材料:五花肉,尖椒,蒜片做法:1、选较香辣的青尖椒切滚刀片,猪肉带肥前腿肉分肥瘦分别切片,蒜切片。 2、锅热较多的油,下蒜片、青椒片、肥肉片炒香,并不断翻炒,直... [小炒肉]
材料:萝卜。猪肉。蘑菇。葱。酱油。料酒。白砂糖。盐。鸡精。实用油做法:1。萝卜。蘑菇。肉都洗净切片备用。 2。锅中倒油加热后,把肉放入煸... [小炒肉]
材料:小里脊 1 条切片做法:1. 肉切薄片,彩椒洗净切段,葱切花姜切丝 2. 锅热油爆香葱姜,入肉片炒熟,加 1 大匙豆瓣酱和 1 大匙豆豉,翻炒出香味,再加两勺清水... [小炒肉]
材料:芥兰 瘦肉 红尖椒 蒜粒 姜 蚝油 生抽 料酒 淀粉 盐 鸡精 油做法:1.将瘦肉洗净切片用淀粉腌制一会儿,大概15分钟左右吧. 2.芥兰洗净将叶... [小炒肉]
材料:五花肉200克、黑木耳100克、青辣椒1个、红尖椒1个、蒜、料酒、生抽。做法:1.木耳泡开洗净,沥干水备用 2.将带皮五花肉切片,蒜切片,青椒去蒂斜切成长条... [小炒肉]
材料:猪肉;青/红辣椒;蒜叶;蚝油;生/老抽;盐;味精;鸡精做法:1肉切片,辣椒切菱形,蒜叶切段 2肉、辣椒过水(不要太久),锅下油,肉、辣椒放锅翻炒,调味完成。 小... [小炒肉]
材料:五花肉150g 青尖椒400g 葱10g 蒜瓣10g 味达美8g 老抽3g 淀粉做法:做法 1.猪五花肉,去皮,连肥带瘦切片,加盐、以水淀粉码好... [小炒肉]
材料:五花肉1条、大蒜2棵。做法:一、先将肉码味,放生抽、老抽(用来着色)、料酒(米酒、白酒或白兰地)、糖、少许盐、白胡椒面,用手抓均匀; 二、起锅,锅热放油、倒... [小炒肉]
材料:带点肥肉的瘦肉,酱油,辣椒,料酒,盐或者豆瓣酱做法:1、带点肥肉的瘦肉洗净切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净切成小片。 2、先往锅里放少许食油,烧熟,放... [小炒肉]
材料:里脊肉 小尖椒 白玉菇 姜 料酒 醋 盐做法:1. 里脊肉洗净切片, 放姜, 料酒, 少量醋腌制10分钟左右 2. 白玉菇淡盐水浸泡片刻洗净,锅里加水烧开放入白... [小炒肉]
材料:瘦肉和少量肥肉,红辣椒,大蒜子,豆豉(豆豉为可选项,依不同人的口味而异)做法:1、首先,是准备工作,将瘦肉与肥肉分离,各自切成片。然后剁辣椒、剥大蒜子。 2、... [小炒肉]
材料:五花肉1块,白豆腐干4块,尖椒1/2根,红椒1/2根,酸豆角3根,小葱1根,蒜3瓣,洋葱1/4个,海鲜酱油1大勺,剁椒1大勺做法:1.五花肉切片,豆腐干切条,尖椒、红椒、洋葱切块,葱切段,酸豆... [小炒肉]
材料:梅干菜,五花肉,料酒,糖等各种调味品适量做法:1.五花肉切2-2.5cm见方的块,冷水入锅,倒入适量料酒,大火烧开,煮几分钟去除血沫 2.梅干菜要提前冲洗干净并用清... [小炒肉]
材料:带皮五花肉,青辣椒,红辣椒适量,老干妈风味豆豉酱1大匙,姜蒜适量,生抽,鸡精做法:1.五花肉洗净,放水中煮煮,用清水冲凉后,切薄片备用 2.青红辣椒斜切,姜蒜切碎... [小炒肉]
材料:五花肉,蒸肉粉,土豆做法:1.五花肉洗净,切成小块 2.加点老抽抓匀;(为了蒸出来的肉颜色养眼一些,也可以不用) 3.加入蒸肉粉抓匀,备用;(肉和蒸肉粉的... [小炒肉]
材料:带皮五花肉250g,青辣椒4个,朝天椒2个,大蒜1头,生抽15ml,料酒10ml,盐少许做法:1.将五花肉洗净后切成薄片,青辣椒和朝天椒洗净后斜切成条状,大蒜去皮切成片备用... [小炒肉]
材料:里脊牛肉250克、二青椒8根、小米椒3根、3个独蒜、郫县豆瓣、老抽、花椒、料酒、嫩肉粉、五香粉、盐、味精做法:1、牛肉洗净、切薄片、加五香粉、料酒、嫩肉粉、... [小炒肉]
材料:瘦猪肉150克、带皮五花肉100克、尖椒4根、大蒜8瓣、盐6克、黄酒5ML、老抽5ML、生粉适量做法:1、五花肉、瘦肉、大蒜切片,尖椒切条。 2、瘦肉加盐、鸡... [小炒肉]
材料:主料:带皮五花肉400g,青辣椒1个,红辣椒2个做法:1、五花肉洗净,入蒸锅蒸20分钟左右,至筷子可以轻松插入。 2、取出晾凉,切薄片晾凉后比较容易切。... [小炒肉]
材料:主料:五花肉500克做法:1、五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿,葱姜改刀切小。 2、把切好的肉放入冷水锅中,大火水开后继续煮2分钟捞出,用温水冲掉肉表面的... [小炒肉]