材料:三黄鸡1只,仔姜1大块,红绿小尖椒若干,蒜适量,切成薄片,辣妹子辣酱2勺,其他调味料:,料酒2勺,酱油2勺,蚝油少许,鸡精少许做法:1.三黄鸡一只,洗净切成小块。 2.油烧... [肉肉]
材料:主材:,牛腩900克,切成大块,牛筋450克,切成大块,姜片4片,生菜半个,八角3粒,青葱1条切细粒,柱侯酱:,李x牌柱侯酱4汤匙,蚝油1汤匙,生抽2茶匙做法:1.先将牛腩,牛筋在沸水中烫一烫,用... [肉肉]
材料:猪肉200克,青椒30克,胡萝卜15克,木耳10克,辣椒、姜、葱、蒜、白糖、酱油、醋、油、淀粉、盐各适量做法:1.木耳用水泡发后切丝,胡萝卜洗净切丝,青椒洗净切丝。... [肉肉]
材料:净羊腿肉500克,八角2粒,姜5克,拍松,葱1条,卷葱节,花椒5粒,盐2茶匙,胡椒粉1/4茶匙,水适量,香菜5株,芹菜3株,辣椒油1汤匙,酱油2汤匙,白糖1茶匙,开水3汤匙,花椒粉1/8茶匙,素辣椒酱2茶匙,... [肉肉]
材料:墨鱼,1只,西兰花,2朵,胡萝卜,1个,植物油,2汤匙,蒜头,2瓣,淀粉水,3汤匙,盐,1汤匙做法:1.墨鱼切花,用开水烫一下,小心不要烫太过了,墨鱼卷起来即成。西兰花切成小朵,用开水烫一下,至... [肉肉]
材料:猪肉,鸡蛋,调料:花椒,淀粉,面粉,料酒,盐做法:1、猪肉洗净切厚薄均匀的片儿,用料酒和盐略腌半个小时。 2、淀粉加鸡蛋、面粉、盐、花椒粒和纯净... [肉肉]
材料:1,猪排骨半斤,2,草莓酱两大匙,3,蕃茄酱两大匙,4,白糖一咖啡匙,5,盐,鸡精适量做法:1、排骨斩段,飞水去血沫后捞出。 2、将排骨装盘子里,放沸... [肉肉]
材料:用料主料:馄饨皮、菜肉馅调料:老抽、生抽、陈醋、辣椒油、上汤、盐、味精、糖、蒜蓉、香菜、红油做法:1、将老抽、生抽、陈醋、辣椒油、上汤、盐、味精、糖、蒜蓉... [肉肉]
材料:牛仔骨400克,鲜姜汁、喼汁各少许,盐、胡椒粉、美极酱油、鸡汤、柠檬汁、香油各适量做法:1、牛仔骨洗净,以盐、胡椒粉、美极酱油调味,备用; 2、开锅下适量... [肉肉]
材料:猪里脊肉400克,五香粉、酱油、盐、味精、料酒、糖、花生油各适量。做法:1、将里脊肉洗净,切成1.5厘米见方的方块。 2、把肉块放入碗内加入五香粉、酱... [肉肉]
材料:主料:鸡脯肉泥300g,鸡蛋2个,奶油10g,面包渣50g,面粉50g,牛奶适量做法:1、将鸡肉泥用盐、胡椒粉、牛奶、鸡蛋搅拌均匀制成饼过三关备用。 2、煎盘中放入橄... [肉肉]
材料:牛肉200g、圆葱碎5g、西芹碎5g、牛高汤适量、口蘑20g。调料盐2g、胡椒粉0.4g、橄榄油20g、红汁10g、番茄沙司15g。制法煎盘中倒入橄榄油,下圆葱碎、西芹碎炒出香味,再... [肉肉]
材料:光鸡半只、马来西亚咖喱粉(市场可买)50克、椰奶100毫升、花奶20毫升、葱段15克,盐、菜油、鸡汤各适量做法:1、鸡斩件,以盐、少许咖喱粉拌匀,用平底锅煎香至两边上色,... [肉肉]
材料:猪里脊肉300克,菠萝50克,糖,番茄酱,番茄沙司各2勺,白醋,盐各少许,鸡蛋2个,生粉4两,油1两,蒜少许,水淀粉少许做法:1、将菠萝、里脊肉分别切成小块 2、取一干净的... [肉肉]
材料:牛腩,土豆,大料,香葉,醬油,醋,冰糖,豆瓣醬,乾辣椒,蔥做法:第一步:将肉整块入沸水中煮去血水。 第二步:将肉冷干后切为3CM小块,备用。 第三步:起锅,油烧... [肉肉]
材料:原料:牛健、洋葱、土豆、胡萝卜、西红柿做法:1、牛健子肉洗净切成大小合适的方块儿;土豆、胡萝卜、西红柿、洋葱均去皮切滚刀块; 2、牛肉冷水下锅,加卤... [肉肉]
材料:主料:牛肚条150g 金针菜30g做法:准备工作:金针菜泡开,牛肚、青红椒切细长条,切姜丝,蒜片 1、炒锅放油,姜蒜爆香,入牛肚条翻炒,加少许料酒,炒干一点。... [肉肉]
材料:五花肉500克、黄豆300克、姜5克、老抽一小勺、生抽一勺、糖10克、料酒10克、八角3个、花椒5克、香叶三片、盐适量。做法:1.黄豆用凉水泡3小时以上; 2... [肉肉]
材料:材料以及处理:做法:1、腌渍过夜的排骨排在烤网上. 2、放烤箱中层,底层放烤盘,内衬锡纸接油。200度烤20分钟。 3、 20分钟后取出排骨,用腌排骨的... [肉肉]
材料:主料:牛肉200g做法:1、牛肉切片,用少许盐、料酒、白胡椒粉、淀粉腌制半小时。 2、花椒煮开用温水8-10分钟泡软。 3、炒锅放油,爆香姜蒜,滑一... [肉肉]