我的小厨房列表
-
辣味毛豆烧鸡
材料:三黄鸡1只，毛豆粒半小碗，长青椒22根，郫县豆瓣酱5大汤勺，香菜1把，生抽1汤匙，蒜5瓣，姜1块，花椒1小撮，八角两粒，糖1汤匙，香油1汤匙，鸡精适量做法:1.鸡洗净，去掉鸡屁股（一起烧会有... [我的小厨房]
-
红烧鸡块
材料:鸡一个一个做法:1.先将仔鸡剁成块，倒入锅中煮，要冷水下锅，加几片生姜和少量料酒，水开后撇去浮沫，调小火慢慢炖 2.炖40分钟左右，将鸡块捞出，鸡汤盛出备用锅... [我的小厨房]
-
香辣蹄花
材料:新鲜猪蹄1对，小芹菜（香芹）2根，小葱花1把，新鲜指天椒5个，老姜1块，姜末1茶匙（5g），大蒜末1茶匙（5g），花椒末1茶匙（5g），蘑菇精1茶匙（5g），盐1茶匙（5g），胡椒粉1/2茶匙（3g），枸杞10粒，辣椒油3汤匙（45ml），白... [我的小厨房]
-
回锅桂鱼
材料:桂鱼1条（约750克），豆豉30克、蒜苗50克。调料盐5克，料酒4克，生粉70克，郫县豆瓣50克，色拉油1000克，甜面酱10克，味精3克，姜、葱各5克。做法:1、将桂鱼宰杀洗净，从脊骨两侧下刀... [我的小厨房]
-
毛豆烧鸡块
材料:毛豆米，鸡块做法:步骤1：毛豆鸡块都洗干净。锅点火倒油，烧到七成热时放入姜片和拍好的蒜瓣、八角，干红辣椒爆一下，放入鸡肉煸炒。 步骤2：加入酱油，料酒，翻炒... [我的小厨房]
-
香辣蟹火锅
材料:主料：鲜肉蟹500g一只，香菜100g。做法:1.用刷子将肉蟹洗净，去掉肉蟹的脚和钳，掰开蟹壳，将腔内肮脏的地方洗净，并将蟹钳拍破，放入盘里备用。 2.爸小辣椒切成... [我的小厨房]
-
麻辣虾
材料:冻虾，干辣椒，花椒，姜，蒜，豆瓣酱，酱油，料酒，盐，糖，味精做法:1、虾洗净沥干水背脊开边备用。 2、大火烧热油锅，爆香姜、蒜。 3、转小火，再放干辣椒、花... [我的小厨房]
-
香焗土豆泥
材料:土豆一个，牛奶适量，盐，黑胡椒碎，马苏里拉奶酪做法:1.土豆切成片，蒸熟放凉 2.把土豆压成泥，加入牛奶（根据个人口味，如果喜欢湿点就多加点）、黑胡椒碎、盐少许（... [我的小厨房]
-
干煸黄金土豆丝
材料:主料：土豆丝400克 做法:1、土豆切细丝，用水洗去土豆丝裸露在外的淀粉。 2、锅里放入300克食用油，烧至5成熟，放入土豆丝炸至金黄，捞出待用。... [我的小厨房]
-
土豆丝煎饼
材料:主料：土豆300克做法:1、将土豆去皮洗净，用擦丝器擦成细细的丝。 2、将鸡蛋打入土豆丝中，再放入葱花。 3、放入五香粉和盐拌匀。... [我的小厨房]
