，大料2粒，葱段（焯猪手用）1个做法:1.黄豆清洗干净，提前一晚用冷水泡上。第2天早上黄豆就涨的有1倍大小，每个都颗粒饱满。... [补品]

材料:大红枣5粒左右，桂圆5粒，姜半块，枸杞1小撮，红糖适量做法:1.枣子洗净，去核后切成小粒。姜切细细丝。桂圆去壳。 2.除红糖外，所有原料放小煮壶里，加水至壶4/5... [补品]

材料:阿胶2-3两，黑芝麻半斤，核桃半斤，红枣半斤，冰糖半斤，黄酒1斤做法:1.核桃、红枣（去核）洗净，放入搅拌机的打粉器里打成碎末； 2.黑芝麻可以到超市买现成的粉；... [补品]

材料:龟苓膏粉，蜂蜜，果料做法:1.龟苓膏粉加少许温开水调成糊状（分次最好） 2.分次加入鲜开水，边加边搅（若经验不足，可略煮沸) 3.凉透入冰箱冷藏... [补品]

材料:阿胶，芝麻，核桃做法:1.取阿胶250克，砸碎. 2.砸碎的阿胶放在有盖的容器里，用黄酒250ML加盖浸泡2天.(我这个碗没盖，加了两层保鲜膜，不透气就行)... [补品]

材料:阿胶125克，黑芝麻半斤，核桃仁半斤，红枣375克，冰糖150克，黄酒500克做法:1.首先是配齐所有材料，阿胶磨成粉 2.所有材料都要打成粉，然后装在一个盆里... [补品]

材料:红枣500克，黑芝麻500克，核桃仁500克，阿胶500克，冰糖250克，黄酒500毫升做法:1.红枣、黑芝麻、核桃仁切碎。 2.阿胶加酒与冰糖放锅中文火边煮边搅拌，直至完... [补品]

材料:青萝卜半根，虾皮100克，香菜一根，花生油少许，盐少许做法:1.【做法】：1.萝卜洗净切丝，虾皮温水泡洗干净，香菜洗净切碎。 2.2.先用热油将葱段炒香，加萝卜丝、虾... [补品]

材料:银耳，莲子，冰糖，红枣做法:1.银耳和莲子用温水浸泡20分钟。 2.泡软后，去掉银耳黄色的蒂和莲子的芯。技术好的话就不要把莲子掰成两瓣儿哦，这样比较美观。... [补品]

材料:黑米一小勺，红枣6个，黄豆一量杯，冰糖做法:1.黄豆，红枣，黑米洗净泡上二小时。 2.把所有材料都放入豆桨机里，按甜品功能键煮二十分钟左右机器自动停止倒入饮... [补品]

材料:阿胶半斤，黑芝麻1斤，核桃1斤，红枣1斤半，黄酒2斤，冰糖半斤做法:1.把阿交弄碎放入食品加工机打成粉状。 2.芝麻洗净炒干再加工机里打碎。 3.核... [补品]

材料:青木瓜200公克，猪蹄300公克，黄豆100公克，陈皮100公克，水2000cc，盐少许做法:1.青木瓜去皮、去籽、切成块状；猪蹄洗净、放入沸水中汆烫至猪脚表面变白后，捞起以冷水沖洗，... [补品]

材料:白木耳65公克，枸杞20公克，百合95公克，莲子40公克，水1000㏄，冰糖80公克做法:1.枸杞、白木耳、莲子分别洗净后，以冷水浸泡至软，并沥干水分捞出备用。 2.将作... [补品]

材料:主料：猪腰子150克，做法:1.将干木耳、干竹笋发好，摘净，木耳切块，葱、姜切丝，蒜、笋、荸荠切成薄片，青菜洗净切段，淀粉加水调湿备用。 2.洗净猪腰，从中间剖开，去... [补品]

材料:主料：粳米100克，海参（干）30克做法:1.将海参泡发，剖开腹部，挖去内肠，刮洗干净，切碎，加水煮烂； 2.粳米淘洗干净，与海参一并放在沙锅内； 3.加入清水，先用... [补品]

材料:主料：鲜熟木瓜1/4~1/2个（视大小而定），燕窝盏30~50克，冰糖50克。做法:木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，用汤匙挖出木瓜肉，备用。将燕窝浸泡于清水中，约30分钟后倒掉浸过的... [补品]

材料:主料：糯米100克，桂圆肉15克做法:1.将糯米淘洗干净； 2.糯米入锅，加水1000毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮； 3.待粥半熟时加入桂圆肉，搅匀，继续煮... [补品]

材料:主料：桂圆30克，粳米50克，做法:先用水煮米，高火12分钟熬粥，将熟时放入桂圆肉煮沸，加白糖即成。小诀窍食物相克：粳米：唐•孟诜... [补品]

材料:龟龄膏粉（一般菜市场的小铺内有卖的，一般我会买广西梧州的。约5元左右一大袋，可以做很多，以街上卖的碗来衡量的话，至少可以做100碗左右哦）做法:1、分量及比例袋子上有... [补品]

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