材料:宽面条200克泡菜100克香油2小匙香醋适量精盐0.25小匙味精0.25小匙做法:1.把面条煮熟,捞起用凉开水冲凉,沥干,装入碗中,上面撒上泡菜;... [炸酱面]
材料:宽面条200克做法:1.虾米泡软;香菇泡软,去蒂切丝;豆腐干、大蒜洗净切末;黄瓜洗净,切丝; 2.锅中倒入油,烧至五成热,爆香大蒜末,放入猪肉馅、香菇丝、虾米、... [炸酱面]
材料:意大利面酱一瓶 意大利面250克 牛肉馅200克 料酒1汤匙(15ml) 西红柿1个 洋葱半个 大蒜2瓣 青椒1个 黑胡椒1/2茶匙(3克) 意大利香草碎(oregano)少许(没有也可不放)... [炸酱面]
材料:六必居的干黄酱1袋、天园酱园的甜面酱半袋(剩下半袋可以做中式沙拉,蘸萝卜,生菜吃),鸡蛋2个,肥瘦肉丁(去皮)100g,五花肉切成半厘米见方的小丁。各种菜码越多月好,黄瓜和豆芽还... [炸酱面]
材料:材料:做法:做法: 1、鲜面条放进开水中,中火煮至面条8成熟。 2、面条捞出后过凉水降温,然后沥干水分,拌上约2小勺的... [炸酱面]
材料:洋葱、彩椒、牛肉末、鲜虾、意式拌面酱(或直接使用蕃茄酱)、麻油或橄榄油做法:1、煸香洋葱,加入牛肉沫炒熟,再放入切丁的彩椒,熟后加2勺水,放入拌面酱或蕃茄酱,煨出香... [炸酱面]
材料:半肥瘦肉末500克、黄酱、清水150毫升、香葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜末适量、醋适量做法:1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内,然后加入15... [炸酱面]
材料:茄子、猪肉馅、大蒜、葱姜、甜面酱、糖、料酒、香油、蚝油做法:1、茄子清洗干净后,去蒂,切成小块,撒适量盐放置10分钟后会杀出一些褐色的汁出来,冲洗干净后沥干,撒适... [炸酱面]
材料:中筋粉400g,水207g,酵母3g做法:1.事先把酵母和适量水搅拌化开(水在207g里面) 2.再把水和面粉混合揉成团醒发至拉开面团里面成蜂窝状即可,仔... [炸酱面]
材料:面粉,猪肉末,豆瓣酱,料酒,糖(一点点),盐(一点点),大蒜,香菜,水。做法:1.面粉+水+盐搅匀,然后进行揉面。如果想吃有筋道的面,那揉面很重要,要有耐心,慢慢揉。揉好的面盖上保鲜膜... [炸酱面]
材料:肉末、面条、豆瓣酱、姜、五香粉做法:1、锅中倒入植物油,油八成热后放入肉末,用锅铲将肉末压散压平; 2、肉末要炒变色,炒出香味,然后用小火熬5分钟;... [炸酱面]
材料:面、自己喜欢的菜切成丁、葱花、姜末、五花肉切丁、用料酒、面酱、生抽做法:面,最好选手擀面,但为了省事,挂面啥的也成,煮熟过冷水或拌香油以防粘,备用;... [炸酱面]
材料:1:中筋面粉(All purpose flour) 2杯加盐1/3茶匙拌匀;做法:1. 面条:盆内放入2杯面粉1料,加入2料揉成硬面团。保湿醒15分钟。然后将面团分成4小块,每块依次揉成长条,用压... [炸酱面]
材料:炒牛肉末材料做法:1.先把绞牛肉姜末和黑胡椒粉拌一下。 2.绞牛肉放锅里炒一下,到有点干时,加入料酒。 3.再炒到有点干时,下甜面酱炒炒。... [炸酱面]
材料:1。豌豆尖或者其他的绿叶蔬菜做法:1.红薯粉用60-70度的温水泡10来分钟,泡软。 2.烧开水,下红薯粉,将红薯粉煮软。一定要煮软,才好吃。 3.将... [炸酱面]
材料:土豆、五花肉、葱姜蒜、青椒、宽面条做法:1、土豆切小丁,五花肉切小丁,葱姜蒜和青椒切碎。 2、热锅倒入少许花生油,把肥肉丁下入锅中炸酥后,下入葱姜蒜... [炸酱面]
材料:1、炸酱:六必居干酱、甜面酱、肉末、葱、清水、料酒、糖做法:(一)炸酱 1、干酱、甜面酱按3:1的比例,加一勺糖,加水调稀。 (浓稠度按自己爱好,不... [炸酱面]
材料:茄子,柿子椒和西红柿,蒜和葱,调味料。做法:1.茄子切块儿(0.5--1厘米大小),柿子椒和西红柿都切小块儿,蒜和葱切片。煮锅放水烧开后煮面。 2.想省油的话把茄... [炸酱面]
材料:上海青、西兰花、口蘑、黄花菜面筋,酱油、醋、蒜末、辣油、糖做法:1.将上海青、西兰花、口蘑、黄花菜用水焯好后过冰水。 2.放入面筋,加酱油、醋、蒜... [炸酱面]
材料:手擀面250G,鲜虾仁200G,豌豆一小把,黄瓜半根,胡萝卜半根,火腿肠半根,鸡蛋1个,葱伴侣酱4汤匙,料酒1汤匙,白胡椒粉1/2茶匙,葱花少许,韩国红辣酱1茶匙做法:1、锅里放水,大火煮... [炸酱面]