材料:用料主料：黑鱼辅料：鸡蛋清、面包渣调料：盐、淀粉、胡椒粉、鸡精、芝士、番茄沙司、食用油做法:1．将鱼去内脏、去骨、去刺、去头、去尾、去鱼皮清洗干净，切成段放入盘... [水煮酸辣黑鱼]
材料:主料：黑鱼 600克，酸菜250克，干辣椒10克， 泡椒10只。做法:1.将鱼清理干净，切去头部，去除鱼骨，片成鱼片备用； 2.鱼片中放入蛋清，少许淀粉，盐，黄酒,生抽腌制5分钟... [水煮酸辣黑鱼]
