材料:板栗300克,土鸡半只,姜切丝,料酒,沙姜粉,蚝油,盐适量做法:1、土鸡斩块,加料酒、沙姜粉、盐腌2小时; 2、板栗去掉薄膜,切半; 3、烧热锅中的油,下姜丝... [坐月子]
材料:红皮苹果3个,干红枣10粒,排骨250g,盐1茶匙(5g),水4碗(1L)做法:1、排骨用沸水烫去血水。 2、苹果削皮切大块。红枣用温水略泡,冲洗干净。 3、烫好... [坐月子]
材料:鲫鱼12条(约150g);,豆腐50g;,葱,姜末各5g;,香菜10g;,油1汤匙(10ml);,盐1茶匙(5g);,醋1茶匙(5ml)做法:1、鲫鱼除去内脏,清洗干净,如果鲫鱼较大,可将鱼切成4cm长的段。豆腐切成1cm小丁。香... [坐月子]
材料:鲫鱼1条(约450g),红豆 100g,大葱段2段,老姜片3片,料酒1汤匙(15ml),盐1g做法:1、鲫鱼去除内脏、鱼鳃和鱼鳞,清洗干净,加入料酒腌制10分钟。 2、红豆淘洗干净,放入... [坐月子]
材料:鸡胸一块 盐1/4茶匙(1克) 干香菇4朵 胡萝卜1根 芹菜1根 姜1小块 大米50克做法:1)将大米洗净后,用清水浸泡。趁着这个时间,将鸡胸先切片,再切成碎末,放入盐腌制。... [坐月子]
材料:土鸡半只(约500克) 香菇20克 黄豆30克 枸杞20克 党参20克 玉竹20克 红枣10克 桂圆15克 大葱3段 老姜3片 盐适量做法:1)土鸡洗净后,斩成大块。香菇用温水... [坐月子]
材料:当归:20克川芎:10克枸杞子:10克红枣:3粒走地鸡:一只生地黄:15克白芍:15克姜:3片 水:8碗(3-4人份)做法:1. 将宰好的走地鸡洗净,斩成块,汆水捞起; 2. 各药材洗净,红... [坐月子]
材料:用料猪肉150克,莲子50克,黄花菜100克,枸杞10克、盐、味精、葱油、清汤各适量。做法:1、猪肉洗净切丁,焯水。 2、莲子、枸杞用温水泡开。 3、... [坐月子]
材料:用料菠菜350克,猪肝150克,葱1根,姜、精盐各适量。做法:1、猪肝洗净切块。 2、菠菜、生姜、葱洗净,菠菜切段,生姜切细丝,葱切段,备用。 3、起锅... [坐月子]
材料:(1)豬肝 500g ,(2)黑芝麻油 1匙,(3)薑絲 30g,(4) 米酒 2匙,(5) 水 600 C.C.,(6)鹽 少許 (7) 糖 少許做法:(1)先將豬肝清洗後,切成片狀 (2)先熱鍋後加入黑... [坐月子]
材料:面线40-50g,豆腐30g,鲜山药30g,枸杞15g,陈皮3g,枸杞叶或菠菜30g,生葱1根,生姜10g,鸡汤300g,酱油5ml,麻油10ml,食盐3g。做法:1、豆腐洗净,切成小块;鲜山药去皮,洗净,切成丝;枸杞... [坐月子]
材料:鸡蛋1个、米酒酿80克、小圆子80克、清水200克、干桂花少许、白砂糖少许。做法:1、将清水煮开后倒入小圆子,小圆子煮到浮起后,倒入米酒酿再次煮开;... [坐月子]
材料:原料:肉鸡1只做法:1:将鸡斩块洗净,焯水去血沫 2:葱切段,姜切片,香菜切段 3:炒锅上火放清水,加八角、葱段、姜片、鸡块大火煮开 4:撇去... [坐月子]
材料:玉米(JAGUNG) 3条(切1/3截)做法:首先在不锈钢汤锅里注入三分之二的食水,放上电磁炉。 (按9号)预先武火煮热~ 将洗净的淮山片/蒜米和... [坐月子]
材料:牛肉不少于一磅,土豆两颗,番茄两颗,西芹三根,做法:牛肉飞水,用热水冲干净后,放入一锅沸水中。 加葱姜片,小半棵洋葱,一小勺黄酒,用小火炖。炖差... [坐月子]
材料:龙骨200克、莲藕100克、生姜5克,盐、味精各适量(此汤坐月子期间的产妇尤其适合适合饮用)做法:1、龙骨洗净,斩成小块,入沸水去血水;莲藕洗净,切滚刀块。 2、... [坐月子]
材料:主料:鲫鱼一条.干黄花菜一把做法:1.准备食材,鲫鱼一条 生姜适量 2.鲫鱼从肚皮处杀掉 3.去掉鲫鱼肚子里面的黑膜 4.从鱼身用... [坐月子]
材料:主料:土鸡半只,猪肚半只,白果适量(按人数算,成人每天吃白果不能超过8粒孩子每天不超过5粒);做法:1.土鸡,猪肚洗净切块; 2.洗好的猪肚先用水烫过,切成2厘米宽的... [坐月子]
材料:干黄豆30克,黑米20克,红枣干7颗做法:1、将黄豆和黑米洗后用600毫升的泡一晚 2、将红枣去核,撕成小块 3、将泡好的黄豆、黑米、红枣和泡黄豆... [坐月子]
材料:食材:面粉 、平菇、紫菜、火腿肠、 鸡蛋 、 姜、葱、 香菜。做法:1. 平菇洗净撕好,紫菜用水清洗、葱 、香菜、姜末切好。 2. 锅内放油,温油时姜末下锅... [坐月子]