下酒小菜列表
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粤菜经典之白切贵妃鸡.
材料:鸡，葱姜，洋葱，元贝，火腿圈，荸荠，红萝卜，鸡汤，果皮做法:1.鸡清洗干净之后，沥干水分，用盐涂鸡身内外，腌制一二个小时以上，鸡壳内放入葱段，红葱头，姜片 2.制作浸贵妃... [下酒小菜]
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老醋松花蛋
材料:松花蛋，老醋，红油做法:1、松花蛋切成小瓣； 2、倒入老醋和红油即可。... [下酒小菜]
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东北干豆腐青菜卷
材料:其实无论是东北饭包、干豆腐卷还是蘸酱菜，用的食材都差不多，只是形式不同而已，带来的口感就有了些微的差异。其中的东北大酱如果买不到，也可以用黄酱、豆瓣酱之类代替，但... [下酒小菜]
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新式炭烤肉
材料: 猪颈肉1200克，自制饼200克，葱丝、辣椒丝、泸州老窖、花生酱、广来米酒、砂糖各适量做法:1、将猪颈肉洗净，改刀成片，用泸州老窖、花生酱、米酒、砂糖腌制入味，烤熟备... [下酒小菜]
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鲜辣松花蛋
材料:新鲜香菇300克皮蛋4个红辣椒1个青辣椒1个大蒜3瓣食用油30克香油2小匙酱油1小匙白糖1.5克做法:1.香菇洗净、去蒂，每朵对切成4... [下酒小菜]
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生菜卷
材料:生菜，豆腐卷做法:1、生菜洗干净； 2、豆腐卷，包在生菜里面就可以吃啦！呵呵，简单过分了吧！... [下酒小菜]
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下酒小菜
材料:豌豆，香肠，洋葱，盐做法:1、豌豆去头尾拉丝后切斜片，香肠&洋葱切条状。 2、爆香洋葱，下香肠炒至呈弯曲状再下豌豆片翻炒入盐调味即可。 小诀... [下酒小菜]
