材料:中筋面粉,温水(水跟面粉的比例差不多3比1),酵母适量,食用油,盐少许,猪腿肉(带一点点肥肉),香菜,大葱(根据个人喜欢,如果你不喜欢这两样可以换其他的蔬菜),肉桂粉,香叶,桂皮,八角,花椒... [馍]
材料:面粉350克,酵母3克,盐1/4小匙,清水190克,土豆1个,青椒2个,香菇6朵,八角3颗,香叶2片,五香粉适量,酱油2大匙,糖1大匙,盐1小匙做法:1.先做馍,将面团所有材料揉成团,置于温暖处发... [馍]
材料:高汤12千克,加葱节85克、姜块70克、白酒30克、精盐200克、味精750克、冰糖25克、黄酒15克、干辣椒5克和香料包(肉桂3克、八角3克、小茴香5克、甘草2克、丁香2克、白芷... [馍]
材料:馒头400克,鸡蛋2个,黄油30克做法:1、馒头切成1CM左右均等的厚片。 2、将黄油微波溶化,加入打散的鸡蛋的中搅打均匀。 3、将馒头片浸入黄油... [馍]
材料:羊肉片,玛芬,香菜,黄瓜,蒜,洋葱,郫县辣豆瓣,老干妈,蚝油,盐,糖,味精做法:1、先置玛芬在预热350度烤箱中每边烤约两分钟备用; 2、香菜洗凈切碎,黄瓜洗淨切小条,蒜垛... [馍]
材料:馍的材料: 做法:1.将酵母粉,水,面粉放面包机内,用发面档把面发好就行了。 没面包机的,就如做馒头一样的方法揉面,然后等面发到原面团的两倍大就好了。 2.... [馍]
材料:2 磅碎牛肉(Grand Beef Chuck)做法:1, 厚底锅中火预热,直接放入牛肉馅,边加热边用木铲把肉捣碎.等肉几乎都变色了,会出不少油汤汁,因为通常这种肉含20%-25%的脂肪,... [馍]
材料:五花肉,姜片,料酒,盐,酱油,醋,八角,桂皮,小茴香,香菜,青椒,丁香做法:1.首先要做红烧肉!买五花肉切成小块,锅里加一点油生姜片,烧热后把肉块倒进去,翻 炒大约两分钟,... [馍]
材料:玉米面和白面适量,我的比例是1:1哦,酵母适量,喜欢甜味的可以放糖哦做法:1、用温水调匀酵母,然后将面粉加入和水揉成面团; 2、冬天放暖气旁发酵;... [馍]
材料:面粉300g,红枣70g,鸡蛋30g,牛奶100g,色拉油20g,白糖20g,酵母3g做法:1.红枣洗净蒸15分钟,去核 2.将去核的红枣加入牛奶用料理机打成浓厚的红枣汁,备用... [馍]
材料:面粉300g,白糖20g,猪油30g,酵母4g,牛奶25g,奶粉4g做法:1.将面粉、白糖、酵母、奶粉依次倒入盆中 2.加入牛奶、水、猪油,用筷子搅拌成雪片状 3.... [馍]
材料:辣椒粉、孜然粉、花椒粉、盐、糖、蔬菜味精、黑、白芝麻(熟)、油、香油做法:1、土豆去皮切成薄片,在开水中稍微一煮,即可捞出,控水放凉。 2、取空碗放入... [馍]
材料:白吉馍:低筋面粉、盐、糖、发酵粉做法:1、发酵粉温水化开,少量糖和盐温水化开。 2、一起倒入面粉中揉捏成面团,软硬适中不粘手为宜。 3、包... [馍]
材料:材料:白米饭200克,白醋6克,白糖3克,盐1克做法:1.刚煮熟的白米饭,乘热加入白醋及白糖,盐拌匀。 2.将拌匀的米饭放置自然凉,盖上保鲜膜防止米变干。... [馍]