材料:五花猪肉,虾仁,皮蛋,普通挂面,姜,蒜,辣椒,醋,糖,酱油,酸辣面调料做法:1、先做炸酱:五花肉剁碎,姜蒜辣椒剁碎。 2、热油(油要多一点),先爆香姜、蒜、辣椒,然后放肉碎... [炸酱面]
材料:主料:肉丁(里脊 五花肉个人喜好),胡萝卜丁,洋葱丁,蔬菜椒丁,香菇丁,葱花,黄瓜丝做法:1、植物油放多一点,烧至6-7成热,加入干黄酱翻炒,加少许白糖煸炒,然后加水淀粉稀释,出锅备... [炸酱面]
材料:酱料:做法:1、热锅烧油,爆香蒜茸,下猪绞肉翻炒至干,下所有的酱料炒至香。 2、下适当的水焖煮,收干,撒上葱花制成炸酱,备用。 3、把锅洗干净倒入... [炸酱面]
材料:主料:意大利面条(任自己选择) 做法:1、油烧7成热,放入红干辣椒。 2、牛肉末放到锅里,翻炒至... [炸酱面]
材料:意大利通心粉150g,火腿1根(小火腿肠),100g豆腐,豆瓣酱2汤勺,芹菜少许做法:1、煮意大利粉,水煮开再煮5到8分钟,过水捞起。 2、火腿肠、豆腐、芹菜切丁。... [炸酱面]
材料:豆瓣、肉末、姜、蒜、葱、食用油、盐、味精、酱油、手擀面。做法:1、蒜、姜切末,葱切小段备用。肉末用水淀粉拌匀待用。 2、锅烧热,放食用油,热至六、... [炸酱面]
材料:肉馅2两,葱姜蒜碎若干,面条1把,郫县豆瓣酱1勺,料酒,淀粉,糖,香葱,青菜1把、醋,生抽,香葱,花椒粉做法:1、肉馅里放一勺淀粉,加两勺料酒拌匀了腌二十分钟。 2、锅... [炸酱面]
材料:韩国春酱、拉面、黄瓜、香菜、土豆、胡萝卜、紫洋葱、梅花肉(或五花肉)做法:1、面煮熟后,过凉水,控净水。 2、黄瓜切细丝,香菜切末,放在面上备用。... [炸酱面]