土豆类列表
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酸辣土豆丝
材料:土豆2个，干辣椒，花椒，葱，姜，精盐，味精，香油，白醋做法:1、用刨子把土豆去皮，然后切丝。 2、土豆丝切好，过冷水去淀粉，换几次水，这样炒出的菜口感脆。... [土豆类]
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酸辣土豆丝
材料:土豆丝500克，干辣椒30克，醋10克，辣椒酱15克，大蒜10克，生姜10克，葱10克做法:1.把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，去淀粉，可以让土豆脆， 如果想配点青椒或者红椒都可... [土豆类]
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香煎土豆饼
材料:土豆，面粉，盐，黄油，葱花，芝麻做法:1.先把土豆煮到筷子可以戳通就好了，稍晾凉剥去皮后放在刀板上用刀背将其碾成泥。 2.碾好的土豆泥放进容器，再慢慢加入面... [土豆类]
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番茄土豆丝
材料:番茄，土豆，盐，鸡精，糖，葱花做法:1.番茄和土豆洗净，分别切块和丝。 2.锅热稍多油，同时下番茄和土豆丝，炒至番茄化成糊状。 3.加盐、鸡精、糖调味，... [土豆类]
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金牌土豆泥沙拉
材料:土豆个2个，鸡蛋1个，洋葱碎适量，甜玉米半个，盐，白胡椒粉，蛋黄沙拉酱做法:1.先将土豆、鸡蛋蒸熟，玉米煮熟。把土豆切片，这样会熟得快些；土豆不要放在盘子里离蒸，这样的话水... [土豆类]
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咖喱焗土豆泥
材料:土豆1个，胡萝卜丁，青豆，盐，油，罐头玉米，洋葱末，培根末，肉，咖喱块适量，淡奶油1大匙，奶酪，嘿胡椒做法:1.土豆一个，去皮，切大块，蒸或者煮熟，然后压成泥。 2.准备胡萝卜... [土豆类]
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土豆烧鸡
材料:土豆2个，跑山鸡半只，干香菇8朵，葱，姜，八角，食用油2大勺，蚝油1大勺，料酒1大勺，白砂糖1大勺，老抽1大勺，盐1小勺做法:1.鸡洗净，切块，加蚝油和料酒腌10分钟； 2.干香菇... [土豆类]
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炝拌土豆丝
材料:土豆1个，青椒半个，红椒半个，花椒1小匙，盐1/2小匙，胡椒粉1/4小匙，醋1/2小匙，香油1/4小匙做法:1.将土豆去皮后切成细丝，放入水中浸泡，以防氧化变色。青、红椒分别切丝泡水... [土豆类]
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香菜粉蒸土豆排骨
材料:猪排骨500克，土豆，米粉适量，豆瓣1勺，葱白3根，椒麻粒10来颗，五香粉2克，料酒5克，酱油5克，白糖1把，精盐，鲜汤1勺，油3克，香菜3根做法:1.将排骨洗净斩成长4.5厘米的段，土豆切成小块... [土豆类]
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香菇土豆炖鸡块
材料:鸡琵琶腿2只，鲜香菇10朵，中型土豆1个，姜1块，大葱半根，料酒，盐，糖，生抽，老抽做法:1.鸡腿剁成切成3厘米大小见方的块儿。 香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后，洗净，切成与鸡腿肉... [土豆类]
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培根土豆
材料:培根两条，中等大土豆两个，洋葱半个，芹菜叶几片，黄油一大匙，盐适量，胡椒粉适量做法:1.土豆洗净，入锅加水没过土豆，加少量盐煮15-20分钟至土豆熟. 2.凉后去皮... [土豆类]
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椒盐土豆丝
材料:土豆，花椒粉，盐，芝麻做法:1.把土豆切细丝，冲水几遍再泡半小时左右。 2.捞出控净水份。 3.锅内加油烧至七成热把土豆丝下入炸至金黄酥脆捞出... [土豆类]
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东北团年饭：虾仁土豆
材料:虾仁，土豆，番茄酱，盐，糖，醋做法:1.去皮去头的虾仁洗净，裹上干淀粉下锅炸熟捞出控油。 2.土豆切粗丝下锅炸熟出锅。 3.番茄酱加入糖，醋，盐调成汁，... [土豆类]
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奶油洋芋
材料:马铃薯2颗，洋葱1/5个，甜椒 1/5个，奶油2小匙，鲜奶油2大匙，起司条50公克 ，水3大匙，盐 1小匙，洋香菜末1/2小匙，起司粉1/2小匙做法:1.洋葱剥去外皮，切丁；甜椒洗净，去籽并切丁备... [土豆类]
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马铃薯风味狮子头
材料:马铃薯泥300公克，泡发香菇2朵，胡萝卜15公克，牛蒡20公克，豌豆仁10公克，板豆腐200公克，蛋黄1颗，面包粉适量，A.水100公克，淡色酱油25公克，味醂25公克，B.柴鱼素适量，姜汁适量做法... [土豆类]
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洋芋咖哩豆干
材料:厚豆干200公克，洋芋250公克，青豆仁30公克，猪肉丝50公克，沙拉油2大匙，蒜末10公克，高汤300㏄，咖哩粉1小匙，面粉1小匙，盐1/4小匙，鸡粉1/2小匙，盐少许，太白粉1/2小匙，米酒1小匙做... [土豆类]
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芋头奶油馅
材料:芋头泥200公克，打发的鲜奶油60公克做法:将芋头泥和打发的鲜奶油一起混合拌匀即可。... [土豆类]
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土豆饼
材料:土豆，牛奶，白糖，鸡精，鸡蛋做法:1、洗干净土豆，上屉锅蒸。私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀！ 2、将鸡蛋打匀，加... [土豆类]
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土豆烧排骨
材料:主料：排骨，土豆，胡萝卜，郫县豆瓣酱，干辣椒，花椒，大料，盐，冰糖，酱油，醋做法:1.排骨过沸水，然后捞出滤水。 2.炒锅放油，不要太少，多一些没关系，烧热后放入郫县豆瓣酱... [土豆类]
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酸辣土豆片
材料:主料：土豆（黄皮）450克，做法:1.将土豆洗净去皮，切成象眼片，用水漂洗去淀粉，沥净水； 2.入七成热油中炸至呈金黄色时捞入漏勺滤油； 3.将青椒洗净，切成... [土豆类]
