美味菜品列表
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糖醋豆腐
材料:豆腐300克，鸡蛋3个，干豆粉适量，淀粉适量，食用油500克（实耗50克），番茄酱1大匙，白糖1大匙，红糖1/3大匙，白醋1/3大匙做法:1、将豆腐切成方块；把鸡蛋清打成泡沫，加入豆腐块和干... [美味菜品]
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台式三杯鸡
材料:三黄鸡1只，蒜头2颗，老姜1条，青葱，红辣椒，九层塔，黑麻油1杯，酱油1杯，米酒1杯做法:1.鸡洗净剁小块，老姜带皮切薄片，蒜头去膜切成薄片， 红辣椒.青葱切段(葱白葱绿分放)... [美味菜品]
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辣子鸡
材料:柴仔鸡一只，剁椒一勺，豆瓣酱一勺，干辣椒四个，啤酒三分之一瓶，料酒适量，姜适量，大蒜适量，花椒适量，花生油适量，盐适量，鸡精适量，红烧酱油适量做法:1.将鸡洗净剁好，焯水；... [美味菜品]
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糖醋豆腐
材料:板豆腐1块，青椒1/2个，红萝卜1/2条，洋葱1/4个，太白粉少许，糖醋酱：2大匙，糖2大匙，醋3大匙，蕃茄酱2大匙，酱油1/2小匙，盐少许做法:1.青椒切片；洋葱切成适当大小；胡萝卜切成薄片... [美味菜品]
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泰式风味爪
材料:主料：鸡爪250克，红椒粒4克，柠檬1只，胡椒粉1克，味精3克，葱，姜，蒜头各5克，清水200克，盐1.5克，香叶2克。做法:1、鸡爪剪去鸡爪尖后入沸水锅焯水，捞出冲洗干净；另取锅放入清水、... [美味菜品]
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红烧茄子
材料:主料：1，茄子一斤，切滚刀块，用一匙盐拌匀腌20分钟。2，料酒两匙。3，八角（大料）两玫。4，葱三棵，切碎。5，蒜三瓣，切片。6，香菜两棵，切碎。7，豆瓣一匙，酱油一大匙，白糖一咖啡匙，鸡精一咖啡... [美味菜品]
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台式三杯鸡
材料:主料：鸡腿肉半斤，蒜头，红椒丝，葱丝，干辣椒。做法:1、光鸡洗净斩成块，放入砂锅内；姜切成片，葱切成段。 2、往砂锅内，依次放入姜片和葱白。 3、倒入... [美味菜品]
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糖醋烧豆腐
材料:主料：鸡蛋豆腐2盒，草虾5尾，红甜椒1个，青菜300克，胡萝卜1/2根，葱1根，面粉1碗，水淀粉1大匙做法:1、红甜椒洗净，去蒂、切丁；胡萝卜去皮洗净，葱洗净，均切末。草虾洗净、去壳，青菜... [美味菜品]
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干煸扁豆
材料:主料：四季豆500克，绞肉300克，虾米25克，榨菜末20克，葱末，酱油，姜末各5克，糖7克，精盐10克，香油，醋各3克，味精1克，水，油各50克。做法:1、四季豆摘除两面三刀头及筋，洗净沥干待用，虾... [美味菜品]
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干煸香菇扁豆
材料:主料：扁豆，猪肉末，做法:1、将香菇切条，扁豆洗净切段，榨菜切粒，葱、姜、蒜切成末备用； 2、坐锅点火倒入油，下扁豆煸炒至干取出，锅中留余油，放入干辣椒、葱、姜... [美味菜品]
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家常麻婆豆腐
材料:新鲜豆腐500克，青蒜苗50克，猪肉150克，植物油100克，豆瓣20克，食盐5克，酱油5克，料酒10克，大蒜1瓣，姜3克，葱段10克，豆粉5克，花椒面5克做法:1.豆腐切1厘米的块，放碗里用沸水烫后... [美味菜品]
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干煸芸豆
材料:芸豆、猪肉、虾米、冬菜、葱，姜、蒜、精盐、味精，糖、酱油、麻油、花生油各适量。做法:1、将芸豆择洗干；争切成长段，猪肉切成末。 2、虾米、冬菜、葱、... [美味菜品]
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三杯鸡
材料:主材料：做法:1.先烧开一小锅水，将已经切块的鸡腿肉放进去焯大约半分钟，捞起待用，目的是去掉异味和血水 2.把锅烧热，倒入麻油，接着放进姜片，把姜片快速煸炒，... [美味菜品]
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宫保鸡丁
材料:鸡肉(鸡脯或鸡腿肉)200克、花生米50克、干辣椒4只、花椒20粒、蒜、红白酱油、醋、料洒、鲜汤、姜、葱、酱油、糖、生粉各适量做法:1、先把鸡肉拍松，再用刀改成1... [美味菜品]
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凉拌土豆丝
材料:土豆，辣椒油，盐做法:1、土豆洗净切丝； 2、将土豆丝+辣椒油+盐搅拌均匀就好了。... [美味菜品]
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凉拌土豆丝
材料:中等大小土豆两个，盐、糖、醋、葱丝、辣椒油、香油、鸡精做法:1、土豆去皮洗净，切丝，放清水里过一遍。 2、烧开水，将土豆丝焯熟。然后捞出来再过一遍凉... [美味菜品]
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南瓜球
材料:南瓜，白面，糯米面，面包糠做法:1、南瓜蒸熟，加糯米面，少一点白面和好。 2、面和好了。就可以搓成长条，揪剂子了。 3、南瓜团小球，在面包糠里轱辘... [美味菜品]
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凉拌火烧茄子 (傣味和昆明家常味)
材料:新鲜中国茄子2个，熟透的番茄1个，灯笼彩椒2个，香菜1小把，青葱1棵， 蒜1瓣，朝天椒3个，柠檬1个，盐适量.做法:1， 茄子，番茄，灯笼彩椒洗干净放到烧烤炉上用明火烧.等烧熟后用大碗... [美味菜品]
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干煸四季豆
材料:四季豆400克,适量的蒜茸.做法:1.四季豆切断洗净备用. 2.锅内加入底油,开大火,放入蒜茸煸炒香. 3.倒入四季豆翻炒,加入适的水烧煮.... [美味菜品]
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宫保鸡丁
材料:鸡脯肉1块 花生（炒）适量做法:1.鸡胸肉洗净后沥干水，先用刀背稍拍松，再用锋利的刀在表面划出浅浅的十字花刀，最后再切成2厘米左右的肉丁 2.... [美味菜品]
