材料:鸡肉，蘑菇，油，葱花，姜片，酱油，盐，糖，胡椒粉做法:1.鸡肉剁成小块，用开水焯过。 2.蘑菇去根上的草叶，也用开水焯一遍。 3.锅里加油，先加葱花姜片爆香，... [野蘑菇炖鸡]
材料:土鸡，蘑菇，葱，姜，八角，盐，料酒，胡椒粉做法:1.鸡子剁块；蘑菇用温水浸泡至软，把泡蘑菇的水澄清留下，蘑菇去老根洗净；葱切段、姜切块 2.葱姜炒出香味，放入鸡块炒至... [野蘑菇炖鸡]
