「炖鸡汤」做法和菜谱大全

材料:土鸡500g，海底椰100克，蜜枣6粒，杞子适量，盐1茶匙，水1.5升-2升做法:1.将土鸡切块，飞水；海底椰用温开水浸30分钟。 2.将水煮沸，放入原料用小火煲60分钟，加入调... [炖鸡汤]

材料:萝卜1根，咸鸡块，盐，瑶柱，蚝干，蜜枣2个，姜，咸烧肉（纯粹消耗材料如无可忽略）做法:1.萝卜洗干净去皮切块，瑶柱蚝干热水泡一下备用，姜切片3-4片。 2.萝卜、咸鸡块咸... [炖鸡汤]

材料:蘑菇250克，鸡半只，姜片适量，盐适量做法:1.将蘑菇洗净对切。 2.鸡斩件。 3.下锅加几片姜一起同煮，水开后文火炖1个小时加盐调味就好了。... [炖鸡汤]

材料:老母鸡半只，虫草花，党参，黄芪，枸杞子，淮山，盐适量做法:1.将鸡斩件。 2.与虫草花等一起入锅加水烧开。 3.文火炖两小时加些盐调味就好了。... [炖鸡汤]

材料:土鸡，红枣，枸杞，盐，水做法:1.把土鸡斩大件飞水后加红枣一起入电紫砂煲煲足三小时； 2.枸杞后段时间再放； 3.吃时调盐味就ＯＫ了～... [炖鸡汤]

材料:鸡，葱，姜，料酒一勺，盐，大枣，枸杞，南瓜，大料瓣一个做法:1.买来的鸡先处理一下，开膛破肚，去除内脏. 2.斩成小块. 3.烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡... [炖鸡汤]

材料:新鲜鸡半只，胡萝卜一个，香茹三两，盐，生姜片三片做法:1..胡萝卜洗净刨皮切滚刀块、香茹去脚洗净 2.鸡块焯去血水，捞起入沙钵加水0.5升、把胡萝卜、香茹一... [炖鸡汤]

材料:土鸡1只，干香菇10朵，葱少许做法:1.土鸡洗净切块，先煮掉血水。 2.锅再重新加水，将鸡肉放入大火煮开，转小火炖 3.另拿个锅，放油，爆香泡发好的香菇... [炖鸡汤]

材料:土鸡1/4只，白萝卜300公克，老姜30公克，青葱1根，水600㏄，盐1小匙，米酒1大匙做法:1.土鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。 2.白萝卜去皮切滚刀块，放入滚水... [炖鸡汤]

材料:主料：母鸡(柴鸡或绿乌鸡)1只，党参50克，黄芪50克，做法:(1)将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净；将红枣洗净、去核；将党参、黄芪用清水洗净、切段。 (2)将鸡放入... [炖鸡汤]

材料:(2-4人分量)，乌鸡半只，新康虫草10克，花旗参10克，红枣10粒，生姜3-5片，鸡精，盐适量做法:乌鸡洗净斩件，放入滚水内烫一分钟，捞起，用冷水冲洗，去除其血水．花旗参，红... [炖鸡汤]

材料:鸡块，适量，(小白不喜欢吃鸡胸肉，鸡脖子，鸡爪子.平时买了整鸡我都把这些留着来煲汤)，猪瘦肉，1小块，红枣，3，颗，(我喜欢加一颗蜜栆)，香菇，5，个，姜片，1片，水适量做法:1.鸡块，瘦肉洗净... [炖鸡汤]

材料:瘦肉：300克鸡项（没生过蛋的鸡）：1只葱：1条姜：2片水：10碗做法:1. 洗净宰好的鸡，切大块； 2. 瘦肉洗净，切厚片； 3. 将瘦肉和鸡一起汆水捞出；... [炖鸡汤]

材料:3－4人份做法:做法： 1. 洗净宰好的光鸡，斩件，汆水捞起； 2. 取15克茶叶放入茶杯，淋入热水随即倒掉，是为洗茶； 3. 煮沸清水，倒入大炖盅，放... [炖鸡汤]

材料:豆制品真是品种多多，我们今天要用的材料炸豆腐也是其中一种。炸豆腐外表金黄，有点像油豆腐（广东人叫豆腐卜——内如丝网或中空，细软绵实，富有弹性，一捏成团，放开... [炖鸡汤]

材料:用料原材料：猪肚250克，黄芪10克，姜片10克，清汤1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。做法:1、将猪肚切片汆水加工，黄芪洗净，姜切片待用。 2、净锅上... [炖鸡汤]

材料:鸡块适量猪瘦肉 1小块、红枣 3 颗 (加一颗蜜栆) 、香菇 5 个、姜片 1片、水适量做法:01.鸡块，瘦肉洗净沥干水，香菇用水泡发半小时，红枣洗净剪开.... [炖鸡汤]

材料:老母鸡1只（约两斤），干黄花菜50克，干香菇30克，姜20克，料酒250ml，少许盐做法:1、老母鸡洗净沥干，剁成块，姜切片，黄花菜和干香菇泡好滤干，烧一壶开水待用。 2、先... [炖鸡汤]

材料:母鸡半只，姜片料酒醋少许，盐，红枣一颗做法:1，买的草鸡一只，用的一半，在烧开的水里稍稍飞一下水即可 2，将鸡放入锅内，加满水，姜片，少许料酒，醋，红枣一颗，盖上锅盖（... [炖鸡汤]

材料:主料:鸡黄花菜做法:1. 牛肝菌在清水中浸泡至少一个小时，然后冲洗干净。多洗几次，买来的牛肝菌干货可能会有沙子。 2. 牛肝菌的柄，最末端可以切掉一... [炖鸡汤]

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