精致小菜列表
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鲍汁西蓝花
材料:西蓝花，百合，调料：鲍鱼汁做法:1.西蓝花切小块用沸水烫过，百合洗净。 2.锅里放一勺油，倒入西蓝花和百合翻炒，在加入鲍鱼汁和少许的水，炒2分钟即可起锅。... [精致小菜]
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西兰花炒蟹味菇
材料:蟹味菇，西兰花，腐乳汁（量随意）做法:1、蟹味菇掰开，西兰花掰成小朵，分别用盐水浸泡一会后，彻底洗净 2、烧开水，将蟹味菇和西兰花先后焯一下，捞出 3... [精致小菜]
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白灼西兰花
材料:西兰花1朵，蒜末适量，生抽适量，蚝油适量，糖适量做法:1.将西兰花洗净后切成小朵，焯水后沥干水分装碟。 2.用适量蒜末、生抽、蚝油、糖调成酱汁点西兰花。... [精致小菜]
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南乳西兰花
材料:西兰花1朵，牛肉片150克，姜丝适量，南乳2砖，生抽适量，老抽适量，料酒适量，盐适量，生粉适量，鸡粉适量，生油适量做法:1.西兰花摘成小朵后洗净。 2.牛肉片用盐、生粉... [精致小菜]
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煎酿豆腐煲
材料:客家豆腐1块，猪肉馅适量，虾几只，酱油，盐，味精，生姜，蒜，蚝油，料酒做法:1.豆腐切成1.5－2CM厚的长方块，中间用小勺挖个方孔，因小宝喜欢肉肉，强烈要求多放肉，所以，俺就尽量的把这洞... [精致小菜]
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酱爆卢笋黑白配
材料:芦笋300g，水发黑木耳3朵，银耳2朵，豆豉酱，蒜末，盐2g做法:1.先把芦笋洗净，根部削皮。切段 2.木耳和银耳在开水锅中炒熟软，捞出放一旁待用。 3.锅... [精致小菜]
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鲜虾芝士培根卷
材料:培根1袋，车打奶酪5片，芦笋10根，鲜虾10-20个，红椒1个，黑胡椒碎少量，牙签10根做法:1.芦笋洗净切10厘米左右的头，鲜虾去沙线，焯水，变红后就捞起，去头去壳，红椒切丝；... [精致小菜]
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三杯杏鲍菇
材料:杏鲍菇200公克，地瓜150公克，九层塔20公克，麻油2大匙，姜片4片，辣椒1条，葱1/2支，蒜头6粒，高汤1杯，海鲜用三杯酱汁2茶匙做法:1.杏鲍菇洗净、切块，并沥干；地瓜削皮、切块；辣椒、... [精致小菜]
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清香扑鼻---香棕叶扎肉
材料:主料：带皮五花肉500克(带骨的更好)，调料：茴香，桂皮，葱结，姜丝，酱油，糖，黄酒，味精各适量。，辅料：棕叶，棉线（正宗的是用香稻草扎的，因为据说有特殊的香味，但找这个材料比较困难，也不知... [精致小菜]
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榄菜肉末四季豆
材料:猪肉末60g，四季豆150g，榄菜20g，蒜，葱，姜，料酒，盐，糖，鸡精做法:1、在猪肉末中倒入少许料酒，搅拌备用。 2、新鲜四季豆去两头与老筋，洗净后切成颗粒，大蒜、葱、姜... [精致小菜]
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芙蓉蛋卷
材料:鸡蛋2个、大虾2只(可以卷出2个长蛋卷)、胡萝卜丁少许。盐、料酒、白胡椒粉各少许。做法:1、12只虾洗净，只取虾仁，挑除虾肠，放入搅拌机打成细细的虾泥。加盐、白胡... [精致小菜]
