益智列表
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燕麦板栗豆浆
材料:干黄豆2/3杯，燕麦片1/3杯，栗子6个做法:1、将干黄豆用清水浸泡４个小时以上或在冰箱浸泡一夜； 2、栗子去皮切成小粒，燕麦片冲洗干净； 4、将泡好... [益智]
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红枣核桃露
材料:去皮核桃肉半碗，水600毫升，红枣若干颗，粘米粉1汤匙做法:1.核桃肉、红枣加水用搅拌机打成浆，过滤后放锅里加热至沸腾，粘米粉用少量水调开加进锅里搅拌。 2... [益智]
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益智佳肴金针菇炒蛋
材料:金针菇少许，鸡蛋2个，葱花少许，花生油少许，盐少许，鸡精少许做法:1.【做法】：1. 金针菇切去老根洗净沥干水切碎（也可加盐焯水），葱花切碎，放入容器内； 2.2. 打入鸡... [益智]
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炖酒香鱼头
材料:主料：鲢鱼头500克，做法:1.将胖头鱼头一劈两半； 2.冬菇片成两半； 3.鲜冬笋切成条； 4.将锅置于中火上，放入猪油烧热后，将鱼头两面煎透... [益智]
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益智核桃羹
材料:核桃仁 500g，小枣 30枚，杏仁 30g，枸杞 50g，葡萄干 50g，木瓜 50g，冰糖 50g做法:将核桃仁、杏仁前一天泡水，第二天剥去外皮备用。木瓜去皮去籽切成小块。小枣洗净隔水蒸1... [益智]
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益智健脑海参煲
材料:水发海参，香菇，海米，肉片，香葱段，姜丝，上汤，鱼露，胡椒粉。做法:1、海米洗净、海参，香菇切块、葱切小段。 2、分别将香菇、海米煸香（关键步骤）、肉片炒5成熟捞出... [益智]
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益智补脑枸杞核桃豆浆
材料:黄豆50克，核桃25克，枸杞5克，纯净水1000毫升做法:1、把黄豆、核桃、枸杞冲洗干净，一起放入豆浆机的杯体（黄豆、核桃用清水浸泡6小时以上效果更好） 2、倒入... [益智]
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核桃小饼
材料:大概是长帝CK25b二盘的量：黄油150克，白砂糖85克，全蛋液45克，低粉200克，核桃肉100克做法:1、黄油室温软化后，加入白砂糖打发（无需等白砂糖溶化），分三次加入全蛋液拌匀。... [益智]
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健脑粥
材料:主料：粳米，100克，，辅料：核桃，25克，百合(干)，10克，黑芝麻，20克做法:1. 粳米淘洗干净，用冷水泡半小时，捞出，沥干水分； 2. 枸杞用温水泡至回软，沥干备用；... [益智]
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核桃露
材料:核桃肉15颗左右，洗净，冰糖适量，水约2碗，鲜奶1/4大碗做法:1.先将核桃肉洗好， 加水用果汁机加一点水打成浆，滤掉渣。 2.倒核桃浆于煲内， 加入冰糖， 用大火烧开... [益智]
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清补凉汤
材料:排骨（或鸡肉）500克 玉竹25克 党参4根 枸杞40粒 芡实30粒 淮山30克 蜜枣2个 姜一块 盐1茶匙（5克） 清水3升做法:1）将排骨切成小块，用清水冲净沥干水分。玉竹，党... [益智]
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椰子核桃煲鸡汤
材料:椰子：1个走地鸡；1只核桃肉：6个淮山：300克姜：3片枸杞子：一小撮瘦肉：200克薏米：小半碗水：8碗3－4人份做法:1.椰子蒂部有3个孔，用筷子将最松软的那个孔（芽孔）戳穿，倒出椰汁用碗装... [益智]
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益智干贝青菜
材料:药材远志15克、天麻10克食材猪大骨适量、干贝10粒、青菜500克、葱2根、姜2片调味料色拉油20克、生粉5克、盐1茶匙做法:1、猪大骨洗净，汆烫备用；干贝加水，放入蒸笼... [益智]
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益智鸡
材料:药材人参10克、石菖蒲10克、枸杞子10克食材鸡腿1只、葱1根、薯3片调味料盐、米酒各适量做法:1、鸡腿切成小块，汆烫备用；葱切段。 2、将药材、食材放入... [益智]
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补脑益智羹
材料:用料银耳10克，黑木耳10克，香菇20克，何首乌汁100克，鹌鹑蛋100克，桂圆20克，高汤，湿淀粉各适量。做法:1、银耳、黑木耳、香菇择去杂质、根，用水泡发好。 2、鹌... [益智]
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火龙果炒饭
材料:火龙果1个，香菇丁，胡萝卜丁，黄瓜丁，玉米粒做法:1、鸡蛋打好后拌入米饭粒； 2、先炒香菇和胡萝卜再加入米饭； 3、最后加入黄瓜和火龙果，盐调味，炒... [益智]
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扬州炒饭
材料:白米饭一大碗，虾仁，胡萝卜，甜玉米粒，熟碗豆，火腿或腊肠，鸡蛋两个，葱花，盐，香油，玉米淀粉，植物油做法:1、虾仁（我买的是半成品的）用盐、玉米淀粉、植物油调匀，腌制10分钟。... [益智]
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花生山药粥
材料:花生米45克、山药30克、粳米100克、冰糖适量。做法:1、先将山药去皮，洗净切小粒（米粒大小）。 2、将花生米用开水烫泡1-2分钟，趁热去皮，捞出。... [益智]
