剁椒鱼列表
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剁椒鱼
材料:草鱼段，红辣椒，蒜，姜，盐，胡椒粉，麻油，调和油做法:1.草鱼买回，洗净，去头、尾，取中段 2.好辣椒、蒜、姜洗净，剁碎，放入碗中，加盐、胡椒粉、麻油拌匀 3.... [剁椒鱼]
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剁椒鱼头
材料:鱼头，盐，味精，姜丝，剁椒，葱花做法:1.鱼头洗净后马上盐，味精，再抹薄薄一层油。（鱼头请卖的师傅切，背面不要切断。） 2.盘底放上姜丝，放好鱼头，在鱼头上再撒上姜丝，... [剁椒鱼]
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剁椒鱼头
材料:鱼头，姜片，葱段，料酒，白糖，鸡精做法:1.鱼头洗净沥干水分，在鱼肉部分斜切两刀.鱼肉下面垫姜片和葱段，放适量料酒. 2.剁椒加适量白糖和鸡精，用少许油煸炒出香... [剁椒鱼]
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剁椒鱼
材料:主料：鲤鱼750克，做法:1.将鲤鱼宰杀去鳞、骨、内脏洗净； 2.泡椒剁碎待用； 3.香菇洗净； 4.用蚝油把鱼身全部抹均匀（这样的鱼做出来味... [剁椒鱼]
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剁椒鱼头
材料:主料：胖头鱼头1个（2斤），湖南特制剁椒，做法:1、将鱼头洗净切成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切碎，姜块切末，蒜半个剁细末。 2、然后将鱼头放在碗里，然后抹上油... [剁椒鱼]
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似辣非辣的家庭版剁椒鱼头
材料:鲢鱼头半个（1个也可以）这是包头鱼的鱼头，做法:1 将红椒洗干净，去籽切丁用盐（2克）腌制10分钟左右，出水，将水倒掉; 2 加入葱白碎、姜末和蒜末，加入... [剁椒鱼]
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剁椒鱼头的做法】
材料:新鲜胖鱼头（又名雄鱼、大头鱼）鱼头一个特别提示：鱼头一定要新鲜，不宜长时间置入冰箱。精致剁辣椒、姜、味精（或者鸡精）、食用油、蒸鱼豉油、生抽做法:1、将鱼头剖开，去... [剁椒鱼]
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香辣剁椒鱼
材料:主料：一斤左右的鱼一条，葱花香菜末15克，蒜蓉15克，生姜丝15克。做法:1、将鱼洗净，用少许的盐、生抽、胡椒粉、料酒抹在鱼身内外，加几片生姜、几节大葱 腌制15分钟；... [剁椒鱼]
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剁椒鱼
材料:活立鱼 剁椒,姜粒,蒜蓉,生抽,酒,鸡粉,糖,醋做法:- 活立鱼洗净,抹上少量盐和料酒,腌20分钟 - 剁椒,姜粒,蒜蓉,生抽,酒,鸡粉,糖,醋,放碗里拌匀,铺盖... [剁椒鱼]
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剁椒黄花鸦片鱼
材料:鸦片鱼(鲆鱼 比目鱼) 黄花菜 剁椒 蒸鱼豉油 老姜做法:1:鸦片鱼去鳞去鳃去内脏剪去鱼鳍及鱼尾洗净 放料酒 姜腌20分钟 2:黄花菜清水泡开 摘去根蒂冲... [剁椒鱼]
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剁椒鱼头
材料:花鲢鱼头1个、红辣椒5根（稍微粗的那种要新鲜的），姜蒜粒，料酒、李锦记蒸鱼豆鼓汁，生抽、芝麻油、葱丝、盐、味精。做法:1、鱼头处理干净，沥干水，摆放在大的盘子中。鱼头... [剁椒鱼]
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家常剁椒鱼头
材料:主料：花白鲢鱼头1个做法:1、鱼头洗净，从正中一劈为二背部相连，用适量盐、料酒腌10分钟。 2、姜、蒜切末，香葱切小环状；豆豉洗净沥干备用，剁椒备用。... [剁椒鱼]
