爱吃肉列表
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啤酒鸡
材料:鸡400克，青椒1只，红椒1只，啤酒500克，酱油10克，糖5克，盐4克，油3克做法:1.1. 鸡洗净切块，加入酱油、黑胡椒粒和料酒拌匀，腌渍30分钟；青椒和红椒洗净切片。 2.2.... [爱吃肉]
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三杯鸡翅
材料:鸡翅膀，九层塔，圆葱（青葱），红辣椒，姜片，大蒜，米酒，酱油，糖红糖冰糖（3种糖任选其一）做法:1.鸡翅膀背面划2下 2.取一个锅子下入冷水，把鸡翅膀放入，大火烧开。然后捞... [爱吃肉]
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梅干菜炖排骨
材料:排骨1斤，梅干菜1把，葱姜，料酒3大匙，老抽3大匙，盐，糖做法:1.排骨洗干净沥干水，梅干菜用温水泡一下，挤干； 2.起油锅，一勺油热，下姜片葱段爆香，再放排骨进去炒；... [爱吃肉]
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手撕牛肉
材料:牛肉，叉烧酱或牛肉酱，红油，糖，煮肉包，酱油，油做法:1.1牛肉洗净，焯去血沫，放入凉水洗一下。 2.2锅内加水，加入料包，可以买现成煮牛羊肉的药包，或是自己去买，不过... [爱吃肉]
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下饭主力—啤酒红烧鸭
材料:白条鸭，啤酒，葱姜，桂皮，花椒，大料，香叶做法:1.将鸭子洗净，睁大眼睛表放过一根未拔净鸭毛哈~~然后取快刀一把去除鸭尖里面的腺体，以及脖子根部的淋巴结团。处理干净后手... [爱吃肉]
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子姜鸭
材料:主料：鸭子一只斩杀清洗干净后斩小块在沸水中过一遍，嫩姜半斤，朝天椒二两，老姜一小块拍破，花椒30粒左右，泡红椒八个切碎，把豆瓣两大匙，老抽，生抽各两大匙，白糖一大匙同放一个碗... [爱吃肉]
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白切鸭
材料:主料：鸭1000克，做法:1.红辣椒切细丝； 2.姜切片备用； 3.芝麻放干锅内炒香待用； 4.香菜洗净切碎末； 5.将鸭尾切去，撕去肥... [爱吃肉]
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贵州辣子鸡
材料:仔鸡1只，干辣椒100g，姜2大块，独头蒜10瓣，米酒2茶匙（10ml），老抽2茶匙（10ml），盐1茶匙（5g），油50ml，清水300ml做法:锅中放入适量热水，大火烧沸后将干辣椒放入，大火烧沸后转小火加盖... [爱吃肉]
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返璞归真--盐水鸭
材料:鸭子1/2只，大茴香（八角）1只，白豆蔻3粒，小茴香一小点（大概20粒左右的样子），葱白，姜片，沙姜3-5粒，海盐，黄酒半碗，花椒几粒做法:鸭子让市场的人帮忙处理好，回家后用粗海盐一把在... [爱吃肉]
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梅子蒸排骨
材料:肋排200克，姜一小块，红色甜椒1/2个，生抽一勺，酸梅酱两小勺，蚝油一勺，盐少许，黑胡椒粉少许，淀粉半勺，植物油半匙，小葱一把做法:1、肋排洗净，斩成小块，装碗，姜切丝、加入碗中；... [爱吃肉]
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啤酒洋葱焖鸭
材料:啤酒洋葱焖鸭为一道特别的鸭馔，虽然各地的做法:材料：光鸭500克、啤酒500毫升、姜片20克、葱段10克、洋葱100克，八角、陈皮各少许，盐、糖、鸡汤、米酒、生抽、蚝油、... [爱吃肉]
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啤酒鸭
材料:啤酒两瓶-------普通1块5的行呤阁啤酒 做法:1、焯水 烧一锅开水，把鸭子倒进去焯水，水开2-3分钟后就可以捞起来，这个时候血水已经煮出来了。... [爱吃肉]
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麻油鸡
材料:鸡大腿3只（约1200g），老姜10片，麻油4大匙，米酒2杯，热水1杯。做法:1. 将鸡腿切块，先用半锅滚水汆烫去血水，捞出备用。 2. 炒锅加热麻油4大匙，放入姜片，小火煸炒... [爱吃肉]
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酱爆鸡丁
材料:鸡肉、鸡蛋、淀粉、黄瓜、酱油、盐、干黄酱、香油做法:1.鸡肉、黄瓜切丁 2.将鸡肉用蛋清及淀粉抓匀 3.干黄酱加入少量的水（酱一定要稠，放... [爱吃肉]
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美味牛肉
材料:牛肉做法:1. 从超市买来牛肉切片，冲洗干净，先涂抹一点料酒 2. 用叉烧酱裹涂一层，我喜欢李锦记的，正反面各一勺 3. 正反面浇些蜂蜜... [爱吃肉]
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香酥鸭
材料:鸭腿 老抽 蜂蜜做法:1.鸭腿清洗干净用厨房纸巾抹干，按照使用说明，将鸭腿里外都均匀的抹上盐焗鸡粉，放置冰箱腌制过夜； 2.锅里烧水，水开后，将腌制好的鸭腿... [爱吃肉]
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柠檬鸭
材料:鸭一只（鸭子买麻鸭，不要北京鸭和西洋鸭啊，不要太肥的那钟，3-4斤的就OK了）、五柳料（酸姜，酸荞头、酸辣椒，切丝），酸柠檬两个（去籽跺碎） 做法:1、鸭（除掉鸭P）斩件，先用姜酒水飞过... [爱吃肉]
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大盘鸡
材料:三黄鸡一只，土豆2个，胡萝卜一个，青辣椒2个，红辣椒2个，葱，姜，蒜若干，花椒一把，红干尖椒10个，八角两个，桂皮两小块，盐，料酒做法:1.把鸡切成小块儿。土豆、胡萝卜、青红椒切块，把... [爱吃肉]
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香辣啤酒鸭
材料:鸭子半只，青椒红椒各一个，玻璃啤酒一瓶，姜，葱半棵，红尖椒三个，八角两颗，桂皮1小块，盐，生抽做法:1.鸭洗净剁块(4公分大小)，生姜切长条，大葱切段，新鲜青红椒切小块... [爱吃肉]
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啤酒鸡翅
材料:鸡中翅8只，啤酒半瓶，生抽2汤匙，生姜几片，白糖1汤匙，盐少量，胡椒粉少量做法:1.鸡中翅清洗干净，沥干水分，用少量盐和胡椒粉抓匀，生姜切片 2.热油锅，油只要一点点... [爱吃肉]
