农家列表
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农家小豆腐
材料:热豆腐，青红辣椒，韭菜，香菜，调料：盐，生抽，味精，香油做法:1、青红椒、韭菜、香菜洗净沥干水分； 2、热豆腐切块，摆盘； 3、青红椒、韭菜和香菜分别切碎... [农家]
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农家酱烧排骨
材料:玉米，胡萝卜，土豆，豆角，干黄酱适量，排骨，八角2颗，冰糖，老抽，生抽，香叶2片，桂皮1块，盐适量做法:1.准备排骨，用清水多洗几遍，控干水分。玉米切成小块，胡萝卜、土豆也都切成小块。... [农家]
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农家 风味小炒鸡
材料:土鸡1只，干豆豉，干辣椒，青椒，葱，姜，蚝油，老抽，料酒，淀粉，白糖，盐做法:1.鸡肉洗净后斩成小块，加入一小勺盐、两勺料酒、两勺老抽、几片葱、姜 码味去腥，腌制20分钟左右 可以... [农家]
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农家茄子
材料:茄子6只，猪肉馅80克，大蒜5瓣，香菜1棵，农家大酱2大匙，老抽1大匙，味精1小匙，糖0.5大匙，水淀粉适量做法:1.将整个茄子切去两头，中间分开；猪肉、蒜切成末；香菜切成小段~... [农家]
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砂锅长豆角
材料:豆角，泡椒，大蒜，肉末，酒(我用的是家里藏的人参酒）做法:1.大蒜拍下切成大块，肉切成肉末 2.豆角用盐水泡15-20分钟，这样可以把里面多余的水分放出来... [农家]
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农家腐竹红烧肉
材料:腐竹，无花肉，姜片，酱油，咭汁，冰糖做法:1.将腐竹用剪刀，剪成一样大小的块，泡在水中.见软再用. 2.无花肉带皮切丁，生姜切片. 3.支起油锅，见热，把姜片... [农家]
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农家煎豆腐
材料:老豆腐两块，肉末适量，盐5克，生抽5克，蚝油5克，蒜蓉适量，淀粉适量，油10ML做法:1.肉末加配料腌制十分钟。 2.老豆腐片成薄片，入平底锅煎透，整齐地摆在盘中，趁热撒... [农家]
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农家乐骨汤
材料:排骨边，玉米，淮山做法:1.排骨边过开水。 2.放入没过排骨的水，加姜片。 3.大火烧开，后稍中火炖10分钟。 4.再加淮山玉米，再炖10分... [农家]
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农家素炒
材料:泡脆的花生米，韭薹，小芹菜，藕尖做法:1、炒锅加油，放入花椒、蒜片炒香； 2、然后把这些材料放进去一起快速翻炒几下，盐调味即可。... [农家]
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团团圆圆——农家蒸牛肉丸
材料:牛肉碎250克，肥猪肉碎60克，腐竹皮100克，葱末30克，香菜末30克，调味料：盐12克，糖15克，生粉20克，马蹄粉20克，鸡粉10克，清水100ML，香油10ML做法:1.1.腐竹皮用开水泡软，沥干水分，切... [农家]
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农家土鸡
材料:主料：土鸡半只，斩成小块，剁辣椒，姜，蒜混合剁成细末青红椒切丝。做法:1、锅内油热后，下斩成小件的土鸡爆去水分，待炒干后盛起暂放一旁； 2、锅内另外倒适量底... [农家]
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农家杀猪菜
材料:主料：新鲜肥猪肉100克，猪血旺150克，猪肝50克，猪大肠50克，白豆腐100克，酸菜100克，调料：猪油，姜，盐，葱，花椒面，酱油，糊辣椒面做法:方法 由来：杀猪菜，原本是东北农村每... [农家]
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蒜苗炒肉
材料:主料：蒜苗100克，猪瘦肉200克，肥五花肉100克做法:1、猪瘦肉、肥五花肉切薄片；蒜苗切段、红椒切丝。 2、先把肥五花肉片下锅煸出油，瘦肉片抓盐、酱油，再下锅... [农家]
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农家鱼
材料:香葱，姜，蒜瓣，香菜，郫县豆瓣，榨菜，花椒，泡椒，姜做法:1、煎鱼，好多人怕这个环节，因为很容易被溅起的油烫到，让鱼粘锅，煎出来鱼皮支离破碎，其实只要准备工作做好，这些都不会发生... [农家]
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农家意大利面
材料:中等大小洋葱1颗，大蒜1瓣，橄榄油1汤匙，传统瘦肉香肠500克，白兰地、白葡萄酒或清鸡汤3汤匙，罐装番茄块400克，盐、黑胡椒适量，新鲜斜切通心粉500克或，干斜切通心粉350克，冷冻豌... [农家]
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农家玉米粑
材料:主料：嫩玉米500克做法:1、嫩玉米去叶（叶留用），将玉米粒剥离后洗净，入搅拌机中搅成酱； 2、将搅好的玉米酱取出，加吉士粉、玉米粉、泡打粉、白糖、化猪油、精... [农家]
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农家萝卜圆
材料:萝卜400克，肉馅180克，大白菜帮200克。调料盐10克，味精10克，鸡蛋1个，生粉50克，胡椒粉10克，面粉60克，猪油20克，姜、葱各20克，色拉油800克，高汤400克，葱丝、青椒丝、红椒丝各3克。... [农家]
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农家咸蟹炖鲜茄
材料:主料：咸毛蟹250克，茄子150克，水豆豉50克(在超市中有售，呈黄色，多为瓶装，水与豆豉各占一半，产地多在广东。)调料：小葱段25克，色拉油50克，盐5克，味精15克，白酒10克。做法:1、... [农家]
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沙锅铜鹅
材料:农家笨鹅1只（净重约750克），口蘑20克，洋葱50克，香菜、红椒丝各5克，木耳20克，脆皮水30克。调料盐3克，味精6克，鸡精4克，辣妹子酱10克，李锦记蚝油20克，干辣椒20克，老姜10克，香叶4片，桂... [农家]
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农家刀板香
材料:安徽风味菜肴。来料全是农家寻常之物。家制火腿，肥而不腻；干马齿苋，干香爽口；小青菜，碧绿清香。成菜色香味美，有一种田园牧歌式的情趣。接待任务和宴会菜肴。主料农家腌制... [农家]
