「脾调养」菜谱大全

材料:茯苓15克，面粉200克，发酵粉3克，泡打粉3克，白糖20克，各种干果适量，清水200克做法:1.茯苓打成粉，和面粉、泡打粉、糖混合后过筛。 2.发酵粉和清水混合后静置1... [脾调养]

材料:主料：鸡翅500克，辅料：栗子（鲜）100克，调料：大葱5克，姜3克，盐4克，味精3克，料酒3克，冰糖4克，香油6克，花生油30克做法:1.将鸡中翅择洗净，剁成块；板粟去皮。 2.冰糖炒制成... [脾调养]

材料:主料：鸡1只(约1000克)，调料：党参10克，白术5克，茯苓10克，青皮5克，薏苡仁10克，菟丝子10克，锁阳5克，仙灵脾5克，路路通10克，穿山甲10克，姜片5克，葱10克，盐3克，料酒10克，清汤1500克。做... [脾调养]

材料:主料：北豆腐200克，虾仁200克，肥瘦猪肉100克，梨100克，鸡蛋150克，火腿25克，做法:1.虾仁洗净，剁成蓉放在碗内，豆腐去掉老皮，搅碎放在虾仁蓉中，加盐，鸡蛋清，牛奶搅拌成均匀的豆腐... [脾调养]

材料:主料：鸡900克，做法:1.将三黄鸡去内脏，切大块，焯水洗净。 2.山药、胡萝卜、荸荠去皮。 3.山药、胡萝卜、荸荠切滚刀块。 4.煲内加... [脾调养]

材料:主料：鸡蛋150克，银鱼100克，韭菜25克，冬笋15克，木耳(水发)，10克，调料：酱油10克，料酒10克，猪油（炼制）75克，盐2克做法:1.将银鱼择去头、尾、内脏洗净； 2.将鸡蛋磕在碗... [脾调养]

材料:主料：牛肉(后腿)300克，辅料：冬笋50克，鸡蛋65克，做法:1.将牛肉洗净，剔净筋膜，斩成肉糜； 2.放入碗中，加鸡蛋、细盐、姜末、黄酒、水淀粉15克（淀粉10克加水）拌匀上... [脾调养]

材料:主料：黑鱼750克，做法:1.将生鱼（黑鱼）起肉去皮，鱼骨不用，鱼尾留用； 2.把鱼肉片成二片连在一起，共24片，用碗盛起； 3.火腿、香菇、肥肉也各切成24片；... [脾调养]

材料:主料：鳜鱼150克，做法:1.把鱼肉批切成五厘米长、2厘米宽、0.2厘米厚的薄片，用黄酒、细盐、味精、胡椒粉拌匀，略腌5分钟； 2.净锅内放鲜汤3小碗，烧沸后再放蘑... [脾调养]

材料:主料：银鱼150克，做法:1.将银鱼取出内脏和鱼头，用水洗净，葱切成丝。鸡蛋磕在碗内，放入精盐绍酒、味精、鸡汤，用筷子搅匀。 2.勺内放油15克，油五成热放入银鱼... [脾调养]

材料:主料：母鸡1250克，野鸡750克，做法:1.姜洗净，切片； 2.香菇去蒂，洗净，切片； 3.冬笋去皮，洗净，切片； 4.熟火腿切片； 5.豌豆苗择洗... [脾调养]

材料:主料：鳜鱼750克，做法:1.将桂鱼（鳜鱼）去鳞、鳃，从脐部割一刀，去内脏后洗净，下沸水锅汆一下取出，鱼身两面均剞上斜十字花刀，用精盐和少量清水调成的盐水抹匀鱼体；... [脾调养]

材料:主料：狗肉800克，做法:1.将生狗肉放入锅内，加清水1000毫升，置旺火上烧沸； 2.烧沸后离火，浸泡半小时，取出狗肉，用布抹干水分； 3.将抹干水分后的狗肉... [脾调养]

材料:主料：墨鱼250克，猪肚250克，做法:1.新鲜墨鱼不用刮，整只洗净； 2.猪肚擦洗干净，全部放入煲； 3.加杏仁、生姜，加水3碗，煲3小时，即可饮用。... [脾调养]

材料:主料：猪肚500克，做法:1.将猪肚洗净蒸熟片成大片。 2.将松花蛋切条。 3.将银杏、滑子菇、粉丝洗净。 4.锅内加油烧热，烹入葱花、... [脾调养]

材料:主料：泥鳅200克，瘦猪肉100克，做法:1.红枣泡发，去核； 2.把黄芪和红枣洗净； 3.瘦猪肉放入开水锅中煮五分钟，捞起洗净； 4.泥鳅用滚水烫... [脾调养]

材料:主料：粳米100克，油菜100克，鳝鱼200克，做法:1.将小油菜摘去老叶，洗净，切成碎末；葱、姜洗净，拍松，用适量冷水浸泡出葱姜汁；香菜洗净，切成小段。 2.粳米淘洗干净，用... [脾调养]

材料:主料：鳝鱼300克，北豆腐250克，做法:1.将鳝鱼宰杀洗净，去骨、头、剞成片，切成段。 2.豆腐洗净切成长方形条，葱、姜、蒜切成粒。 3.锅内注油烧热，... [脾调养]

材料:主料：猪胰子150克，瘦猪肉250克，山药(干)50克，辅料：莲子50克，薏米25克，调料：姜5克，盐3克做法:1.猪胰脏、瘦肉放入滚水中，捞起洗净。 2.莲子去莲心，洗净。... [脾调养]

材料:主料：粳米100克，辅料：花生仁（生）45克，山药(干)30克，调料：冰糖30克做法:1.分别将花生米及山药捣碎； 2.花生米、山药与粳米，同煮为粥； 3.将熟，入冰糖调... [脾调养]

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