材料:蛋,面粉,糖做法:1、糖同埋鸡蛋一起“fa”匀。由于不落发粉,所以要不断甘“fa”一路“fa”到d蛋由水状变成很多泡沫的稠状。跟住就可以用个筛慢慢将d面粉筛落去已经... [蒸蛋]
材料:鸡蛋一个,味噌,料酒,油,盐,温水做法:1鸡蛋打在碗里,加温水,搅拌均匀,水和蛋的比例为1:1,我是用蛋壳来衡量水的。一定要烧开的水晾凉的温水,不能放冷水,否则水蛋会出现蜂窝状... [蒸蛋]
材料:小南瓜2个,鸡蛋2枚,白砂糖2茶匙(10g)做法:小南瓜洗净,用厨房纸巾擦干表面水滴,沿小南瓜顶部1/3处切开。 切开的小南瓜顶部用来做盖子,余下的部分则掏出其中... [蒸蛋]
材料:雀巢醇品咖啡1小袋,鸡蛋1只,砂糖、牛奶各少许做法:1、咖啡加糖和牛奶一起冲泡,置温备用。 2、鸡蛋打散,慢慢加入已经放凉的咖啡,搅匀。 3、把... [蒸蛋]
材料:鸡蛋2枚,甜豆1枚,美极鲜味汁1茶匙(5ml),凉开水(或清高汤)200ml,盐3g做法:甜豆放入滚水中汆烫,捞出沥去水分,斜切成圈儿。鸡蛋在大容器中打散,加入盐和200ml凉开水(或清高汤),... [蒸蛋]
材料:鸡蛋2枚,火腿50g,香葱花10g,番茄酱10ml,香油1茶匙(5ml),盐1/2茶匙(3g)做法:1、火腿切成碎末。 2、鸡蛋磕入碗中打散后,加入360ml温开水沿一个方向搅拌均匀。... [蒸蛋]
材料:主料:五花肉少许,鸡蛋1只,蜂蜜核桃少许做法:1、将五花肉切片,剁成肉饼,拌上花生油、料酒、糖、鸡精、盐、生抽,加少许水,搅拌均匀,在碟肉薄薄地铺一层; 2、鸡... [蒸蛋]
材料:鸡蛋,橙子,牛奶,虾仁蓉做法:橙子掏空肉。 鸡蛋打散,按照1:2.5的比例加入牛奶,拌入些许虾蓉。 上锅蒸15分钟左右。... [蒸蛋]
材料:橙子若干个,鸡蛋若干个(2个鸡蛋大概可以做3个左右),糖,橙子汁做法:1、橙子外皮洗净,切去一部份,用勺子将橙子挖干净,橙子汁备用。 2、碗内打入鸡蛋,加入橙子... [蒸蛋]
材料:鸡蛋1枚,新鲜海虾2只,去壳银杏仁2颗,鲜香菇1朵,香菜叶2片,生抽3ml,盐2g做法:新鲜海虾用竹签挑去虾肠,去掉虾头,剥去虾壳,虾尾的壳保留。鲜香菇洗净,沥去水分,竖着切成片。... [蒸蛋]
材料:咸肉50克,葱15克,鸡蛋2个,水200克做法:1,咸肉切碎,葱切末 2,准备200克冷开水 3,两个鸡蛋打入碗中 4,将鸡蛋打散 5,鸡蛋和水搅拌好,过滤着倒... [蒸蛋]
材料:鸡蛋两个,虾皮1小份,火腿丁,葱花做法:1、把鸡蛋加入虾皮,倒入油、葱花,加水比例是3:1 2、搅匀后直接放进微波炉里,有一个蒸水蛋的键按下就好。... [蒸蛋]
材料:猪肉馅150g,鸡蛋2只,盐,鸡精,酱油,料酒,淀粉,葱,蒜做法:1、葱、蒜切细末; 2、猪肉馅加入适量盐、鸡精、酱油、料酒及切好的葱蒜末调匀; 3、在入味... [蒸蛋]
材料:鸡蛋2枚,虾干5g,干贝5g,白果2枚,蟹肉棒2根,鸡肉10g,葱花2g,盐1茶匙5g,淡酱油1茶匙5ml做法:1、虾干与干贝加入适量热水,泡制30分钟。 2、干贝拆碎,虾干对半切开... [蒸蛋]
材料:主料:鸡蛋2个,银鱼少许,配料:温水,盐,香油,生抽做法:1.鸡蛋打散,慢慢加入一碗半30度温水,边加边搅拌。 2.银鱼提前泡好,倒入鸡蛋中,加少许盐,搅拌至蛋液表面起一... [蒸蛋]
材料:鸡蛋1个,蚝油5毛硬币大小,盐少许,虾仁一个做法:将蒸锅加水后,放在电磁炉上烧开。 待烧开的过程中,准备鸡蛋一个,打散后加少许盐 空鸡蛋壳内装... [蒸蛋]
材料:鸡蛋4个,小萝卜干8根,半肥瘦猪肉半斤(数量按自己喜好来加减)做法:1、先将萝卜干和猪肉用搅拌机搅碎后,放到炒锅中用花生油炒香,加少许酱油和糖后起锅。 2... [蒸蛋]
材料:猪肉馅500g,鸡蛋4枚,马蹄(也叫荸荠)250g,姜末1汤匙(15g),葱末1汤匙(15g),盐1茶匙(5g),生抽2汤匙(30ml),鸡精2茶匙(10g),香油1汤匙(15ml),油少许做法:马蹄清洗干净,削去外皮,切成小碎丁。... [蒸蛋]
材料:橙子一个,鸡蛋一个,少许糖做法:1,橙子肉挖掉,肉肉榨成汁 2,鸡蛋加少许糖打散 3,把橙汁稍微温一下,加入蛋液,再倒入橙子里,上锅蒸10分钟左右即可。... [蒸蛋]
材料:(1人份量),鲜橙2只(共约400-500g),(“新奇士”或其它大小均匀多汁的鲜橙),鸡蛋1枚,白砂糖1茶匙(5g)做法:将1只橙子在桌面上轻轻揉2分钟。感觉外皮变软后,用锋利的小水果刀在离... [蒸蛋]