菜品列表
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迷你奶香香肠包
材料:中筋面粉400克，温牛奶200ml，白糖20ml，盐3ml，酵母7ml（酵母稍稍多一点没关系），火腿肠做法:1、温牛奶和白糖混合均匀，放入酵母化开，静置5分钟以后，酵母活跃起来。... [菜品]
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肉丝炒饼
材料:烙饼半斤，圆白菜半颗，绿豆芽100克，猪里脊肉100克，大葱少许花椒少许，红辣椒3根，生抽2汤匙，老抽1汤匙，淀粉，料酒少许，鸡精少许，醋适量，香油少许做法:1、猪里脊肉片片切丝。... [菜品]
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碧玉白菜卷
材料:白菜叶6片，胡萝卜1根，黄椒1个，菠菜1把，调料汁：白醋5ML，白糖5克，盐适量，香油3ML，将调料汁的材料混合调成汁即可做法:1、材料洗净后，胡萝卜去皮切丝，黄椒切细丝 2... [菜品]
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酸酸甜甜古老肉
材料:鸡米花，罐头菠萝，姜末，番茄沙司，盐，糖，鸡精，白醋，水淀粉做法:1.把鸡米花炸熟沥掉油放一边。菠萝切成小块。 2.锅入底油，放姜末、大半瓶番茄沙司，糖，少许盐和鸡... [菜品]
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DIY宜家瑞典肉丸
材料:牛肉末500克，猪肉末500克，包屑120克，黄油100克，洋葱2个，鸡蛋2个，土豆（主要用作炸薯条），盐2小匙，胡椒粉2小匙，肉豆蔻粉1小匙，果酱做法:1.洋葱切末，锅内加入30g的黄油，溶化后放... [菜品]
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韭菜炒豆干
材料:豆腐干，酱油，味精，盐，油，，香油，韭菜做法:1.将豆腐干切成细丝，韭菜择洗干净，控水，切成寸段备用。 2.炒锅置火上，注入适量的花生油，烧热后将豆腐干丝放入锅内，煸炒... [菜品]
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芹菜叶小菜
材料:芹菜叶，陈醋，味精，盐做法:1.一颗一颗的从芹菜茎上摘下来，洗干净~ 2.焯一下水，然后放点盐，味精和陈醋就ok了！大猪好像很喜欢的样子，大概是因为少，他就抢上了~... [菜品]
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紫苏蒸冬瓜
材料:冬瓜1斤，紫苏叶少许，豆豉少许，葱末，蒜末，生抽，生油，熟油做法:1.冬瓜去皮洗净后切薄片，紫苏叶洗净后切丝。 2.用清水将豆豉浸5分钟，然后用勺子压成泥酱，再加入... [菜品]
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煎蘑菇(口蘑)
材料:蘑菇，花椒粉，胡椒面，盐做法:1.热锅下油，放入自制花椒粉、胡椒面和盐 2.等油稍热后放入蘑菇两边煎至金黄色，喜欢的可勾个薄芡，洒上葱粒，可上台。... [菜品]
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炝油菜
材料:花椒，葱，姜，红尖椒，油菜，味积鲜少许，陈醋，盐，糖少许做法:1.油菜洗净用开水焯过投凉沥干水分。 2.花椒要耐心榨成花椒油（花椒榨过捞出倒掉）。 3.然... [菜品]
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口蘑豆腐汤
材料:豆腐半块，白菜心一小根，口蘑，葱花，小虾米做法:1.所有材料都切片 2.锅里放少许油，葱花爆锅，添汤，然后下豆腐和白菜，汤烧开后下口蘑，煮一小会后加盐和少许小虾... [菜品]
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板栗红烧肉
材料:五花肉，大葱，姜，茴香，桂皮，板栗，老抽，冰糖做法:1.板栗剥皮，放开水汆一下，去除表面的毛膜。 2.五花肉洗净，切成均匀的块状，沥水待用。 3.葱切段，姜切... [菜品]
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芝士虾球
材料:虾，马苏里拉芝士，面包糠做法:1.面包糠做法：土司用烤箱220度烤2分钟左右变脆后取出，放入保鲜膜用擀面杖压碎即可。 2.虾仁剁成茸，加入蛋清、生粉、料酒、... [菜品]
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木耳蒸蛋
材料:木耳一朵泡发，鸡蛋一只，枸杞子洗净用开水烫一下做法:1.木耳泡发，切碎 2.鸡蛋打散，加少许盐、鸡粉调味，并兑入适量温开水搅拌均匀 3.将切碎的... [菜品]
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热门冷盘【卤牛肉】
材料:牛肉1000克，红糖、盐、适量，姜、料酒适量，桂皮、茴香、花椒。适量做法:1.整块牛肉去杂洗净，切成片备用 2.将牛肉放入一锅清水中，煮开 3.去掉... [菜品]
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可乐烧鸡翅
材料:鸡翅3只，葱段20公克，姜碎15公克，酱油50㏄，细砂糖1小匙，可乐250㏄做法:1.将所有调味料与葱段、姜碎一起放入大碗中混合均匀成腌料。 2.将鸡翅洗净切成两半... [菜品]
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豆腐虾仁
材料:虾仁150公克，豆腐1块，葱花20公克，姜末10公克，A.盐1/4茶匙，鸡精粉1/4茶匙，细糖1/4茶匙，B.太白粉1大匙，香油1大匙做法:1.虾仁挑去肠泥、洗净、沥干水分，用刀背拍成泥，加入葱... [菜品]
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章鱼烧可乐饼
材料:马铃薯泥300公克，小章鱼100公克，美奶滋适量，盐少许，黑胡椒粉少许，细柴鱼片适量，青海苔适量做法:1.将熟的小章鱼切段备用。 2.将作法1的小章鱼段加入马铃薯... [菜品]
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三色蒸蛋
材料:皮蛋2颗，咸蛋2颗，鸡蛋4颗，美乃滋适量做法:1.皮蛋去壳切片；咸蛋切片去壳；鸡蛋将蛋黄与蛋白分开；备用。 2.取一容器舖上保鲜膜，将作法1的皮蛋片、咸蛋片铺入... [菜品]
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烤马铃薯
材料:马铃薯2颗，奶油20公克，乳酪丝30公克，培根30公克做法:1.马铃薯洗净并沥干水份后，蒸熟并取出对半切至3/2处，再用铝箔纸包起；培根切细末后，备用。 2.热一锅烧... [菜品]
