材料:用料原材料：牛鞭200克，鸡肾100克，姜10克，枸杞子10克，胡椒粒5克，牛骨汤1700克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。做法:1、牛鞭去臊汆水，加香料卤透改刀；鸡肾去臊，一开为二汆水；枸... [牛类菜品]
材料:牛腩，西红柿，土豆，料酒，葱段，姜片，花椒粉，盐做法:1.牛腩大块飞水，然后切成小块放锅里，加上料酒、葱段、姜片、胡椒粉 2.西红柿洗净后切成块放进去... [牛类菜品]
