材料:豆腐200克,虾皮10克,葱姜少许,瘦猪肉末30克,雪菜30克,葵花籽油10克,高汤1杯,盐2克,鸡粉1/2茶匙做法:1.把豆腐先切成大小相同的丁、葱姜切碎。将反复冲洗过的雪菜顶刀切... [豆腐类]
材料:鸡蛋两个,嫩豆腐一盒,西红柿半个,香葱2小颗做法:1.把鸡蛋打散。(其中加少许料酒和盐可以去腥) 2.锅中放油,油热后把鸡蛋炒熟,然后铲出放入碗中备用。(这样鸡... [豆腐类]
材料:味嘟嘟咖喱一包200g,白饭做法:1.把味嘟嘟咖喱慢火烧开(用微波炉中高火叮2分钟亦可)、 2.白饭倒扣在碟子上,浇上咖喱汁即可。 小诀窍... [豆腐类]
材料:虾仁,笋切丁,青豆,玉米,胡萝卜,薄芡粉汁,姜,内酯豆腐做法:1.将水烧开,倒入姜丝,烧滚。 2.虾仁放盐,胡椒粉稍抓匀,腌制片刻。也放入水中汆烫至变色。... [豆腐类]
材料:夹心猪肉一块,嫩豆腐一盒,生抽,白砂糖,盐,油,香葱,老抽做法:1.猪肉洗干净,切粒,剁成肉沫,加入盐、少许生抽、老抽、白砂糖、油搅拌几下至有点黏性,备用。 2.豆... [豆腐类]
材料:盒装豆腐一块,西红柿一个,虾皮少许做法:1.把豆腐切块,用五成热油炸至金黄。 2.把虾皮放入炒一到两分钟。 3.把西红柿去皮切碎放入炒。... [豆腐类]
材料:内酯豆腐1盒,鸡蛋2个,扇贝10个,虾仁12个,培根片2大片,马苏里拉奶酪150克,盐,姜丝,黄酒,黑胡椒碎适量做法:1.扇贝虾仁清理干净放姜丝,黄酒腌渍; 2.鸡蛋打散,加适... [豆腐类]
材料:猪肉,盐,胡椒粉,淀粉,生抽,冬菇,豆腐,胡萝卜,青椒做法:1.回家,化了肉,片得飞薄,拿盐、胡椒粉、淀粉、生抽拌好; 2.冬菇洗净切片,豆腐切片,一小段胡萝卜、一个青椒... [豆腐类]
材料:豆腐,油,葱花,姜,豆豉酱,盐,青椒做法:1.平底锅放入少量油,豆腐(应该是北豆腐吧)冲洗一下,切成长条块,平铺在锅内,小火煎一下呈现金黄色,盛出备用。 2.锅底留少量... [豆腐类]
材料:豆渣,面粉,白芝麻仁,香葱,香菜,盐,十三香做法:1.鸡蛋取蛋黄;香葱、香菜分别切末 2.豆渣加蛋黄、面粉、葱花、香菜末、盐、十三香和成团 3.将豆... [豆腐类]
材料:原料:,日本豆腐2条,本地白莱1只,蟹王棒6支,虾仁,肉片,葱段少许,盐,鸡精,白胡椒少许,勾芡调料:,盐,鸡精,白胡椒,番茄沙司,泰式甜辣酱,地瓜粉少许做法:1.日本豆腐切块,下锅煎至两面金... [豆腐类]
材料:玉子豆腐,鲜蘑菇,葱,姜,蒜,盐,酱油,料酒,胡椒粉,蚝油,白糖,鸡精做法:1.玉子豆腐切厚片;蘑菇切片;葱姜蒜切碎 2.玉子豆腐表面沾匀干淀粉 3.玉子豆腐放... [豆腐类]
材料:老豆腐,葱,大蒜,鸡蛋,面粉,淀粉,白糖,米醋,盐做法:1.老豆腐洗净,切成骰子丁;葱、蒜切碎;白糖、米醋、盐、少许水、淀粉兑成糖醋汁 2.豆腐丁放水中焯去豆腥味... [豆腐类]
材料:玉子豆腐2筒,肉末,盐,胡椒粉,淀粉,生抽,水,番茄酱做法:1.玉子豆腐两筒,去包装切圆片,肉末少许加盐、胡椒份、淀粉、生抽码味,姜末少许 。 2.油锅热后,炒肉末至... [豆腐类]
材料:北豆腐一块,香葱一小把,蒜,调料详见操作方法做法:1.把豆腐切成小方块,猪肉切片,香葱切段,把蒜拍碎。 2.把豆腐放在开水里汆一下,捞出备用。这样豆腐炒的时... [豆腐类]
材料:黄豆100克,水3斤,内脂3克做法:1.黄豆100克,水3斤,内脂3克。黄豆泡发一天或者一晚上。 2.泡发的黄豆放入搅拌机分次加水1250克打成豆桨。 3.... [豆腐类]
材料:豆腐一块,猪肉一小块,葱,姜,蒜,干辣椒,花椒,盐,鸡精,胡椒粉,糖,酱油做法:1.豆腐切厚约7毫米左右的块,猪肉切成很小的丁或剁成肉碎,干辣椒切段,姜、蒜切片,葱白、葱叶分别切小段... [豆腐类]
材料:香菇,炸豆腐干,郫县豆瓣酱,八角,葱,糖,料酒,麻油做法:1.香菇洗净切成与豆腐大小的块备用 2.热锅凉油,放入八角爆出香味后加入豆瓣酱、葱、香菇炒香,加入豆腐... [豆腐类]
材料:白玉豆腐丝一把,葱丝,醋,辣椒油,盐,鸡精做法:1.买白玉豆腐丝一把,切段放到一个大盆里(比较好拌),倒入葱丝,醋,盐少许,辣椒油,鸡精,搅拌 2.搅拌均匀后放香菜,OK啦!好... [豆腐类]
材料:豆腐,辣椒,葱花,酱油,水淀粉做法:1.两块豆腐,切成块,用水烫一下。 2.锅里放油,然后放辣椒炸锅,然后放葱花再放豆腐,再加点水,只要末过豆腐就好了,然后放酱油,等... [豆腐类]