材料:鸡肉 500g,冬菇10朵,姜10g,小葱1棵,杞子10g,白酒20ml,生油30ml,白胡椒粉1茶匙,盐1茶匙,花生油20ml做法:1、洗干净所有材料,鸡肉砍小块,香菇泡发切条,姜切丝,小葱切葱花。... [肉类]
材料:【材料】:三黄鸡半只(约600克),榛蘑约200克,豆角干约100克。做法:1.榛蘑用水略冲洗两遍去除表面杂质,再用温水泡发,用剪刀剪去榛蘑的根部,再用流水冲洗去除泥沙及杂质,沥... [肉类]
材料:主料:猪里脊、青椒、胡萝卜做法:1.猪里脊切块,加入少量盐抓匀,腌制片刻。 2.青椒胡萝卜切片备用。 3.鸡蛋、淀粉、面粉调成糊状,将里脊块块... [肉类]
材料:五花肉400克、红薯100克、蒸肉粉150克、姜5克。做法:第一步:准备食材。五花肉400克、红薯100克、蒸肉粉150克、姜5克。(蒸肉粉在超市可以买到,很常见)... [肉类]
材料:五花肉500克,鹌鹑蛋、250克,葱姜蒜适量,大料3朵,冰糖半碗,一品鲜酱油少许,鸡精少许.做法:1、将肉切成小块,冷水入锅,待水开后沥出,装盘备用。 2、锅热后加少... [肉类]
材料:主料:猪肋条骨400g做法:1、将排骨剁成长约5厘米的段,然后洗干净放入锅中加上水没过排骨 2、将锅烧开,然后用勺子将上面的浮沫撇干净,可以用大火烧开浮沫... [肉类]
材料:猪脚、香叶、桂皮、茴香、葱段、黄豆酱、花椒、辣椒、生抽、老抽、老酒做法:1、猪脚先用清水煮变色,然后取出把表面的毛等去除,弄干净了猪脚表面均匀涂上老抽,然后... [肉类]
材料:鸡1只,葱姜、五香粉、盐、炸鸡粉适量。做法:1、鸡整理清洗干净用五香粉和盐将鸡身搓匀腌渍一夜入味。 2、将腌好的鸡放在压力锅加料酒、葱姜焖煮10分... [肉类]