材料:红葱头10公克,五花肉150公克,青葱1根,毛豆仁20公克,红萝卜20公克,豆干1块,豆瓣酱2茶匙,甜面酱1茶匙,细砂糖1茶匙,水200㏄,太白粉水1/4茶匙做法:1.先将切好的红葱头细末用1... [传统炸酱料]
材料:主料:刮皮五花肉做法:1、五花肉洗净沥水,打片切条又切丁,再剁肉末。 2、旺火加油烧热,投放肉末后用中火煸炒,加料酒、生抽、姜末、八角、香叶、桂皮、蒜... [传统炸酱料]