材料:猪排400克,蒜茸4粒,洋葱碎1汤匙,红椒粉1/4茶匙,橄榄油4汤匙,蒜头2个,黄汁150毫升,雪莉酒120毫升,盐和胡椒粉适量。做法:(1)猪排以蒜茸、洋葱碎、红椒粉、橄榄油1汤匙、... [其它西餐]
材料:扇贝(连壳)6只,白酒100毫升,橄榄油1汤匙,甜椒条180克,蒜茸3粒,盐和胡椒粉适量。做法:(1)扇贝以刀切去半边壳,洗净,撒上少许盐及胡椒粉调味。 (2)以少许橄榄... [其它西餐]
材料:Serrano生火腿12片,无花果6个,橄榄油1汤匙,黑椒碎少许,蒜香酱60毫升,橄榄12粒。做法:(1)无花果以水洗净,再以刀将无花果由上而下切开。 (2)生火腿片排在碟... [其它西餐]
材料:猪柳300克,辣红椒粉1/8茶匙,蒜茸2粒,橄榄油2汤匙,雪莉酒50毫升,黄汁150毫升,山羊干酪40克,盐和胡椒粉适量。做法:=(1)猪柳以辣红椒粉、蒜茸、1汤匙橄榄油、盐及胡椒粉... [其它西餐]
材料:鲑鱼柳360克,白酒100毫升,柠檬汁1茶匙,洋葱茸1汤匙,番茄肉80克,牛油60克,盐和胡椒粉适量。做法:(1)以15毫升白酒、柠檬汁、少许盐和胡椒粉加入鲑鱼柳中拌匀,腌10分钟。... [其它西餐]
材料:蘑菇10粒,烟肉碎30克,洋葱碎60克,新鲜柯力根奴香草少许,蒜茸1粒,面包糠15克,盐及胡椒粉少许,橄榄油1汤匙。酱汁:红椒粉吉茶匙,蒜香酱80毫升。做法:制法 (1)将... [其它西餐]
材料:光鸭1只(约500克),橄榄油2汤匙,红椒粉1茶匙,蒜茸2粒,绿色小胡瓜(即黄瓜)200克,土豆200克,士多啤梨草莓20粒,雪莉酒100毫升,盐及胡椒粉适量,黄汁150毫升。做法:(1)以1汤匙... [其它西餐]
材料:大虾300克,蒜茸2粒,橄榄油1汤匙,洋葱碎2汤匙,白兰地1汤匙,番茄汁120毫升。,腌料,白酒2茶匙,红辣椒粉1/4茶匙,橄榄油1汤匙,柠檬汁1茶匙。做法:(1)剪开虾背,去掉虾肠及触须。... [其它西餐]
材料:小龙虾300克,海鲈150克,青口1000克,带子60克,白酒160毫升,柠檬汁1汤匙,大叶芫荽碎1茶匙,橄榄油2汤匙,蒜茸3粒,番茄汁200毫升,红辣椒粉南茶匙。做法:(1)将所有海鲜洗净,以60... [其它西餐]
材料:安达鲁西亚的传统美食,从前没有制冻设施,会将汤或水存在陶罐,放在地窖。饮用前,将汤与番茄和甜红椒茸混和而成。分量:2人预备时间:15分钟做法::80分钟 材料... [其它西餐]
材料:鱿鱼(中型)2只,番茄汁120毫升,蒜茸2粒,橄榄油2汤匙,辣红椒粉少许,盐和胡椒粉适量,酿料,白酒2汤匙,葡萄干10克,薄荷叶6片,松子仁5克,面包糠50克,鸡蛋1/2只做法:(1)鱿鱼以刀切... [其它西餐]
材料:面包4~6片,蒜茸1粒,橄榄油1/2汤匙,杏仁片15克,上汤300毫升,高维苏猪肉肠50克,盐及胡椒粉适量做法:制法 (1)以橄榄油炒香蒜茸,加入杏仁片和已去边的面包,加入... [其它西餐]
材料:海鲈柳360克,腌料,白酒1汤匙,柠檬汁2茶匙,蒜茸2粒,番茄汁100毫升,红辣椒粉少许,橄榄油2汤匙,白酒100毫升,青柠汁1茶匙,糖1汤匙,盐和胡椒粉适量做法:(1)海鲈柳洗净后,以白酒... [其它西餐]
材料:材料猪肉300克,牛肉300克,羊肉300克,鸡肉300克,橄榄油适量做法:1、所有肉类洗净,切薄片或小块状。 2、蘸酱料调匀。 3、热锅,倒入橄榄油,以小火... [其它西餐]
材料:橄榄油3汤匙,洋葱碎40克,蒜茸4粒,细面条120克,藏红花20朵,鸡上汤1升,鸡肫240克,猪肉粒120克,红椒粉1/2茶匙,盐和胡椒粉适量做法:(1)鸡肫及猪肉粒以1汤匙橄榄油、红椒粉、... [其它西餐]
材料:材料法国面包1条(切小块),苏打饼干数片,虾仁150克,花枝1只,鱼肉1块,芦笋300克,绿花椰菜1个,青椒2个,红椒1个,黄椒1个,胡萝卜(小)1个乳酪酱Gru-yere乳酪1块(200克),烟熏乳酪1条,... [其它西餐]
材料:水手发明的美食,半点也不浪费。墨汁的幽香,渗入每颗饭粒内,是一道回味无穷的饭食。分量:2人预备时间:15分钟做法::30分钟 材料 鱿鱼200克,洋葱... [其它西餐]
材料:材料各种时令水果适量,柠檬汁少许,鲜奶油50克,各种果仁、玉米粉各适量调味料糖50克,芝士100克,姜粉、盐各少许做法:1、将时令水果洗净后去皮切丁,放入容器中加糖搅拌... [其它西餐]
材料:橄榄油2汤匙,洋葱碎50克,蒜茸2粒,短稻米240克,白酒200毫升,番茄汁2汤匙,藏红花约30朵,红椒粉1/2茶匙,鱼上汤900毫升,大虾150克,鱿鱼80克,青口80克,蚬肉30克,盐及胡椒粉适量做... [其它西餐]
材料:香草冰淇淋球一个,草莓4颗,鲜奶油适量,红樱桃1颗,草莓糖浆适量,华夫饼干少许做法:1、草莓去蒂洗净,一切为二,放在草莓糖浆中腌制1小时左右。2、将香草冰淇淋放在杯中,冰... [其它西餐]