材料:传统豆腐60公克,酪梨2片,鲑鱼生鱼片60公克,淋酱:1大匙,米醋2大匙,酱油2大匙,糖1/2小匙,绿芥末适量,柠檬汁1小匙做法:1.将所有淋酱汁的材料混合均匀备用。 2.... [沙拉]
材料:A.鲔鱼罐头1罐,甜玉米粒80公克,美乃滋30公克,黑胡椒粗粉适量,盐少许,B.白饭适量,海苔适量做法:1.将鲔鱼取出,沥干水份并捣散,再加入其它材料A一起拌匀,成内馅备用。... [沙拉]
材料:罐头鲔鱼50公克,洋葱末20公克,玉米粒10公克,生菜叶1片,汉堡面包1个,美乃滋1大匙,糖1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙做法:1.将罐头鲔鱼和玉米粒罐头的汤汁沥干,倒入调理盆中再加... [沙拉]
材料:酪梨1颗,虾1/2斤,洋葱末少许,蒜末少许,香菜末少许,橄榄油1大匙,盐1小匙做法:(1)把虾用滚水汆烫熟后去沙肠、去壳,与调味料拌匀备用。 (2)仔细把透熟的酪梨... [沙拉]
材料:山药100克,鲜虾3只,芦笋5根,酱汁:少许,百香果1颗做法:1.将虾去壳、芦笋洗净备用。 2.取一汤锅,将水煮至滚沸,放入作法1的材料汆烫至熟后捞起,再放入冰水中沖... [沙拉]
材料:芦笋6根,草虾仁8只,美生菜适量,红甜椒适量,青甜椒适量,黄甜椒适量,酱料:适量,蕃茄沙司5大匙,柠檬汁15㏄,黄芥末酱1大匙做法:1.将芦笋烫熟,放入冰水中待凉备用。... [沙拉]
材料:虾仁120公克,莴苣150公克,小豆苗少许,法国面包丁20公克,高汤200㏄,姜醋汁2大匙做法:1.取锅放入高汤煮至沸腾,再放入虾仁以小火汆烫至熟捞起;法国面包丁放入烤箱中略烤... [沙拉]
材料:鲜虾300公克,捲生菜150公克,橄榄油20㏄,蕃茄莎莎酱2大匙,盐适量,胡椒适量做法:1.捲生菜洗净,沥干水份切片后,放入盘中备用。 2.鲜虾洗净,去壳备用。... [沙拉]
材料:活龙虾80公克,节瓜20公克,彩椒20公克,巴西磨菇5公克,洋葱末10公克,盐3公克,橄榄油5公克,义式香料3公克做法:1.先取1/2份量的节瓜洗净、切丝;彩椒洗净、切片;巴西磨菇洗净... [沙拉]
材料:鲜虾300公克,凤梨罐头4片,蛋黄1个,太白粉适量,沙拉酱3大匙,柠檬汁1小匙,葱段15公克,姜片15公克,米酒1大匙做法:1.鲜虾去头、去外壳背部划一刀,去肠泥洗净沥干;取一盘,放入... [沙拉]
材料:鲜虾300公克,甜豆荚少许,红甜椒1/4颗,黄甜椒1/4颗,鱼露酸辣酱适量做法:1.鲜虾去肠泥,洗净备用。 2.甜豆荚去头尾洗净;红甜椒及黄甜椒去籽洗净、切块,备用。... [沙拉]
材料:虾仁60公克,红蕃茄20公克,美生菜丝20公克,紫高丽菜丝10公克,匈牙利红椒粉少许,统一无糖优酪乳50㏄,无蛋沙拉酱20公克,盐适量,胡椒适量做法:1.虾仁放入滚沸水中略汆烫至... [沙拉]
材料:草虾仁150公克,新鲜凤梨50公克,美生菜20公克,太白粉3大匙,熟白芝麻少许,A.盐1/4茶匙,胡椒粉少许,B.美奶滋4大匙,柠檬汁1又1/2茶匙,糖1大匙,盐1/4茶匙做法:1.美生菜洗净,放... [沙拉]
材料:甜玉米粒50公克,水煮蛋3颗,火腿丁20公克,贝芽菜20公克,美乃滋15公克,盐适量,胡椒粉适量,辣椒粉少许做法:1.水煮蛋切半,将蛋黄挖起,蛋白保留备用。 2.将作法1... [沙拉]
材料:嫩豆腐1/2块,红蕃茄1粒,芦笋2支,黄甜椒1/4个,酪梨1/4个,沙拉酱1:1/2大匙,香菇素蚝油2大匙,味醂1/2大匙,水4大匙,盐1/3小匙,沙拉酱2:5g,沙拉酱3:1/2大匙,醋2大匙,橄榄油1大匙做法:... [沙拉]
材料:嫩豆腐1块,蕃茄1个,罗勒4∼5片,乳酪粉1/2小匙,淋酱汁:1/2大匙,米醋1大匙,蒜末1/2小匙,糖1/2小匙,盐1/2小匙,黑胡椒粉少许,柠檬汁适量做法:1.嫩豆腐沥干水份,切粗丁备用;蕃茄... [沙拉]
材料:鲜香菇30公克,鲍鱼菇30公克,洋菇30公克,大蒜碎20公克,香菜碎10公克,橄榄油20㏄,义大利陈年醋汁3大匙做法:1.鲜香菇、鲍鱼菇、洋菇洗净,切成块状备用。 2.热... [沙拉]
材料:马铃薯1个,蛋1个,蕃茄1个,黑橄榄5粒,红萝卜1/2杯,小黄瓜1条,洋葱圈少许,茴香玉米酱1/2杯做法:(1)将菜洗净分别切好备用。 (2)将马铃薯、红萝卜、蛋分别加水... [沙拉]
材料:洋葱50公克,鲔鱼罐头1罐,三色豆20公克,葱1/2根,盐1/2小匙,白胡椒粉1/2小匙,酒1大匙,美乃滋5大匙,洋香菜叶1大匙做法:1.将洋葱20公克切丝铺盘。 2.洋葱30公克... [沙拉]
材料:培根30公克,马铃薯150公克,洋葱碎20公克,青葱碎20公克,芥末橄榄酱3大匙做法:1.培根切小丁;马铃薯洗净去皮,放入蒸锅中以中火蒸约?分钟至熟后,取出切丁备用。... [沙拉]