材料:鸡肉(切丁),西红柿(切丁),罐头玉米,黑豆,沙拉酱,孜然,辣椒粉或辣椒,洋葱粉或洋葱,奶油芝士(cream cheese)做法:1、除芝士以外全部ingredient放进锅,设其体积为2,则加入体积为1的... [肉肉]
材料:土豆 1个做法:1、土豆去皮,切片,上蒸锅蒸30分钟。 2、鸭蛋打散,放花雕、盐巴、糖、味精。 3、洋葱切片、芝士也切成细条。 4、... [肉肉]
材料:长茄子1根,肉馅60克,蒜5粒,剁椒1小勺,葱花适量做法:1、洗净的茄子在表面刷一层薄油,整个放进铺好锡纸的烤盘里。 2、烤箱预热200度,烤盘放倒数第二层,上下... [肉肉]
材料:羊肉,白菜,白萝卜,盐,胡椒粉,葱,姜做法:1、白菜只取叶的部分,用手撕成小块;白萝卜切薄片;葱切成葱花;姜切丝。 2、羊肉切成核桃大的块。 3、锅内放... [肉肉]
材料:肋排1000g,生抽5汤匙,老抽3茶匙,蚝油3汤匙,辣椒粉适量,盐1茶匙,蜂蜜2汤匙,橄榄油2汤匙,少许白芝麻做法:1、肋排洗净,从中间切断。 2、排骨中加生抽、老抽、蚝... [肉肉]
材料:排骨250克,米随量,鸡蛋一只,葱一条,蒜头2颗,豆豉一小撮。做法:1、先把米清洗一下浸泡半小时待用。 2、排骨剁小件,下适量盐,糖,酱油,蚝油,一点生粉。... [肉肉]
材料:猪瘦肉,小葱,蒜,淀粉,郫县豆瓣酱2勺,花椒粒,辣椒粉1勺,红油2勺,盐少许,鸡精少许,料酒2勺做法:1、将瘦肉切成大薄片,放淀粉、料酒少许、盐少许腌制。 2、干辣椒... [肉肉]
材料:主料:羊腿1块,青蒜1棵做法:1、羊肉切断纹路,切成丝,加生抽、糖、干淀粉和几滴香油,搅拌均匀。 2、青蒜冲洗干净,切块。 3、锅烧热,下适量油,先下... [肉肉]
材料:鸡丁,黄瓜,腰豆,洋葱,番茄酱,辣椒酱,胡椒粉,酱油,薯粉,绍兴酒,蒜米,油做法:1、先把鸡肉切丁,再用胡椒粉、酱油、绍兴酒、薯粉腌制好,放在一旁大约一小时。 2、把... [肉肉]
材料:豬絞肉250g,洋蔥5分之1顆,紅蘿蔔1小塊,料酒2匙,蒜2瓣,姜粉1小匙,醬油2匙,白砂糖2小匙,雞蛋1顆,紅薯澱粉3匙,番茄醬2匙,黑胡椒粉適量,黑胡椒碎適量,鹽一點點,橄欖油一點點,芝士碎適... [肉肉]
材料:1匙橄榄油,洋葱(切碎),大蒜(剁碎),盐,黑胡椒粉做法:1、425°C预热烤箱。 2、将油、洋葱、大蒜、盐、黑胡椒粉丢进平底锅弄3-4min。同时呢,煮一锅加盐的水。... [肉肉]
材料:年糕500克,猪肉400克,韭黄/蒜苗适量,油麦菜适量,蒜,生抽,白糖,胡椒粉,生粉/淀粉(玉米,豌豆,绿豆,红薯淀粉都可以,不要用马铃薯淀粉)做法:1、年糕切片,备用。 2、把... [肉肉]
材料:豬小排250g,番茄醬3匙,蜂蜜3匙,鹽適量,蒜2瓣,姜粉1小匙,料酒2.5匙,黑胡椒粉2小匙做法:1、蒜2瓣做成蒜蓉。 2、豬小排250g加入番茄醬3匙、蜂蜜3匙、鹽適量、... [肉肉]
材料:主料:五花肉300克,生菜1棵 做法:1、选用精五花肉。 2、把五花肉切成薄片。 3、加入耗油、豆瓣酱、生抽、五香粉、料... [肉肉]
材料:猪里脊适量,番茄酱,葱,盐,料酒少许,淀粉,食用油,水少许做法:1、选里脊肉切片,薄一些比较好,容易进味、易熟。 2、切葱备用。 3、切好的肉片放料酒... [肉肉]
材料:主料:牛肉300克做法:1、将嫩肩牛肉切成块进行腌制。 2、入味的牛肉片加入生抽、黄酒、清水、淀粉、鸡蛋清拌匀,表面淋入净植物油,入冰箱保鲜室(4℃),冷冻... [肉肉]
材料:主料:牛肉500克做法:1、牛肉切粗条或粒,用清水浸泡1小时。 2、干辣椒剪成段,葱切段,姜切片。 3、将牛肉的水分挤干,血水倒掉,加入料酒,再加入1/... [肉肉]
材料:大排500克,土豆2个,食用盐,植物油,大葱,白砂糖,蔬之鲜,老抽,五香粉,生姜,红尖椒,花椒,香叶,桂皮,八角做法:1、大排用温水洗净,开水锅内打冒。 2、热锅倒油,待油热至... [肉肉]
材料:主料:鸡腿2只,米饭2碗做法:1、鸡腿洗净备用。 2、将洗净的鸡腿,拆去骨头。 3、将去骨鸡腿肉用松肉锤砸松。 4、将制作完毕的鸡... [肉肉]
材料:羊排1块做法:1、羊排放进电子瓦铛,煲4小时,汤里可以放八角和甘蔗。 2、4小时后,筷子可以穿透羊排,捞出汤,加生抽和蜂蜜腌制,大约2小时。 3、烤... [肉肉]