过年主食列表
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猪肉芹菜馄饨
材料:猪肉糜，芹菜，现成的馄饨皮，盐，生抽，料酒，蚝油，鸡蛋2个做法:步骤1：芹菜洗净摊开晾一下控干水分，然后切碎。 步骤2：猪肉糜放适量盐、料酒、生抽、蚝油、姜末搅拌... [过年主食]
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吉吉利利的发糕三明治
材料:发糕1片，培根适量，鲜香菇适量，红薯1个，香葱适量做法:1.平底锅里煎培根的时候，洗净香菇。 2.培根出油了以后，在同一锅里煎香菇和红薯（如果油不太多，可以在煎... [过年主食]
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精肉小馄饨
材料:小馄饨皮8两，精肉糜半斤，料酒，盐，鸡精，葱花，姜末做法:肉糜加料酒、鸡精、葱花、盐、姜末、少量水拌匀成馅。... [过年主食]
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红枣玉米发糕
材料:玉米面100克，普通面粉100克，红枣，白砂糖10克，干酵母5克，小苏打2克，温水适量做法:1.玉米面和面粉比例为1：1，把玉米面； 2.玉米面、面粉、白糖、小苏打粉放进容... [过年主食]
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三鲜馄饨
材料:馄饨皮，猪肉，香菜，虾仁，白菜，植物油，姜粉，酱油，蘑菇精，盐做法:1.买了一元的馄饨皮儿，猪肉，虾仁，白菜，植物油，酱油，姜粉，蘑菇精，盐，搅拌均匀做馅料，整整包了两盘子。 2.... [过年主食]
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隔夜发糕的华丽变身
材料:发糕1块，鸡蛋1个，盐0.25小匙，番茄沙司适量做法:1.发糕从冰箱取出后切成正方形的大块； 2.取一个大碗，打入鸡蛋，加少许盐搅拌均匀； 3.平底锅倒少... [过年主食]
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肉云吞
材料:汤底，清水，猪肉，蛋清，姜末，猪油渣，韭王，鸡蛋，面粉，生粉做法:1.要做一碗好味道的云吞，汤底很重要，汤底的材料可以用排骨、大地鱼和炒过的虾子加清水慢火熬上一晚，为了节约能... [过年主食]
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酸辣馄饨
材料:猪肉末500克，鸡蛋1个，盐8克，白糖6克，味精3克，虾米15克，葱克，姜10克，馄饨皮，豌豆苗200克，香醋15毫升，酱油15毫升，熟猪油3克，白胡椒3克，油辣椒适量做法:1.提前将虾米用温水浸泡... [过年主食]
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春饼
材料:圆白菜，藕，紫菜薹，香菇，鸡蛋，粉丝，盐，香油，面片做法:1.把面擀成薄薄的面片，放到蒸锅里蒸，擀好一张放一张，第二张擀好后直接放到第一张上面，先放入的不必拿出来，间隔一分钟就... [过年主食]
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香菇木耳馄饨
材料:皮子，肉馅，蛋2个，香菇，木耳，青菜，香油，盐，鸡精，白胡椒，芝麻，海苔做法:1.把香菇和木耳也切碎，加入肉馅，又打了两个蛋进去，据说这样可以让馅来的嫩一点，加料拌好后锅里把肉馅炒至... [过年主食]
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酱肘子卷春饼
材料:去骨猪前肘一只，冰糖半小碗，老抽半小碗，黄酒半小碗，葱1根，姜1块，盐适量，花椒1小撮，八角4粒，香叶2片，丁香4粒，草果2粒，豆蔻1粒，干辣椒2粒做法:1.将肘子选净后，放冷水锅中煮出血... [过年主食]
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南瓜素馄饨
材料:南瓜，姜，盐，食用油，鸡精做法:1.把南瓜洗净刨丝。 2.用盐腌制一小会，挤干汤汁。 3.加入切细的姜末搅拌均匀。 4.下油锅翻炒几分钟，... [过年主食]
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特鲜馄饨
材料:馄饨皮，五花肉1斤，香菇4，5朵，虾仁3两，葱1根，鸡蛋2个做法:1.馄饨的馅料做法：1.将五花肉剁碎，虾仁切丁，香菇切细丁，葱剁碎。2.将肉放入较大容器中，加鸡蛋，盐，虾仁，香菇，葱。3.用... [过年主食]
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咸蛋黄鱼肉馄饨
材料:黑鱼，咸蛋黄，发菜，芹菜，鸡蛋，馄饨皮做法:1.先将鱼身剖开去龙骨(脊椎)，然后剔去鱼肚上的大刺，剩下带皮的两块鱼肉。 2.用刀背在鱼肉面边拍边刮去拍松的鱼肉，... [过年主食]
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猪肉虾仁馄饨
材料:新鲜猪肉，鲜虾，葱花，胡椒粉，盐，糖，酱油，馄饨皮做法:1.准备肉馅：取新鲜猪肉（瘦肉居多，搭配少许肥肉）剁成肉馅，鲜虾去壳，去虾线，剁成小颗粒，放入少许葱花、胡椒粉、盐、糖和酱油，... [过年主食]
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奶香枣发糕
材料:玉米面与面粉（2：1），鸡蛋一个，鲜奶（也可用奶粉代替）一袋，白糖，盐少许，干酵母，红枣做法:1.牛奶加热至温热，将所有材料混合成泥状，若太干可以加适量温水。（若是用奶粉，则可用温水... [过年主食]
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金玉满堂小肉饼
材料:煎饼，里脊，青豆，玉米，盐，鸡精，花椒，葱，姜，料酒做法:1.1买了些瘦里脊肉搅碎（鸡胸肉也可以），再加入青豆玉米碎一起拌成馅，这样就没问题了，还解谗，还有营养，还不至于发胖哦。... [过年主食]
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奶香蛋发糕
材料:面粉250克，牛奶250毫升，白糖30克，普通发酵粉4克，泡打粉2克，红枣4粒做法:1.所有材料放入盆里. 2.放入牛奶 3.250毫升的牛奶刚好调成图片上的稠... [过年主食]
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健健康康迎虎年-玉米发糕
材料:鸡蛋3个，糖45g，玉米油30g，牛奶45克，玉米面粉23杯，中筋面粉13杯，泡打粉1小勺，葡萄干12杯做法:1.用搅拌器把鸡蛋高速打发，边搅拌边将糖分俩次放入 2.接着加牛... [过年主食]
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南瓜发糕
材料:南瓜，做法:1、把南瓜去皮、切块、煮熟，捣成泥状； 2、趁热加入自发粉和热牛奶，因为发酵需要一定的温度，与做小南瓜不同的是，做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜... [过年主食]
