材料:虾皮20公克，蒜汁30公克，糯米水3大匙，鱼露2大匙，果糖2大匙，麻油2中匙做法:1、将虾皮、蒜汁、糯米水、鱼露、果糖、麻油一起放入容器内； 2、再混合搅拌均匀... [蘸酱类]
材料:材料A：高汤100cc，酱油20cc，醋30cc，味醂20cc做法:1、将材料A煮开，待冷却后加入材料B混合均匀即可。 2、用途：可做为油炸物之沾酱，或生蚝、薄片生牛肉、腥味... [蘸酱类]
